Cottage cheese na pumpkin pai: mapishi, kupika tips

Cottage cheese na pumpkin pai - ni kuoka, ambayo si tu ina ladha maridadi, lakini pia harufu kali. Kama maelekezo dessert wingi. Ni muhimu kufahamu kwamba delicacy hii ni kuchukuliwa muhimu. mchanganyiko wa pumpkin na Cottage cheese pia kukata rufaa kwa gourmet yoyote. Hivyo, jinsi ya kuandaa Cottage cheese na pumpkin pie?

Dessert na Cottage cheese na pumpkin stuffing

Jinsi ya kupika pumpkin pie? Mapishi vyakula vitamu iliyotolewa chini kuruhusu kufanya ladha na flavorful dessert kwa kiwango cha chini ya muda. Kuandaa keki, unahitaji:

1. 480 g ya unga wa ngano.
2. 240 g ya sukari.
3. 120 g ya cream.
4. Chumvi.
5. 3 mayai.
6. 40 g ya siagi cream.
7. 17 g ya disintegrant.
8. 470 g ya majimaji pumpkin.
9. ½ lemon.
10. 40 g ya maji.
11. 90 g ya sukari ya poda.

Jinsi ya kanda unga

Kuandaa Cottage cheese na pumpkin pai, unahitaji kanda unga na kufanya stuffing. Kuanza friza kuwekwa siagi. Katika uwezo kina muhimu kwa gari yai moja na gramu 140 ya siagi. Bidhaa lazima makini whisk. Katika molekuli kusababisha ni kuongeza sour cream, kisha changanya vizuri.

mafuta lazima kuondolewa kutoka freezer, na basi wavu. bidhaa lazima kuongezwa kwa wingi hapo awali tayari, kisha ongeza chumvi. Katika chombo tofauti, kuchanganya muhimu hamira na sifted unga. Yabisi lazima mchanganyiko, na kisha kumwaga yao katika chombo na maji sehemu ya unga. vipengele lazima vizuri mchanganyiko ili jinsi moja wingi wa mifugo. unga kumaliza inapaswa kuwekwa katika dakika 490 katika freezer.

Changanya Cottage cheese na pumpkin

Pie na boga na curd kuandaa kasi ya kutosha. Mpaka unga ni kupozwa, inawezekana kwa kuchanganya viungo iliyobaki. chombo unapaswa kuongeza maji. Inahitaji kutiwa moto. maji moto ni muhimu kwa kuanzisha gramu 40 ya sukari na itapunguza juisi ya limau nusu.

gharama Malenge massa kukatwa vipande vipande ukubwa wa kati. Ni lazima kuwekwa katika maji. Simmer bidhaa ifuatavyo juu ya joto chini mpaka laini. Baada ya kuwa, uwezo lazima kuondolewa kutoka joto. pumpkin tayari lazima baridi. Kisha, kwa kutumia pavilion mjeledi mwili. Matokeo yake lazima jinsi moja puree.

Katika bakuli kina lazima kuweka Cottage cheese, kisha kumwaga mabaki sukari. nyenzo lazima saga. Ni bora kutumia whisk. mchanganyiko kusababisha lazima kuchanganywa na massa mashed. Ikumbukwe kwamba hii mbinu pumpkin na curd kwa keki chachu.

Jinsi ya kuandaa dessert

Bake Cottage cheese na pumpkin pai inapaswa kuwa katika tanuri. Ili kuanza ni kuandaa fomu. Inapendekezwa kwa sisima. unga lazima kuondolewa kutoka freezer, roll nje na kisha kuweka katika mold ili edges gongo ni kidogo kukulia. Kisha una tayari alifanya sahani karatasi, mmwagieni juu ya mbaazi yake. Vinginevyo, wakati wa maandalizi ya keki kupoteza sura yake.

tanuri ni kabla ya joto hadi 180 ° C. Ni lazima kuweka kwa fomu mtihani. Inapendekezwa na bake kwa dakika 25. Kisha unahitaji kuondoa mbaazi na karatasi. Bake unga bado unahitaji dakika 5. Ni lazima rangi yake hubadilika.

Kwa msingi lazima kuwa tayari kuweka kujaza ya pumpkin na jibini Cottage. Bake dessert haja mwingine dakika 25 bila kubadilisha joto. Katika uwezo kina panga wazungu kutoka mayai mbili na sukari iliyobaki. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mengi ya hewa. Inahitaji kuwekwa kwenye pastries. Tayarisha pie na pumpkin na curd haja dakika 35. Wakati protini kupata cream tint dessert lazima kuondolewa kutoka tanuri. keki iko tayari.

Malenge cheesecake: rahisi mapishi

Kuandaa kunukia na ladha dessert unahitaji:

1. 85 g ya siagi cream.
2. gramu 165 za sukari.
3. 230 g ya unga wa ngano.
4. 2 mayai.
5. 6g ya soda.
6. 230 g ya pumpkin.
7. 110 g ya cream.
8. 280 g ya curd.
9. gramu 25 ya semolina.

hatua kupika

Katika vyombo kina lazima panga yai na gramu 75 ya sukari. habari lazima kumwaga soda, na kisha changanya. Siagi ni muhimu kupunguza makali ya maji ya kuoga, na kisha kuweka katika chombo na sukari na mayai. vipengele sharti iwe makini saga. Katika molekuli kusababisha ni muhimu kuongeza unga sifted na hukanda unga.

