Cherry katika juisi yake mwenyewe: hasa kupikia na maelekezo

Cherry katika juisi yake mwenyewe - tupu kubwa. Ni kamili kwa ajili ya pies na dumplings. Mbali na hayo, kuna nafasi kubwa ya kujiandaa compote, au tu kula ajabu berries safi katika majira ya baridi.

Baa ya cherries inaweza kufanyika kwa haraka sana, na muhimu zaidi - bila ya matumizi ya preservatives yoyote. ukweli kwamba kijusi chake kina idadi ya kutosha ya asidi yake ambayo workpiece hana kuzorota wakati wa baridi.

Tu katika kesi, kama wewe kuondoa mifupa, ni zamu cherry asili katika juisi yake mwenyewe. Hifadhi yake itakuwa rahisi sana. Lakini hapa kuna moja ngumu wakati, ambayo lazima kulipwa makini na. Hii dondoo mbegu, kama hakuna zana maalum. Hebu kuchunguza hili kwa undani zaidi.

Kuchagua tu safi na muafaka matunda, kulowekwa kwa saa moja katika maji baridi. Next, kuondoa shina, kama wapo. Na toothpick, bent kipande cha karatasi au hata vijiti manicure kuanza kuvuta nje mifupa. Ili kufanya hivyo, kuziingiza kwenye mashimo, inahusisha mfupa na pulls nje, kama ndoo. mchakato ni haki rahisi. Jambo kuu - unahitaji kuwa mazoezi kidogo.

Cherry katika juisi yake mwenyewe. chaguo moja

Cherry kumwaga maji ya vuguvugu kwa saa moja. Next - kuondoa kila matunda mfupa wake. Kama wewe kuja katika kuharibiwa, wanapaswa kuwa na uhakika wa kutupa kwa sababu inaweza kuharibu kipande nzima. Kuchagua kihifadhi Inapendekezwa kwamba matunda zaidi kukomaa na nzuri. Kuziweka katika bakuli enamel.

Next seedless matunda kuenea nje ya benki, mimina maji ambayo yaliachwa katika sufuria, na awahizi na vifuniko. Kuweka kila sterilized. Ili kufanya hivyo, unahitaji sufuria kubwa. Juu ya chini yake kuweka kusimama, au kuweka kwa nguo nene, ambayo kuongeza hadi tabaka sita. Zaidi ya hayo kuanzisha jar, kumwaga maji baridi ndani ya sufuria ili maji si kufikiwa kwa shingo ya sentimita mbili. Katika hali hii, maji katika mchakato kuchemsha msiingie katika can.

Sufuria kuweka kwenye moto, kuruhusu sterilized nusu lita vyombo kwa muda wa dakika kumi na tano, na lita - si chini ya ishirini. Zaidi ya hayo kuvuta mitungi, kukazwa ulimalizika kuchemshwa cork. Wao flip, kuweka kichwa chini. Acha katika nafasi hii hadi cools chini. Cherry kuhifadhiwa katika brine kuwa kwenye jela. Kwa hiyo lengo suti baridi pantry.

Cherry katika juisi yake mwenyewe. chaguo mbili

Katika matunda mfupa unahitaji kuondoa njia ilivyoelezwa hapo juu. Zaidi ya hayo, katika sufuria enamel vikiandika matunda sukari. Inapendekezwa kuweka uwiano ifuatayo: kwa kilo ya cherry mahitaji glasi ya viungo tamu. Acha wazi kwa saa kumi na mbili na loweka uwezo berry sukari na kutenga kiwango cha juu cha juisi. Next, kuelekeza kuweka kwenye moto, kuleta kwa hali ya kiwango.

Kwa wakati huu, sterilized mitungi. Ili kufanya hivyo, safisha yao na maji ya moto na kuloweka kwa dakika chache juu ya maji ya moto.

Zaidi ya hayo kupanua berries kwa mabenki na kujaza na precipitated wakati juisi ya kupikia. Mara kuchemshwa roll inashughulikia, kurejea kichwa chini. Benki Wraps kitambaa nene au blanketi moja. Sisi kusubiri kwa ajili yao na baridi chini kabisa na kutuma kwa kuhifadhi workpiece. Kufanya hii inaweza kuwa hata kwenye joto la kawaida, kwa sababu, pamoja na asidi, pia ina sukari humo.

Kwa ujumla, maandalizi ya cherries kuhifadhiwa katika juisi yao wenyewe ni rahisi sana. Kwa sababu ni vizuri sana naendelea, inawezekana kuandaa na goodies zaidi.

Bon appetit!