Unatafuta mapishi kwa tango bahari? Yeye ni hapa!

Tango bahari ni mara nyingi tayari katika Mashariki ya Mbali, na kwa kweli haijulikani katika maeneo mengine ya Urusi. Ni anakaa ndani Barents, Okhotsk na Bahari ya Japani. Mashariki ni kama chakula kweli, kwa sababu ina si tu mali bora ladha, lakini pia manufaa sana. Maelezo na mapishi tango bahari (au tuseme, maandalizi yake) inaweza kupatikana katika makala yetu. Tunatarajia kufurahia hii delicacy.

Tango bahari: muhimu mali

Kuhusu tango bahari kama ghala ya vitamini na virutubisho muhimu kwa afya (vitamini, madini, muhimu sana amino asidi, protini), na sasa wanasema madaktari, na wanasayansi. Wao kuendeleza dawa za kulevya, ambayo ni msingi itakuwa Cucumaria (Holothuroidea darasa). Wale ambao, kwa mfano, kinga ya chini au moyo dhaifu, inaweza kusaidia tango bahari. Mali muhimu zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu. Hebu waishio msingi. Hivyo, tango bahari:

• Inasaidia kuimarisha mfumo wa kinga;
• nzuri kwa moyo;
• huzuia malignancies;
• Ina athari na faida juu ya ini na figo,
• normalizes mfumo wa endokrini na tezi;
• kupunguza sukari (Ilipendekeza kwa ajili ya ugonjwa wa kisukari);
• huongeza shughuli ya ngono;
• muhimu kwa ajili ya tishu connective, viungo, mfumo wa neva.

Faida za maisha ya baharini ni hadithi. Japan, kwa mfano, kusema: "Sauti ya kulala itakuwa kuendeleza maisha ya siku tatu, sahani ya tango bahari - mwezi!"

Hii inaonekana viumbe badala ya kawaida ya bahari. mwili vidogo na kufanyiwa mabadiliko katika miaka ya karibuni na kuwa karibu spherical. Rangi au giza zambarau (zaidi), au kahawia.

thamani chakula

Sifa hii ni lazima muhimu kwa wale ambao mara zote madhubuti kuangalia uzito wao. Calorie tango bahari - 35 kcal. Hivyo protini humo 84%, carbohydrate - 0% mafuta - 16%.

wastani "tango bahari" ina uzito gramu 300. Tango bahari inaweza kuwa rahisi sana, mlo tofauti, na ni sehemu ya tata. Kujifunza jinsi ya kupika tango bahari, kusoma hapa chini.

risotto

Mahitaji: 240 g Arborio (mchele), 140 g zamorzhennoy tango bahari, 80 g shallots, 80 g ya celery, karafuu ya vitunguu, 160 g Parmesan, 40 g ya karoti, 40 g siagi na 50 ml ya mafuta, 380 ml ya mvinyo mwekundu (kavu) 50 ml ya nyanya, 0.5 l supu (ya kuku ndani), 5 g ya parsley, thyme shina 4, ladha ya chumvi na pilipili nyeupe.

Na sasa - kichocheo kwa ajili tango bahari yenyewe. Theluthi mbili ya mazingira hafifu mwili "tango bahari" kukatwa katika vipande. iliyobaki Night tatu katika cubes. Kata kwa vipande karoti na celery. Night shallots. kaanga hizi zote, na kuongeza vitunguu kung'olewa, nusu thyme na nyanya (tu kutumia siagi kwa kukaranga). moto lazima kuwa ndogo. yaliyomo ya sufuria lazima protomai dakika 10, kisha kuongeza 60 ml ya mvinyo na majani kutoka tango bahari. Kuendelea kupika hadi maudhui evaporated kwa nusu. Ondoa kutoka joto na basi ni pombe kwa tango bahari (angalau saa). Wakati huo huo, kukata vitunguu iliyobaki na thyme, kaanga yao pamoja na mchele kwa mafuta kutoka mizaituni. Pour iliyobaki mvinyo na evaporated tena, na kuongeza tango bahari cubes. Sehemu (inahitajika kuyeyuka kila moja), kumwaga mchuzi kutoka kuku. Wakati evaporated na hilo, kuongeza kwa mchanganyiko awali iliyokunwa jibini. Salt, pour katika cream na kuondoa kwenye moto. Bado ni kupanuliwa risotto katika bakuli na kupamba na kijani.