Malenge massa lazima kukatwa katika vipande ukubwa wa kati, na kisha chemsha mpaka laini. Wakati umati kupoa, ni muhimu kwa saga kwa hali mushy. Hii inaweza kufanyika kwa msaada wa blender. muhimu kuongeza jibini, na kisha koroga katika molekuli kusababisha. mchanganyiko lazima kuongezwa kwa mabaki ya sukari, semolina, yai na sour cream. viungo lazima kuchanganya vizuri.

Jinsi ya kuoka

Jinsi gani kuandaa pie pumpkin? Mapishi kama Desserts kuhusisha goodies kupika katika tanuri. Kwa hiyo, lazima kabla ya joto. Katika hali hii, wanatakiwa joto - 180 ° C. Fomu kabla ya kujaza lazima mafuta mengi. Kisha, tank lazima kuweka unga mshono. Ni muhimu kufanya mdomo pembezoni mwa, urefu wa si chini ya 3 sentimita.

aina lazima kuweka stuffed na pumpkin na jibini. Baada ya kuwa, uwezo inaweza kuwekwa katika tanuri. Bake Cottage cheese tamu na pumpkin pai lazima mpaka rangi ya dhahabu. Inachukua muda wa dakika 45.

spicy pai

Kupika spicy Cottage cheese na pumpkin pai, unahitaji:

1. 170 g ya unga wa ngano.
2. 3 mayai.
3. 85 g ya cream mafuta-msingi.
4. 5 g ya chumvi.
5. 640 g ya majimaji pumpkin.
6. gramu 80 ya sukari.
7. Orange zest.
8. gramu 4 ya ardhi tangawizi.
9. 170 g ya unga wa ngano.
10. 270 g ya curd molekuli.
11. 60 g ya kahawia sukari.
12. 8 g disintegrant.
13. 12 g ya mdalasini.

utaratibu wa maandalizi

Katika bakuli ya blender kuwekwa gramu 120 ya Cottage cheese na mayai mawili kuku. Vipengele lazima kuchapwa, na kisha kuongeza yao kwa siagi melted. Bidhaa haja ya kuchanganya. Katika chombo tofauti lazima kushikamana na wholegrain unga wa ngano, unga wa kuoka, chumvi na sukari kahawia. Wote unahitaji kuchanganya, na kisha kuongeza jibini Cottage na yai molekuli. viungo yao muhimu kanda unga.

Malenge lazima aliwaangamiza, jipu kwa muda, na kisha saga massa. sahani lazima kumwaga sukari na wavu zest machungwa. Katika blender lazima whisk sukari kahawia, mabaki ya Cottage cheese, mayai na pumpkin. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata kuweka jinsi moja.

mchakato kuoka

Kutoka mtihani kutenganisha anasimama tano. Wengine wanapaswa kutekeleza safu na kuwekwa kwenye pan, awali tayari alifanya ya karatasi parchment. Ya gharama za kuahirishwa kata unga mapambo: nyota, mioyo, maua, na zaidi. Hii yote ni lazima kuweka katika sehemu ya baridi.

Kwenye karatasi kuoka kwa mtihani ni muhimu kuweka kujaza ya pumpkin na jibini Cottage. Basi unaweza kupamba keki tayari katika mapambo mapema. Pastries lazima kunyunyizia na sukari na kisha mahali katika preheated 200 ° C tanuri. Bake dessert ikifuatiwa kwa muda wa dakika 25.

Upishi Tips

Kama unataka unaweza kupika Cottage cheese na pumpkin pai katika multivarka. Hata hivyo, katika tanuri, dessert hii ni zaidi ya matumaini na appetizing. Katika multivarka anabaki pale. Kufanya dessert kuonekana kuvutia, ni muhimu zaidi kupamba. Kupamba, unaweza kutumia chocolate, sukari unga, na rangi mbalimbali ya unga.

Kula vizuri kama pastries kupendekeza baridi. Kufanya pumpkin pai viungo na uhalisi zaidi, unaweza kuongeza kwa stuffing lemon zest. Baking kupata ladha iliyosafishwa zaidi.

muhimu zaidi - ni ubora wa Cottage cheese. Bidhaa hii lazima safi na si sour. Vinginevyo, keki itakuwa si mazuri sana ladha. Ili kuwezesha kazi na unga, unaweza grisi mikono ya mafuta juu ya mboga ya msingi. Kazi ya uso ni vizuri nyunyiza na unga.

Kama mkono si sour cream, basi badala ya ndani ya unga, unaweza kuongeza mgando.

Kama taka pie na pumpkin na jibini kujaza inaweza kuwa decorated na maua, nyota, ribbons na mioyo kukata nje ya unga.

Keki inaweza kutofautiana, kama ni lazima. Ongeza tu berries na matunda, kama vile cranberries, zabibu, cranberries au quince.