Vodka Martini mapishi: anasa tofauti na elegance rahisi

Watu wengi ili kupumzika baada ya kazi ngumu za siku, kwa mfano, mara kwa mara kuchagua kunywa Visa moja au mbili na ndugu au marafiki.

Bila shaka, leo, elfu kumi ya Visa, mlevi, pombe. huo classic mchanganyiko wa ladha inaweza kuwa pamoja na viungo kawaida sana, kutoa plagi iliyosafishwa na mazuri sana ladha.

Fikiria mchanganyiko msingi kama vodka Martini. mapishi ya kunywa inajulikana admirers wengi wa Visa pombe. Mseto huu wa fomu classic inaitwa vodkatini. Maelekezo yote ni kujadiliwa chini ni msingi kwa misingi ya viungo hizi mbili.

historia fupi

Kunywa ilianzishwa nchini Marekani bar katikati ya karne ya 20. Nani alikuwa mwandishi wa macho yenye kulipuka, sasa haijulikani.

Lakini ukweli ni kwamba umaarufu cocktail inaongezeka kutokana na sana James Bond filamu. Ni kutokana na maarufu shujaa sinema Martini mapishi vodka akawa megaizvestnym na mahitaji.

Katika filamu hiyo ni wazi kidogo siri, unwritten utawala "katika viungo haki cocktail ni mchanganyiko, lakini si koroga."

"50/50 Martini" au "Martini kamili"

Hebu tuanze na mchanganyiko kama vile "bora" cocktail: vodka na Martini. mapishi ilipata jina lake kutokana na idadi ya sare ya viungo ya msingi.

muundo wa cocktail: gramu 42 ya vodka, 42 gramu vermouth, matone 10 ya machungu machungwa, ond lemon peel ajili ya mapambo. Hii ni rahisi zaidi, "safi" Martini na vodka mapishi. Idadi kuhamishiwa mfumo wa kimataifa wa hatua, ambayo ilipitishwa katika baa, hivyo kila kitu anapewa hadi gram.

Maandalizi: katika kioo kuchanganya kuchanganya vodka, Martini, bitters na barafu. Habari za cocktail mchanganyiko na kumwaga katika chilled kioo Martini. Kupamba na peel - cocktail iko tayari.

Basil Martini

Maandalizi ya kinywaji inahusisha hatua ya maandalizi, hivyo ni muhimu kuanza kujiandaa kwa ajili ya siku kabla ya kutumia.

Kwa cocktail hii unahitaji vikombe 0.5 ya vodka, 3 majani Basil, gramu 28 za vermouth, matone 10 ya machungu celery (sio lazima) Basil jani ajili ya mapambo.

Utaratibu wa maandalizi. Kuanza, sisi kuunganisha katika chombo ndogo kwa kioo nusu ya vodka, majani Basil, kuifunika kwa kushikamana filamu. Weka mchanganyiko katika friji kwa usiku, basi kuchukua majani Basil. mchanganyiko huu utakuwa wa kutosha kwa ajili ya Visa mbili.

Zaidi ya hayo, kuchanganya kioo kuongeza wote wa vipengele hizi kwa mujibu wa mapishi, ikiwa ni pamoja na uchungu na barafu. Koroga vizuri na pour katika kioo chilled, kupamba na Basil.

St. Dill Martini

Hii Martini mapishi kwa vodka badala ya kawaida na piquant.

Viungo: gramu 42 ya vodka, gramu 28-56 ya tango kachumbari (marinade) na bizari, matone kadhaa ya vermouth, 10-12 mbegu ya haradali, kidogo pickled tango juu ya skewer na dili sprig ajili ya mapambo.

Maandalizi. Changanya vodka, kachumbari, vermouth, mbegu ya haradali na barafu katika shaker. Mimina mchanganyiko kusababisha ndani ya kioo. Kuweka tango juu ya skewer mbao na pamba kwa cocktail. kugusa mwisho itakuwa sprig ya bizari katika kioo.

tangawizi Martini

Hii mapishi vodka Martini kwa wapenzi wa utamu spicy.

Viungo: gramu 42 ya vodka, vermouth gramu 14, gramu 14 za tangawizi pombe, matone 10 ya machungu "Angostura" (ilipendekeza), ond ya peel machungwa kupamba.

Maandalizi. Changanya viungo vyote isipokuwa mapambo, katika shaker, kuongeza barafu. Mimina mchanganyiko kusababisha ndani ya kioo na kupamba peel.

Martini na sherry

cocktail hii ina kavu kitamu ladha kutokana sherry (nguvu zabibu mvinyo). Ni kamili kwa "kazi" sanjari na Jamon au nyingine chumvi vitafunio.

Muundo: gramu 42 ya vodka, gramu 28 za vermouth kavu, 14 gramu sherry (ilipendekeza "Amontillado"), 15 matone ya Peach pombe, 3 mizaituni kijani kwa mapambo, 1 ham kipande, kadhaa makubwa chumvi fuwele.

Hii ni mwingine fujo tofauti vodka Martini. mapishi lina hatua mbili:

1) Katika shaker mchanganyiko vodka, vermouth, Sherry, uchungu na barafu. Pour katika kioo.

2) Kufanya mapambo "kebab" skewer ya mizaituni na Jamon juu ya "ham-mzeituni-mzeituni" nanga. Weka skewers katika kioo na kuongeza fuwele chumvi.

Hibiscus Rose Vesper

Bora kwa ajili ya cocktail hii ni kuchukuliwa vodka Plantation, lakini unaweza kutumia bidhaa nyingine. mapishi alikuwa zuliwa katika 2011, wakati kulikuwa na kuongezeka kwa umaarufu wa distilled vodka.

Muundo: gramu 84 ya gin kavu, vodka, gramu 28, 14 gramu vermouth (ikiwezekana pombe Lillet Blanc), matone 15 ya pombe kutoka hibiscus (Kichina ilipanda).

Kuandaa, kuchanganya viungo vyote katika shaker, kuongeza barafu. Changanya katika shaker na baridi, kisha kumwaga ndani Martini kioo.

tango Martini

cocktail hii ina nzuri safi ladha tamu.

Viungo: 4 pete tango, gramu 56 ya vodka, vermouth gramu 21, 0.5 kijiko rahisi sukari syrup, 10 matone celery machungu.

Maandalizi. shaker 3 ringlet tango mchanganyiko, kuongeza vodka, vermouth, syrup, machungu na barafu. Koroga vizuri na kumwaga kinywaji katika kioo. Kupamba na pete iliyobaki ya tango.