Sikio kutoka kichwa na mkia trout - kichocheo na picha

akina mama wa nyumbani Thrifty kujua jinsi ya kutumia samaki vichwa, mikia na mapezi. Wa bidhaa hizi ni kupatikana lishe kozi ya kwanza, ambayo si aibu kuwakaribisha marafiki na familia. Na kama kutumika "waungwana" aina za samaki kwa chakula cha jioni, baadhi ya mabaki kupata supu ya ajabu. Jinsi ya kuandaa sikio la kichwa na mkia trout? Siri za kupika na mapishi wewe kujifunza kutoka makala hii.

Sikio "Succulent"

Ningependa kushangazwa, lakini nene na hearty supu inaweza kufanyika kutokana na vichwa samaki na mikia. Kwa hiyo, si kukimbilia kuondoa bidhaa hizo muhimu. Ni bora ya kuchunguza kwa makini mapishi yetu na kuirudia katika jikoni wake.

viungo:

• Wakuu na mikia trout - vipande tatu.
• Onion - kipande kimoja.
• Viazi - 4-5 kati.
• Bay jani.
• Pepper - vipande 10 au 12.
• Mayai - vipande vitano.
• Green vitunguu - kifungu moja.
• Chumvi - kwa ladha.

Jinsi ya kupika supu ya kichwa na mkia trout? Ladha supu mapishi ni rahisi sana:

• Pour majini sufuria baridi na kuweka sahani juu ya moto. Wakati maji suala la jipu, kutumbukiza vichwa na mikia. Chemsha supu angalau nusu saa, bila kusahau risasi povu mara kwa mara.
• Lini muda maalum, mnachuja kioevu. Vipande vya samaki baridi, na kisha kutenganisha nyama na mifupa. Rudisha massa supu.
• Mboga safi, kisha kukata viazi katika cubes, na vitunguu nusu pete. Kupunguza vyakula tayari katika supu. Kuongeza chumvi, viungo na bay jani.
• Mayai kuchemsha katika sufuria tofauti, peel yao kutoka shell na kuwakata paaza (unaweza tu kata yao katika nusu)
• Wakati viazi tayari, kuondoa supu kwenye moto.

Panga supu katika bakuli, kuweka kila sehemu ya yai na vitunguu kijani.

Supu na mchele

Je, ni viungo unahitaji kupata ladha supu ya trout ni nini? kichwa na mkia! Recipe kwa supu hearty na kusoma nzuri hapa chini.

za haki:

• Samaki kichwa na mkia.
• vitunguu mbili.
• karoti One.
• Tatu tablespoons ya mchele.
• Tano viazi.
• Moja rundo la kijani.
• Salt, mafuta ya mboga na viungo - kwa ladha.

Jinsi ya kupika supu ya kichwa na mkia trout? siri ya sahani ladha wewe kujifunza wakati wewe kusoma maelezo yetu ya:

• Kabisa suuza vipande samaki na kuzituma kwa sufuria. Kuziweka kusafishwa kitunguu, bay jani na mbaazi chache allspice. Pour za maji baridi na kuzituma kwenye sahani. Mara baada ya supu suala la jipu, kupunguza joto na kupika kwa dakika nyingine 20.
• Kuondoa kutoka sufuria bidhaa zote, na uchovu wa kioevu.
• Rudisha sufuria moto na kuiweka katika mchele yake vizuri kuoshwa. Wakati itakuwa tayari kwa nusu, kuongeza viazi diced.
• Katika sufuria kukaranga kaanga vitunguu, vipande katika pete nusu, na karoti iliyokunwa. Kuongeza haya viungo kwa samaki, ikiwa ni pamoja na coriander, kuchanganya pilipili, thyme na pilipili mbuzi.
• Wakati viazi tayari, kuweka katika sufuria zazharku na samaki (mwili lazima kutengwa na mifupa).

Salt supu, kuongeza viungo na wiki laini kung'olewa. Wakati supu suala la jipu, zima joto na basi kusimama kutibu kwa robo ya saa. Baada ya hapo, kuyamimina katika bakuli na kuleta kwa meza.

Sikio na mtama

Ajili ya sahani hii rahisi unahitaji:

• kichwa na mkia trout.
• gramu 400 ya viazi.
• gramu 100 ya mtama.
• kitunguu One.
• Chumvi na viungo.

Recipe:

• Katika moto supu ya samaki , chini ya viazi kung'olewa.
• robo saa, kutuma kwenye sufuria nikanawa chini ya mbio mtama maji.
• Angalau kuweka sikio laini kung'olewa vitunguu, chumvi na viungo.

Tayari supu itolewe kwa kupenyeza kwa nusu saa.

"Kichwa na mkia" sikio la trout. Recipe na picha

mama wa nyumbani Thrifty unaweza bila gharama kubwa za kiuchumi kuandaa supu gourmet. Ajili ya sahani hii unahitaji:

• mkia na kichwa cha samaki kati.
• Onion.
• Karoti.
• Tatu au nne viazi.
• kikombe nusu ya 20% cream.
• lita mbili za maji.
• Mbili Laurel jani.
• Bizari.
• Allspice.

