Walleye, Motoni katika tanuri na mboga - hearty na flavorful sahani

Walleye, Motoni katika tanuri na mboga, zinageuka kitamu sana na ya kuridhisha. Kama uzuri kuandaa sahani kwa kutumia kupika foil, inaweza salama hutolewa kwa meza likizo ikitawala moto chakula cha mchana. Lakini kufanya mradi huu, kutoa nguvu upeo.

Sudak stuffed, iliyookwa mekoni

Necessary viungo:

• parsley, bizari na safi - ili kusambaza kikubwa;
• sangara hao kubwa - majukumu 1-2;.
• kubwa muafaka limau - 1 matunda;
• nyanya nyekundu kati - 4 majukumu;.
• allspice, chumvi yenye madini joto, pamoja na viungo yoyote manukato na viungo - ongeza na matakwa binafsi,
• bulb safi bulb - 2 majukumu kwa wote;.
• chini ya mafuta mayonnaise - 105 g,
• cream nene 30% - 75 g;
• mafuta - 2-3 kubwa miiko.

usindikaji wa samaki

Perch, Motoni na mboga, zinageuka ladha na Juicy kama kupikwa katika zenye kupika foil. Lakini kabla ya kuweka katika huko, samaki hadi kukamilishwa vizuri. Ili kufanya hivyo, ni lazima kuoshwa kwa maji baridi, kuondoa matumbo na mizani, na pia kuondoa mapezi yote ya lazima. Mkia na kichwa kwa wakati mmoja, unaweza kuondoka.

kupika marinade

Perch, Motoni na mboga itakuwa juicier mengi ikiwa ni kabla ya kulowekwa katika limau marinade. Ili kufanya hivyo, itapunguza katika bakuli ½ sehemu ya matunda sour, kuongeza ni chumvi yenye madini joto, viungo yenye harufu nzuri na viungo hivyo, allspice, na kuongeza kidogo mayonnaise mafuta. Yote haya viungo inahitajika kuchanganya, na kisha smear yao samaki ndani na nje. Katika hali hii, bidhaa ni taka katika enamelware kuhimili takriban saa 1. Wakati huo lazima sehemu kunyonya ladha ya marinade na kuwa zaidi Juicy na kitamu.

Maandalizi mboga

Kwa sangara, Motoni na mboga aligeuka si tu ladha, lakini pia safi, inashauriwa stuff viungo zifuatazo: parsley, bizari, vitunguu na nyanya. bidhaa hizi zote haja ya kunawa, brashi (kama required), na kisha kukatwa katika vipande nyembamba.

malezi ya chakula cha jioni

Kama kuzingatia sheria zote kwa maandalizi ya sahani hii, lazima kuja nje Juicy na kitamu Motoni samaki katika tanuri. Sudak katika kesi hii ni lazima kuwekwa kwenye karatasi kuoka, ambayo lazima kuwa kabla ya kusafisha kupika foil. Zaidi ya hayo, tumbo la samaki kwa kuwa sana wazi, na kisha kujaza kwa wiki laini kung'olewa, nyanya vipande, vitunguu na lemon. Baada ya hapo, bidhaa lazima pour mafuta na wrap vizuri kwa foil.

matibabu joto

Tayari mzigo wa samaki unataka kuweka katika tanuri kwa muda wa 35-42 dakika. Baada ya muda huu, sahani wanapaswa kupata, kwa upole kupanua, bend pembe za foil, na kisha kwa wingi sisima sangara nene 30% cream. Katika wazi aina ya chakula cha jioni kuhimili bora kwa dakika 6 katika tanuri.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Walleye, Motoni katika foil, aliwahi katika meza ya moto na hearty sahani upande wa crumpled, kuchemsha au kukaanga viazi.