nyama baridi

Mapishi Hii ni tango bahari - moja ya njia rahisi. Pia inaitwa nyama skoblyankoy. upande wa chini tu ni kwamba inachukua muda mwingi, hivyo jinsi ya kupika tango bahari inachukua muda mrefu. "Bahari tango" kupika haja ya chini ya masaa manne. Kwa hiyo, Assorted haja: gramu 500 ya kuchemshwa tango bahari, gramu 500 za nyama, ya tatu ya glasi ya nyanya fresh (juisi), nzima kubwa vitunguu, vitunguu na viungo favorite (sio lazima). Kama tayari una kuchemshwa tango bahari, assorted kupika huchukua chini ya saa moja. kata nyama katika vipande, vitunguu - nusu pete. kaanga Hii yote (pamoja na kuchochea mara kwa mara) dakika saba. moto kwa wakati mmoja lazima kuwa ndogo (si kuteketezwa). Sasa - wote nyama. Kata hiyo kupigwa tu (ukubwa sawa kama vile tango bahari). Fry, weka kwenye sufuria, kuongeza nyanya, maji kidogo na kupika. Kupikia wakati itategemea chakula kigumu, kwani nyama vijana kutosha masaa kwa nyama ya nguruwe - dakika 40 kwa kuku - 30 min. Nyama hii stewed hadi zabuni. Sasa inawezekana kuongeza awali tayari "tango bahari" na manukato. All kuzimwa dakika mingine mitatu. Aliwahi kuwa viazi na mboga saladi.

Saladi "Chakula cha baharini Cocktail"

Rufaa kwa wale wanaopenda vyakula vya baharini. Tayari kwa haraka, lakini jambo kuu - ni muhimu sana na wakati mwingine kutumika kama "Viagra", kwa kuwa katika muundo wake - mchanganyiko halisi ya aphrodisiacs. Kinachohitajika? Chakula cha baharini: uduvi (tayari peeled), mussels, ngisi, kuchemshwa tango bahari (gramu 200 tu), vitunguu (michache karafuu kubwa), kati vitunguu, tamu pilipili (zima), siki (vijiko mbili ni wa kutosha), ya tatu ya glasi ya mvinyo (tu kavu, nyeupe), kiasi hicho cha cream, chumvi sukari, mboga mboga na viungo (kwa hiari), chumvi, mafuta kidogo na mizaituni (kwa ajili ya kukaranga). Jinsi ya kupika? Osha thawed vyakula vya baharini, kutoa maji kwa kukimbia. Wakati huo huo, kukata vitunguu, pilipili na vitunguu kusaga. Sisi kaanga na vitunguu na vitunguu (dakika kadhaa, hakuna zaidi). Kata baharini (ili vipande walikuwa sawa), pia kutuma kwa sufuria. Chumvi, pilipili, kuongeza sukari na mvinyo, koroga na kupika, wazi, kwa dakika tano. Kama muda mrefu joto matibabu ngisi itakuwa ngumu. Kama unataka kufikia ladha tete zaidi, jaribu kuongeza cream na kidogo mchuzi wa soya. Hata hivyo, hii - suala la ladha.

kumbuka

tango bahari nyama yenyewe maandalizi kwa ajili ya angalau masaa manne. Kwa kila wakati si kupoteza muda, unaweza chemsha mara moja, katika idadi kubwa, na kisha kugawanywa katika vipande na kufungia. Katika fomu hii ni kuhifadhiwa kwa muda wa mwezi mmoja na wala kupoteza ladha na ubora. Katika kila mapishi tango bahari, unaweza kufanya mabadiliko. Majaribio!