Starlet. kichocheo kwa ajili ya

Sturgeon, mapishi kupikia ambayo sisi kufunika katika makala hii, ni samaki na familia Sturgeon. Kwa muda mrefu walioitwa samaki kifalme, kwa sababu sana hit wawakilishi doa ya kifalme. Ukweli wa hadithi: Peter Mkuu na Ivan Grozny alidai kulisha samaki kwa chakula cha jioni kila siku. Ingawa inajulikana kama Sturgeon, maelekezo kwamba hata kitu kama, samaki nyekundu, kwa kweli, ina nyama nyeupe. On palate, ni kidogo kama kalvar, na ina karibu hakuna mifupa. Yenyewe, samaki huyu ina idadi kubwa ya virutubisho: omega-3 fatty kali, asidi amino na madini. Kama unavyojua, wao kuchangia marejesho ya seli za neva katika mwili wa binadamu, kurejesha mzunguko wa damu na shughuli ubongo.

Sturgeon, mapishi ambayo inahitaji mengi ya chaguzi na njia ya kabla ya matibabu, ni malkia msimamo wa ligi, na ni vigumu kwa fujo up. Inatoka sikio kubwa. Ni inaweza bake, moshi, kitoweo, kupika juu ya Grill au kaanga katika sufuria. Pia, samaki huyu ni mzuri kwa wale ambao ni dieting. Kwa mfano, kuchemsha au steamed kufanywa na mboga. Watu wengi kupendekeza kujaribu kupika samaki na champagne au mvinyo. Incredibly ladha kupatikana kama sikio kuongeza baadhi brut. Kwa ujumla, starlet, mapishi ya ambayo unaweza kuchagua na suti kila ladha, rahisi sana kufanya.

Kwa wenyewe, ina ladha ya ajabu. Jambo kuu kwamba samaki ni safi, na uimara na elasticity ya tishu. gills lazima rangi nyekundu.

Kwa hiyo, sasa hebu jaribu kupika Sturgeon. Recipe chumvi. Tutahitaji moja ya samaki, ndimu chache au limes, vitunguu au shallots, viungo kwa ladha. Idadi ya viungo kuandamana haijabainishwa, kwa vile inategemea uzito na ukubwa wa samaki kuchaguliwa. Kwa STURGEON maelekezo (picha masharti) kupika ambayo sisi kuelezea hapa chini, akageuka nje Juicy na kunukia, ni lazima kabla ya marinated katika maji ya limao au maji ya limau, kuchanganywa na mafuta na manukato. Unaweza kuongeza mimea, kama vile tarragon, bizari, thyme, parsley na Basil. Vitunguu kukatwa katika pete kubwa. Lemon na kukatwa katika vipande. Yanafaa kuoka sahani au karatasi kuoka lined na foil, kuenea nusu ya kitunguu tayari na limao, kunyunyizia na mboga kung'olewa. Tunaweza kusema kwamba sisi ni kufanya aina ya mto kwa ajili ya samaki. Sisi kuweka juu ya Sturgeon, ambayo farshiruem iliyobaki ndimu, vitunguu na mboga. Sisi wrap kila kitu katika foil na kutuma katika tanuri, preheated na digrii mia mbili. Kupikia wakati inategemea ukubwa na uzito wa sterlet. Kwa wastani, itakuwa kutoka dakika arobaini kwa saa. Baada ya dakika thelathini kwa makini kidogo kufungua foil, kuangalia hali (kwenye samaki dhahabu ukoko inafaa kuonekana).

Unaweza kutofautiana menu na kujaribu kufanya starlet, mapishi ambayo ina viazi. Sisi kufanya mambo sawa kama katika toleo la awali, tu kuongeza viazi, kata kwa vipande.