Jinsi ya kupika jam kutoka apples na mdalasini. Mapishi na baadhi ya vidokezo

Apples - zawadi kweli isiyokadirika ya asili. Inaonekana unremarkable kuangalia matunda, jinsi manufaa mengi ana kwa ajili ya binadamu. Mbali na aina ya ladha, apples kujumuisha aina mbalimbali ya vitamini kudumisha mfumo wa kinga. Na nini nafasi kwa kuundwa masterpieces wao kufungua katika kupika!

Nini cha kupika kwa apples

Katika cuisines nyingi duniani kwa vyombo mbalimbali, kwa kutumia matunda haya. Inaonekana hakuna sehemu hiyo katika jikoni, ambapo hakutakuwa matumizi kwa ajili ya apple, iwe ni uzalishaji wa mvinyo, au stuffing kwa ajili ya nyama. Lakini umaarufu mkubwa ni kupokea katika biashara confectionery. Pie fillings, msingi souffle, jam - Orodha ndogo ya sahani kwamba apples kupamba ladha yako.

Na ni vyema ijulikane kuwa, ili kupika dessert ladha, wakati mwingine wa kutosha kwa kutumia tu hii matunda krasnoboky. Mfano mmoja ni apple jam na mdalasini. Kila familia ina wamiliki wake mapishi na mbinu kidogo ili kuruhusu kupika ladha zaidi duniani tofaa kutibu. maelekezo hayo yatajadiliwa baadaye.

mapishi ya msingi

Ili kuunda Kito - jam kutoka apples na mdalasini, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• apples (bora kama watakuwa sour) - 1 kg,
• sukari - 3 vikombe;
• maji - 100 ml;
• Cinnamon - 1-2 vijiti.

Ambapo kwa kuanza kupika jam kutoka apples na mdalasini? Hatua kwa hatua mapishi itasaidia kuandaa sahani rahisi, lakini kitamu sana.

1. Kwanza kabisa, apples lazima kabisa nikanawa na kavu. Kama kuna kasoro katika matunda, kuwa na uhakika ili kuliondoa.
2. Kata apples vipande au cubes kama wewe kama. Safi yao si muhimu.
3. Weka kukata katika bakuli, ambayo baadaye kupikwa jam na kujaza na sukari, kutupa fimbo mdalasini. Sasa, dakika arobaini wa kupumzika, na kwa wakati huu apples kuanza up juisi.
4. Ni wakati wa kuweka sahani moto mdogo. Nini aina ya apple matumizi itategemea idadi ya juisi kuchaguliwa. Kama walidhani kuwa ni ya chini sana, juu juu na maji, jambo kuu kuwa jam si kuteketezwa.
5. Wakati sukari iyeyuke kabisa, kufanya jam kutoka apples na mdalasini itakuwa na kuwa katika joto ya juu.
6. utayari imedhamiria kwa muonekano wa apples na ductility syrup. Kama vipande ni laini na translucent na juisi haina drip na kuta za vyombo, hivyo jam iko tayari.
7. Bado ni pour yake hata moto katika mitungi sterilized na roll up kukazwa.

Hiyo ni apples wote jam na mdalasini tayari!

tips chache

Kila mtu ana ladha yake mwenyewe na matakwa kwa chakula, hivyo unaweza si katika maelekezo ya kutoa maelekezo mkali. Bila shaka, kuna baadhi ya sheria, kama mahali pengine, lakini uteuzi wa mwisho wa viungo kila kupika hifadhi. Jam alifanya kutoka apples na mdalasini, mapishi ambayo imependekezwa, inaweza kuwa kuongeza kidogo na hivyo kidogo kubadilisha ladha ya sahani:

• kwa vipande vya matunda wala kupoteza sura zao, kuchagua apples zaidi imara aina tindikali;
• unaweza kuongeza si tu mdalasini, lakini pia tangawizi. Ili kufanya hivyo, kata yao katika vipande kwamba basi, wakati jam kupikwa, itakuwa rahisi kuvuta nje;
• baadhi wanapendelea kuongeza katika jam ya apples na mdalasini brandy au rom. Hapa, bila shaka, yote inategemea ladha yako.

mwingine mapishi

Kama mapishi ya foleni ladha homemade kutoka apples na mdalasini wewe alionekana kidogo boring, tunatoa kufanya mabadiliko madogo, na kuongeza walnuts.

Kwa sababu hiyo, tunahitaji:

• Apples - 1 kg,
• peeled walnuts - 1 kikombe;
• sukari - 300 g,
• Cinnamon - vijiti chache;
• kung'olewa lemon peel mistari - vijiko 2

Tutaanza kupika jam kutoka apples na mdalasini. mapishi pia ni rahisi sana, lakini matokeo haina kuteseka.

1. mchakato wa maandalizi kama vile katika mapishi kuu: apples yangu kwa makini, kipande yao katika vipande ya muziki huo na kujaza na sukari. Hii pia kumtupia majani peel.
2. Kwa apples sukari kufyonzwa haraka, pour katika sufuria ya maji na kuweka kuchemsha juu ya joto chini kwa muda wa dakika 2-3 inatosha, kisha kugeuka mbali.
3. mara ya pili ni muhimu kufanya jam kwa muda wa dakika 10-15. Wakati huu lazima kutosha mzito syrup ilianza.
4. Kuweka tone la syrup kwenye sahani, ikiwa ni kubakia sura yake, ni wakati wa kuongeza vijiti mdalasini na karanga. Kuongeza joto na kuchemsha jam dakika kadhaa na kisha unaweza kuvuta nje ya viungo yenye harufu nzuri. Dessert tayari.

Inaonekana ya kwamba matumizi ya viungo rahisi ambayo inaweza kupatikana kwenye tovuti kila mkazi majira ya joto, na ni chakula ladha tayari. Bon appetit!