Cream pancake keki. Recipe cream. Keki ya pancakes nyembamba

Cream pancake keki inaweza kuwa tayari kutumia viungo tofauti. Mtu akitoa hiyo kutoka sour cream, mtu atatumia pombe stuffing, wakati wengine walikuwa tayari kwa kutumia vipengele kama vile Cottage cheese, samaki, kufupishwa maziwa, cream na kadhalika.

Leo sisi sasa wewe chaguo chache jinsi ya kufanya ladha pancake keki. Pamoja na maelekezo haya, unaweza si tu kupika haraka na ladha homemade desserts, lakini pia kwa mshangao wageni wako.

Classic pancake keki: mapishi

Sour cream kwa dessert pancake zaidi. Hivyo jambo la kwanza tuliamua ilikuwa kuelezea yake.

Kwa hiyo, kwa misingi tunahitaji:

• maziwa ndogo mafuta - kama 750 ml;
• ghafi mayai - 2 majukumu kwa wote.
• sifted unga - 2 vikombe;
• ukubwa wa kati ya sukari - kuhusu 2 miiko kubwa;
• Soda - Bana kikubwa;
• vanilla sukari - mfuko;
• chumvi - hiari.

msingi mesim

Kujifunza jinsi ya kufanya cream pancake keki, tutakuambia kidogo zaidi. Sasa nataka kukuambia hasa jinsi tayari keki.

Kuanza kwa kanda maji pancake kugonga. Hii inahitaji kidogo mafuta ya maziwa kuchanganya na mayai mbichi na whisk yao vizuri kutumia uma. Karibu na ni muhimu kuongeza kijiko kuoka soda, chumvi kidogo, vanilla na sukari wazi.

Baada ya mafanikio ya kuvunjwa kwa bidhaa zote wingi, wanahitaji hatua kwa hatua kuongeza unga. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata msimamo wa kioevu mgando msingi. Kama unga ni nene sana, basi inaweza kuwa kuongeza maji kidogo.

za kaanga

Baada pancake msingi ni tayari, ni lazima kuanza kutiwa. Kwa kufanya hivyo katika skillet kutupwa chuma ni muhimu kwa joto mboga maslitse, na kisha katika mzunguko wa mduara kumwaga nusu ladle besi. Kwa pancake aligeuka laini, maridadi na nzuri, sahani ilipendekeza mara moja kuinamisha katika pande mbalimbali. Matokeo yake, unga ni enhetligt kusambazwa katika chini ya sufuria.

Fry bidhaa lazima pande zote mbili mpaka rangi yake hubadilika. Baada ya hapo, inahitaji kuondolewa kwenye sahani na spatula, kuweka juu ya sahani bapa na smear kiasi kidogo cha mafuta ya kupikia. Kwa mfano, ni muhimu ya kupika wengine wa pancakes. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata stack mzuri kwa urefu.

Hatua kwa hatua mapishi kwa cream na cream sour

Kama ilivyoelezwa hapo juu, sour cream ni kujaza maarufu zaidi kwa pancakes keki. Baada ya yote, yeye ni haraka sana na rahisi.

Kwa hiyo, tunahitaji cream:

• high mafuta cream - 1 L;
• ukubwa wa kati ya sukari - 250 g,
• vanillin - mfuko.

mchakato wa maandalizi

Sour cream keki pancake kupikwa katika suala la dakika. Hadi mwisho huu, wote wa vipengele hizi ziwe zimeunganishwa katika chombo kina, na kisha panga na mixer. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata fluffy na kiasi uzito, ambayo lazima mara moja kutumika kwa madhumuni mengine.

fomu keki

Baada pancake cream keki ni tayari, unapaswa kuanza kutengeneza dessert. Ili kufanya hivyo, kwa upande wake kuenea pancakes kwenye sahani bapa, na sisima yao na tamu kujaza maziwa. Mwisho wa mabaki ya cream lazima kuwekwa katika sindano na kupika kwa hiari yake, kupamba uso yao yote dessert.

Dessert kwa ajili ya chai

Baada ya kupikia pancake keki inashauriwa kuweka kwenye friji. Baada ya saa 2 ya goodies homemade unaweza salama sasa katika meza. Zaidi ya hayo, wageni lazima walioalikwa kikombe cha chai nyeusi. Bon appetit!

