Kalvar kitoweo kwa apples. siri ya kupikia

Iliyosafishwa ladha kalvar ni thamani katika nchi nyingi, si tu kutoka sahani hii nyama zabuni inaweza kupatikana katika ghali Kifaransa migahawa. Hakika miongoni mwetu, watu wa kawaida, kuna connoisseurs ambao kufahamu nyama hii nyeti katika thamani yake halisi. Kalvar ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini, lakini pia inahusu kundi la chakula afya chini calorie. Si tu haina kuchukua muda mrefu ya kupika kalvar, ambayo kwa hakika tafadhali wahudumu kutaka kitamu kulisha si tu familia yake, lakini pia wageni. Katika makala hii sisi kutoa chache maelekezo rahisi ambayo si kitamu tu, lakini pia ni muhimu.

Kumbuka wahudumu

Kalvar ni kuchukuliwa kuwa ya ubora kama rangi ya pink yake rangi na nyuzi greasy ni nyembamba. Kama kanuni, nyama zilizopatikana kutoka ng'ombe-dume wachanga wa mifugo maziwa, ambaye umri ni kati ya 3 na miezi 5.

Kalvar kitoweo kwa apples katika sufuria

Tunahitaji: 1 kilo kalvar matiti, vitunguu, mafuta ya mboga, vijiko 2-3 ya mchuzi wa nyanya au juisi, apple - vipande 2-3, mimea, chumvi, pilipili, vitunguu.

hatua ya kwanza ni safi wakuu wa vitunguu chache, ni bora kama itakuwa ni mengi, kwa mfano, 4-5. Usisahau kulinda macho yako kutoka machozi ya bidhaa, wakati mwingine wetting kisu ndani ya maji. Sasa ni zamu ya matunda, apples yaani. Nitawasafisha ngozi na kukatwa katika vipande.

Sisi kuweka kwenye jiko na sufuria kukaranga pour mboga kidogo au mafuta. Kaanga vitunguu mpaka dhahabu kahawia. Weka mchanganyiko wa nyama na vitunguu kaanga juu ya joto ya juu kwa muda wa dakika 5-10. Baada ya hapo, kuongeza vijiko kadhaa ya maji ya nyanya au kuweka (baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea nyanya tindikali na kutoa baadhi ya asidi sahani). Pour maji ili nyama na vitunguu ni kabisa kuzama ndani yake. Chumvi na pilipili. Kuweka sufuria juu ya apples. Kama unataka kuimarisha kitoweo kwa apples na ladha tajiri na msimu kwa mimea yako favorite. Basi karibu sufuria na kifuniko na kuondoka kwa kitoweo. moto lazima ndogo. Cook kalvar lazima dakika 20-30.

Baada ya muda huu apples na vitunguu unaweza saga hivyo kwao hakukuwa na kitu chochote kushoto. Kwa mchanganyiko huu, kuongeza vitunguu kidogo, ambayo lazima kwanza milled au rubbed juu ya grater faini. Bon appetit!

Braised kalvar na maharage Mexico na apples katika multivarka

Recipe kalvar stewed rahisi sana, hasa kama kutumika kwa ajili ya maandalizi ya chombo vitendo kama multivarka. mashine hii kazi maajabu, na kufanya sahani kitamu na afya.

Hebu kuanza!

Tunahitaji 1 kg kalvar, 1 pilipili nyekundu, vitunguu Yaltinskaya 100 g ya maharagwe, mafuta ya mboga, nyanya ya kopo au juisi, vitunguu, pilipili, mboga, unga wa kakao.

Kwa braised kalvar multivarka haraka tayari, ni muhimu kupunguza nyama katika vipande vidogo. Kata vitunguu na pete pilipili, maharage suuza chini ya maji ya bomba, vitunguu Night. Viungo vyote ni kuweka katika bakuli Multivarki kaanga kidogo, kisha kuongeza nyanya mchuzi, mboga, chumvi, pilipili, unga wa kakao. Funga mfuniko na kuchagua "Quenching" kwa muda wa dakika 30. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia wiki wingi sahani. Bon appetit!

Kalvar na mvinyo nyekundu na apples katika multivarka

Kama unataka kuwasilisha kwa meza likizo ni incredibly kitamu na afya sahani kwamba ingekuwa ameshinda wageni wote angalia mapishi hii. Kalvar kitoweo kwa apples katika multivarka katika mvinyo nyekundu - kweli sahani ladha, ambayo ina harufu ya kuvutia na maridadi ladha.

Kwa hiyo, tunahitaji: 1 kilo ya massa kalvar, 1 kg ya apples, maji ya limao, 1 kikombe kavu nyekundu mvinyo, mboga au mafuta, 1 kijiko sukari, mdalasini, chumvi na pilipili.

Maandalizi: osha nyama na kuikata katika vipande vidogo. Kusugua kwa pilipili na chumvi. Grisi bakuli na mafuta ya mboga na Multivarki katika "kukaranga" kidogo kahawia nyama. Kuongeza ni apples na glasi ya maji moto tu na sukari. Katika "Quenching" mode kuchemsha na pour kikombe mvinyo na mdalasini. Funga mfuniko na kupika kwa dakika 30 hivi. Baada ya hapo, kisha kuondoka nyama katika "joto" ya dakika 10. Hiyo ni mapishi nzima! Kalvar kitoweo kwa apples itakuwa ladha tu kupendeza na kwa hakika tafadhali palates wote. Bon appetit!