Je aspic kifurushi kwa meza likizo

Jinsi ya jelly kifurushi nyumbani? Hii upishi swali rahisi sisi kujibu kwa sasa.

Sehemu jelly: mapishi na hatua kwa hatua photos

Kuna njia nyingi za kupika jelly sahani kwa meza likizo. Tuliamua kukuambia jinsi ya kufanya hivyo katika makundi. Baada ya yote, itakuwa nzuri sana, kama wewe faili jelly wageni si kwenye sahani ya kawaida, na katika bakuli barafu cream au visahani ndogo.

Hivyo, kufanya hii sahani peke yao, tunahitaji yafuatayo:

• Nyama ya nguruwe miguu - 2 majukumu kwa wote;.
• nyama massa - kipande cha 300 g;
• karoti na vitunguu kubwa - 1 pc,.
• mboga mbichi - rundo kubwa;
• vitunguu - kichwa wastani,
• pilipili, chumvi na Lavrushka - matumizi ya busara.

Maandalizi viungo

Jinsi ya kufanya jelly? mapishi ya hatua kwa hatua na picha inapendekeza kwamba kutumia kwa ajili ya kupikia miguu nyama ya nguruwe. Hata hivyo, kabla ya kuwaingiza yao kwa matibabu joto, bidhaa inahitajika safi, kuongeza maji baridi kuishi ndani yake kwa muda wa masaa 4-6, na kisha safisha vizuri. Kama kwa mboga, wanapaswa kuachiliwa kutoka kumenya na kukata katika nusu.

Kwa Jelly bara ilikuwa zaidi hearty na ladha, pamoja na miguu nyama ya nguruwe, kutumia kipande kidogo cha nyama. Kwa kuwa inahitajika kupunguza mishipa yote na kuoshwa kwa maji baridi.

Cook jelly juu ya jiko

Aspic dozi pakiti maandalizi kwa ajili ya muda mrefu. Baada ya yote, kupata aspic halisi, nyama ya nguruwe knuckles na nyama lazima kabisa joto kutibiwa. Ili kufanya hivyo, bidhaa jina wanatakiwa kuweka katika sufuria kubwa na mboga, Lavrushka, pour kunywa maji, jipu, kuondoa povu sumu juu ya uso na kupika kwa saa 4-6. Wakati huu zinatosha kwa miguu na kipande cha nyama kuporomoka kabisa.

Kwa njia, supu chumvi inapendekezwa mwishoni mwa matibabu joto. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mchakato wa maji kupikia inaweza kuyeyuka kwa wingi, na jellied kupata pia spicy.

maandalizi ya msingi

Baada nyama na nyama ya nguruwe miguu ni kupikwa, lazima kuondolewa kabisa kutoka supu na baridi. Next, viungo nyama haja ya kusafishwa na mifupa, ngozi na laini sana kung'olewa (unaweza tu kuvunja mikono yako).

Kama kwa supu tajiri, ni muhimu kwa uchovu katika ungo, kwa ladha na pilipili na chumvi (ikiwa inahitajika), na kuongeza vitunguu laini grated.

fomu sahani

Aspic-nguruwe - ni mlo unaweza kutuma maombi ya familia yako au wageni kwa meza ya sherehe. Ili kufanya hivyo, kununua uvunaji maalum katika mfumo wa alisema wanyama. Wanahitaji kuwa grisi lubricated katika mafuta yoyote, na kisha nusu kujaza nyama ambayo imekuwa kusaga baada ya kupikia kwa muda mrefu. Karibu na posudku zote zinazohitajika ili kuweka sprigs ya mimea ya majani, pour vitunguu zao manukato supu na mara kuwekwa katika chumba baridi. Kama vile, moulds kujazwa lazima kulowekwa kwa saa 4-6 (unaweza kuwa mrefu).

Kama huwezi kupata posudku katika mfumo wa nguruwe, usiwe na wasiwasi. Baada ya yote brawn portioned inaweza kufanyika kwa kutumia ya kawaida kremanok au hata vikombe. Kuunda kama sahani Diner required namna sawa na ilivyoelezwa hapo juu.

Gani anatakiwa kuleta kwa meza?

Baada vipindi virefu katika chumba jelly refrigerating lazima kufungia pia. Zaidi ya hayo, ni required kuweka kwenye sahani bapa au kwa kasi kuinamisha saucer umbo. Kama malezi ya sahani kama wewe kutumika kremanki, jelly inaweza kuwa aliwahi moja kwa moja kwa meza katika bakuli hizi. Mbali na ladha jellied vitafunio lazima kuwasilisha mkate Rye na haradali spicy. Kufurahia mlo wako!