Kufanya custard

Recipe kwa custard cream inajulikana karibu wote akina mama wa nyumbani. Kama si mali ya idadi yao, njia kwa ajili ya maandalizi hayo kujaza itawasilishwa na wewe hivi sasa.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• Kiini cha - 4 mayai,
• sukari - kioo,
• vanilla sukari - mfuko;
• nonfat maziwa - 100 ml;
• sifted unga - 50 g;
• siagi - '70

utaratibu wa maandalizi

Kufanya custard pancake keki, unahitaji kuongeza sukari kwa viini na kusugua yao kabisa. Baadaye katika sahani moja, unataka kuongeza vanilla na unga. Mwisho wa habari jinsi moja lazima hatua kwa hatua pour mchemko maziwa. Baada ya kuwa, viungo lazima kuweka juu ya joto chini na kupika hadi thickened (si kuchemsha). Mwisho wa kupozwa yai maziwa kuchapwa habari wanatakiwa kuweka siagi.

Baada ya kutayarisha custard, ni muhimu grisi fritters yote ya awali Fried, na kisha kupamba keki na kuiweka kwenye friji kwa masaa fulani.

Upishi mgando kujaza

Yoghurt cream, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kiasi kidogo cha chakula, hasa kwa watoto. Tunahitaji kufanya hilo:

• laini cream cheese (kama vile "mascarpone") - kama 250 g;
• classic mgando bila livsmedelstillsatser - ya juu 350 g;
• sukari - kuhusu 100 g;
• vanillin - mfuko;
• muafaka ndizi - 4-6 majukumu kwa wote.

kufanya cream

Kufanya mgando cream, pamoja na laini cream cheese kuweka katika bakuli kina, na kisha kidogo mjeledi kwa mixer. Karibu na hiyo inahitajika kuongeza sukari, maziwa ya kunywa na vanilla. Kwa mara nyingine tena koroga viungo, unapaswa kupata nene, lakini laini sana na ladha uzito.

Mbali na cream, kwa maandalizi ya keki hii ni ilipendekeza kutumia na ndizi mbivu. Wanapaswa kuwa peeled, kisha kukatwa katika vipande nyembamba sana.

mchakato wa kuundwa kwa dessert ya ndani

Kusindika matunda na kuandaa cream, unapaswa mara moja kuanza kutengeneza pancake keki. Kwa ajili hiyo za unga required lingine kuweka juu ya gorofa ndogo sahani na grisi kujaza. Pia, kwa kila pancake kuwekwa vipande ya ndizi. Kutokana na utaratibu huu, una kupanda juu kabisa keki.

Kabla ya kuwasilisha kumaliza dessert kwa meza likizo, inashauriwa kusimama katika friji kwa masaa kadhaa. Serve pancake keki, wageni watakuwa na kwa chai ya moto. Kufurahia mlo wako!

Kuandaa keki kitamu na samaki na jibini

Pancake keki na jibini inafanya appetizer bora kwa meza likizo. Ikumbukwe kuwa bidhaa hii si tamu. Ingawa pancakes kwake vyenye sukari na wako tayari kwa njia moja kama ilivyoelezwa katika mwanzo wa makala hii.

Kwa hiyo, kwa ajili ya kujaza, tunahitaji:

• chumvi samaki - kama 300 g;
• jibini "feta" - 200 g,
• bizari safi na parsley - ili kusambaza kikubwa;
• caviar nyekundu - kwa kupamba sahani;
• mafuta - wastani wa 50 ml.

kuandaa viungo

Kabla ya kujenga keki kitamu, lazima kuandaa viungo vyote. Kwanza sisi haja ya kanda cheese "feta" kijiko na kuongeza mboga kung'olewa na mafuta. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata aina ya chumvi cream.

Mbali na jibini, vitafunio, hii ni pamoja ingredient kama vile samaki nyekundu. Salted samaki haja nzuri osha, peel na kuondoa mbegu kutoka ridge. Katika siku za baadaye, inapaswa kukatwa katika vipande nyembamba sana.

fomu vitafunio

Pancake keki na samaki sumu haraka. Ili kufanya hivyo, kuchukua gorofa sahani na kuweka kwenye moja ya bidhaa zake. Zaidi ya hayo, inahitaji sisima cream cheese na bima na vipande ya samaki nyekundu. Baada ya hapo unapaswa kuweka pancake mpya na kufanya nao vitendo vyote hivyo. Kwa sababu hiyo, una kupanda juu na nzuri keki. Kama taka, inaweza kuwa decorated na mayonnaise na caviar nyekundu.

Serve appetizer hii, wageni watakuwa na mara baada ya maandalizi.