Sikio kutoka kichwa na mkia trout tayari kama ifuatavyo:

• Kuanza, kutibu sehemu samaki, osha yao na kuondoa gills. Kisha kuziweka katika sufuria na kufunika kwa maji baridi. Weka sahani juu ya jiko na kuleta supu kwa kuchemsha. Kuweka samaki bay majani, kusafishwa kutoka maganda ya vitunguu na peppercorns chache.
• Mboga safi, kisha kukata karoti katika cubes na cubes viazi.
• Baada ya nusu saa, mnachuja supu, disassemble kichwa na mkia. Rudisha nyama kwa sufuria, kutuma kwa mboga uliandaliwa.
• Wakati supu ni tayari, kuyamimina katika cream ya joto.

Ladle supu na nyunyiza kila kuwahudumia na bizari kung'olewa.

Creamy sikio kwa mtindo Kifini

Chemsha supu ya samaki minofu katika wakati wa mgogoro si faida sana. Hata hivyo, kuna kubwa njia ya nje! Kifini mpishi supu ladha inaweza kuwa idadi ya chini ya bidhaa na kwa muda mfupi.

viungo:

• Bay jani.
• ladha vitunguu.
• Greens.
• karoti One.
• kitunguu One.
• kichwa na mkia wa trout wastani.
• Kengele pilipili.
• Viazi.
• Kusindika jibini - kipande moja kwa lita ya mchuzi.

Jinsi ya kuandaa sikio la kichwa na mkia trout Finnish-style? Soma mapishi hapa chini:

• Mchakato jipu na baridi samaki ya maji.
• Nusu saa baada ya kuchemsha, kuondoa kichwa na mkia.
• Kuweka supu viazi kung'olewa katika cubes, kung'olewa vitunguu, pilipili tamu vijiti, vitunguu kung'olewa na pilipili nyeusi.
• Kuongeza viungo na nyama samaki.
• kiasi kidogo cha supu au kuondokana maji cream cheese, na kisha kuongeza mchanganyiko katika mchuzi.

Pamba kila kuwahudumia na mboga mbichi kabla ya kuwahudumia. Kama unataka unaweza kuweka katika kila sahani ya kipande cha limao au maji ya limao kidogo.

rahisi mapishi kwa supu ya kichwa na mkia trout

Ladha creamy supu ni uhakika wa kupata mashabiki katika familia yako. Hata kama nyumba yako ni si pia uzoefu wa sikio, chaguo hili wanapenda lazima.

za haki:

• Vijiko viwili vya siagi.
• Leeks - vipande viwili.
• Viazi - moja na nusu kilo.
• Mkia na kichwa - moja kwa wakati mmoja.
• Bay jani.
• Salt, bizari na pilipili - kwa ladha.
• Maji - glasi sita.
• Cream - lita moja.

mapishi:

• Cook samaki supu, kama ilivyoelezwa hapo juu. Chuja, na kisha kutenganisha vipande vya trout.
• Kuchukua sufuria safi na kuitia katika moto. Pour kwenye siagi chini.
• Kaanga vitunguu, vipande vipande, mpaka laini.
• Pour katika samaki hisa, kuongeza chumvi na viungo kwa ladha.
• Weka viazi katika sufuria, kata cubes kati, na kisha vipande vya trout. Kwa ladha, kuongeza bay jani na kupika supu kwa dakika tano.
• Mimina supu moto cream, mimea kung'olewa na kijiko nyingine ya mafuta.

Joto supu juu ya joto kati kwa dakika chache, kisha mara moja kuomba kwa meza.

sikio Hungarian

Kiwango cha mchanganyiko wa ajabu wa samaki Succulent na pilipili mbuzi! Nzuri na mkali sahani tafadhali si tu ladha, lakini pia kuonekana.

viungo:

• Trout - mkia na kichwa.
• Viazi - vipande viwili.
• Kengele pilipili.
• Nyanya - vipande viwili.
• Onion - kipande kimoja.
• Nyanya - kijiko moja.
• Sweet pilipili - kijiko moja.
• Spicy pilipili - kijiko robo.
• Mayai.
• Bay jani.
• Pilipili ya ardhi - Mlaji mbili.
• Bizari na iliki - gramu 20.
• Vegetable mafuta - vijiko viwili.
• Salt - tsp.
• Maji - lita tatu.

Jinsi ya kupika Hungarian sikio:

• Tayarisha supu kutoka kichwa na mkia wa trout kwa kuongeza leafs na mbaazi pilipili, vipande tofauti vya samaki.
• Fry crispy vitunguu, kisha kuongeza dharura mbuzi. Dakika chache baadaye kuweka katika pan peeled na kung'olewa nyanya na nyanya.
• Bell pilipili na viazi kukatwa katika vipande. Tuma mboga yako katika supu na kupika kwa dakika saba au nane.
• Weka katika sikio na mchuzi wa samaki. Lete sahani ladha na pilipili na chumvi.

Wakati sikio ni tayari, yai whisk na kumwaga mchanganyiko ndani ya sufuria katika mkondo nyembamba (hatua hii inaweza omitted). Kutumikia sahani kwa meza, mapambo yake na mboga mbichi.

hitimisho

Sisi kushangilia kama wewe utakuwa na ladha sikio la kichwa na mkia trout. Kama unaweza kuona, kwa sahani hii haja tu bidhaa bora zaidi. Pamoja na maelekezo yetu, utakuwa na uwezo wa kuokoa bajeti ya familia, kutibu wapendwa wao ladha na hearty supu.