Kina mapishi: nyama ya nguruwe bega blade katika tanuri

Jinsi ya kupika ladha nyama katika tanuri? Ili kujibu swali hili, tumeamua kuleta mawazo yako ghali na rahisi mapishi. Koleo nyama ya nguruwe katika tanuri zamu nje zabuni sana, Juicy na laini. Hii ndiyo sababu ya maandalizi ya chakula cha mchana sherehe sisi kununuliwa it up. Ni muhimu kufahamu kwamba thermally kusindika si mrefu sana. Hata hivyo, kabla ya matibabu na soaking nyama katika kaanga inaweza kuchukua wewe siku nzima. Lakini mambo ya kwanza.

Hatua kwa hatua mapishi: nyama ya nguruwe bega blade na mchuzi vitunguu

Ya kuandaa hii sahani unahitaji:

• nyeupe vitunguu - 4 vichwa;
• nyama ya nguruwe bega - 3 kg;
• safi vitunguu - 8 karafuu;
• unrefined mafuta - 2 kubwa miiko,
• oregano (majani) - kidogo;
• bay majani - 2 majukumu kwa wote;.
• mbegu cumin - 2 dessert miiko,
• freshly mamacita maji ya limau - 2 kubwa miiko,
• allspice, Sea Salt - kuongeza ladha.

kuandaa nyama

Ili zimegeuka zabuni sana na Juicy nyama, lazima kali kufuata sheria zote za maandalizi ni maelezo. Kwa hili kuwakilishwa hatua kwa hatua mapishi. Shovel nyama ya nguruwe kwa sahani hii ni kusindika kwanza. Ni lazima pia kuoshwa, kukatwa mishipa zisizohitajika na filamu, na kisha kuwekwa katika mfuko na kuondoka kando. Zaidi ya hayo wanatakiwa kuandaa kaanga. Ili kufanya hivyo, kuweka katika bakuli ya blender bidhaa zifuatazo: vitunguu, vitunguu nyeupe vitunguu, majani oregano, majani bay, mbegu cumin, chumvi ya bahari, mafuta na maji ya limau safi. Kisha viungo wote wanapaswa kuwa sana kuwapiga, kuweka katika mfuko na nyama na kuitikisa vizuri, kufanya fundo. Kama vile, nyama ya nguruwe bega (maelekezo na picha itawasilishwa katika makala hii) lazima kulowekwa mara moja. Ukiamua kufanya hii sahani kwa hiari, basi soaking katika kaanga na nyama inaweza kuwa masaa 2-3 tu.

viungo muhimu kwa ajili ya mchuzi

Hatua kwa hatua mapishi ya nyama ya nguruwe bega katika tanuri hutoa kwa ajili ya matumizi si tu ya bidhaa nyama na kaanga, lakini pia mchuzi maalum. Kwa ajili yake, ni muhimu kwa kununua:

• majani ya parsley, bizari na cilantro - sprigs chache;
• kavu nyekundu mvinyo - 5 miiko kikubwa;
• mafuta si iliyosafishwa - 7 miiko kikubwa;
• safi vitunguu - 2 karafuu;
• ardhi cumin na chumvi kubwa - kuongeza ladha,
• safi karoti - 1 ndogo;
• pilipili ganda - 1 ndogo.

mchuzi kupika

Mapishi ya nguruwe vanes ni tofauti na inaweza wanaunda viungo yoyote. Hata hivyo, njia ya sasa ya kujenga sahani nyama ladha tofauti na harufu. Kweli hiyo mali nguruwe marinade inakuwa ya kukamilisha. Lakini mbali ya kwamba, sisi kupendekeza matumizi ya ziada na binafsi alifanya mchuzi. Hii inahitaji mjeledi katika blender bidhaa zifuatazo: mboga mbichi, mafuta, mvinyo mwekundu, cumin ardhi, chumvi, vitunguu kubwa. Karibu na mchuzi unahitaji kuongeza karoti laini grated na kung'olewa pilipili.

matibabu joto

Kabla ya kuweka kipande cha nyama marinated katika tanuri, joto kwa nyuzi 220, ni required kuondoa kutoka mfuko, na kisha amevikwa foil zenye na kuwekwa kwenye karatasi kuoka. Nafasi hii inapaswa kupika nyama ya nguruwe karibu nusu saa. Baada ya muda huu nyama kufichua na bake nyuzi 180 kwa saa nyingine robo. Wakati huo, nyama ya nguruwe bega inakuwa laini zaidi na crispy.

Jinsi ya kuwatumikia nyama na meza?

Kama unavyoona, mapishi "ungo nyama ya nguruwe katika tanuri," hauhitaji matumizi ya bidhaa ajabu na gharama kubwa. Kwa hali hiyo, inaweza kuwa tayari na sherehe, na meza dining rahisi. nyama kupikwa kuchunguza kwa uangalifu kuondoa foil, kukatwa katika sehemu, kuweka kwenye sahani bapa na sahani yoyote upande na kunyunyizia kwa ukarimu awali tayari mchuzi. Amini mimi, kinyume kama sahani harufu nzuri na ladha hawataweza kupinga hakuna mtu!

Dokezo Helpful wahudumu

Kama huna wanataka kupata sahani crispy, na mpole na laini, basi kupika nyama ya nguruwe katika foil haifai, na katika sleeve upishi. Katika hali hii, nyama kufungwa katika juisi yao wenyewe na kaanga kutoa Juicy zaidi na kitamu.