Pancakes na mayai juu ya maji: mapishi

Hakuna mtu mmoja ambaye hakutaka upendo pancakes kukaanga. Aidha, ili kuwaandaa si vigumu, na haina haja ya kura ya viungo. zaidi ya kawaida pancakes, katika maji na mayai, kupatikana kwa nyembamba na laini. Wanaweza kuwa tayari kama sahani tofauti, pamoja na jam, jam, nk Na inawezekana stuff fillings mbalimbali: .. Mushroom, jibini, nyama, au chochote. Hivyo kujaza nao au tu kutumika kwa asali - kwa chai. Na sisi itasaidia katika hili maelekezo yako. Kuchagua mmoja wao, kuonyesha tamaa yao ya upishi na njozi, na kisha kuomba meza, raduyte wapendwa wao. Sisi kupata chini ya biashara, kuandaa pancake nyembamba juu ya maji.

Recipe № 1: nyembamba pancakes

Viungo kwa ajili ya maji yake kuchemshwa - 600 ml, yai - tatu, unga - gramu 190 ya mafuta ya mboga - kijiko na kidogo kwa kukaranga, chumvi kidogo.

Beat yai whisk na chumvi na maji. kijiko moja, hatua kwa hatua kuanzisha unga wakati kuendelea whisk. Kuongeza mafuta unga mboga, whisk tena kabisa. Mafuta katika utungaji hataruhusu mchakato wa kukaranga pancakes fimbo na sufuria. Mwisho wake wanapaswa kuwa na sare, donge-free unga. Lubricate sufuria na brashi. Basi, ni moto na hutiwa safu nyembamba ya unga, kaanga pancakes. Hivyo hutokea kwamba kama sisi kujiandaa kila keki siku ya maji kwa mayai, nusu gone, nyumbani wakala haraka na jam, nikanawa chini na chai. Ni sawa, sisi nataka kukuambia mapishi mwingine.

Recipe namba 2: kulia zaidi

Kabla, akina mama wa nyumbani mara nyingi hawapati ubora mpishi keki siku ya maji. Wakati mwingine walikuwa kidogo "mpira". Lakini kwa majaribio alikuja njia sahihi. Na sasa pancake juu ya maji na mayai kutoka kitamu sana. Hivyo makini na mapishi hapo chini. Inapendekezwa kutumia sufuria na nzuri zisizo fimbo mipako.

Tunahitaji: nusu lita ya maji, mayai tatu, mbili tablespoons ya sukari, chumvi kidogo, kijiko ya unga wa kuoka, moja na nusu vikombe ya unga, vijiko tatu ya mafuta ya mboga.

Pour katika sukari kontena, chumvi, mayai, kuwapiga mpaka fluffy hali povu. Inachukua dakika tano. Tunachukua tatu ya maji, kutuma unga sifted na hamira kwenye sufuria na whisk kila unga mixer. Kama kumwaga maji mara moja, itakuwa vigumu kwa kuvunja ndani ya kugonga ya uvimbe unga. Pour sasa, kufanya vivyo hivyo na mafuta, koroga. unga inakuwa kioevu kabisa, lakini hii ndiyo sababu pancakes na ni hivyo nyembamba. Sasa kuanza kupika pancakes ladha maji, wakati huo huo kwa mara ya kwanza wao ilipendekeza sufuria greased. Baada ya kumaliza mwisho kaanga pancake, mara yao katika pan na kufunga kifuniko. Watapata zabuni zaidi na kitamu.

Recipe namba 3: rahisi

mapishi ya mwingine.

Six resheni, tunahitaji: mayai tatu, mbili tablespoons ya sukari ya unga, mbili na nusu kikombe cha maji ya moto, vikombe viwili vya unga wa ngano, kijiko ya mafuta ya mboga na meza chumvi.

Naam, kisha tena kuandaa keki siku ya maji. Picha na maelekezo itasaidia kufanya hivyo haki. Hasa kwamba hakuna kitu ngumu hivyo. Hii ni moja ya njia rahisi zaidi na rahisi. Kuongeza maji moto katika sukari chembechembe na chumvi kidogo. Changanya vizuri mpaka wote ni kufutwa. Pasua mayai na mixer, kuongeza unga, inaweza kuwa pancakes, lakini inawezekana na kawaida, daraja ya juu, zote, kuwapiga tena mpaka uvimbe ni kufutwa. Pour kijiko ya siagi na changanya vizuri. unga lazima nene, maji maji, tunahitaji, kama kitu, alikuwa diluted na maji. Kaanga katika sufuria ya moto, ambayo mafuta ya nguruwe hadi rangi ya dhahabu.

Recipe № 4: na soda na siki

Na tena - nyembamba pancakes juu ya maji, kwa sababu wao ni tofauti na zile ambazo kupikwa kwenye kefir au maziwa.

Viungo: vikombe viwili unga, mayai, maji ya kawaida - glasi mbili, mchanga sukari - miiko mbili, soda - kijiko nusu, mafuta ya mboga - miiko mbili, na chumvi.

Katika bakuli, kuwapiga mayai na rubs kwa sukari na chumvi. Kumtia glasi ya maji na changanya vizuri. Kuongeza siki, slaked soda. Pour unga na changanya vizuri, unaweza kufanya hivyo na mixer. Sisi kupata unga ngumu, ambayo ni maji mengi na maji ambayo imebakia, kuchochea daima. Karibu na mwisho kuongeza siagi na changanya tena. Oil pan mafuta yoyote ni moto na kuoka pancakes. Katika mapishi haya, ni bora kwa sisima mbele ya kila pancake. Mjumbe katika meza, stuffed na kujaza au tu kama hayo, pamoja na jam, kwa mfano. Bon appetit!

Tips mama wa nyumbani: jinsi ya kupika keki siku ya maji kwa mayai

Tips hizi ni nyingi, tulichagua ndio kuu:

1. Fry nyembamba pancakes unahitaji dakika moja au mbili kila upande, si zaidi.
2. Tunahitaji kuondoa njia ifuatayo: kuendesha kidogo kikaango, unaendelea nje ya pancake, tilting yake, itapunguza sehemu hii ya blade bega na kuvuta pan nje ya pancake.
3. Kaanga pancake juu ya burner katikati juu ya joto kati au chini joto burners widest, ambayo ni kuchaguliwa kulingana na ukubwa wa sufuria kukaranga.
4. Kuongeza maziwa na siagi katika unga kama pancakes ni kavu.
5. Kama ni katikati itaanza Bubble kuchomwa kwa uma.
6. Kama kuvunja, unahitaji kuongeza yai na unga kidogo.