Jinsi ya kufanya Puff keki nyumbani: mapishi na siri

Kujifunza jinsi ya kufanya keki Puff nyumbani, anajua si kila mhudumu. Baada ya yote, leo bidhaa nusu ya kumaliza inaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote. Hata hivyo, upatikanaji rahisi wa bidhaa hii si sababu ya pekee kwamba watu wengi kutumia ni ununuzi msingi. Kama umaarufu Puff keki kufanywa katika mazingira ya uzalishaji, kutokana na ukweli kwamba akina mama wa nyumbani wengi hawataki mzigo wenyewe na ya muda mrefu na kina kukandia. Lakini humo uongo na makosa yao makubwa, kwa kuwa hakuna kitu rahisi kuliko kupika Puff keki yako mwenyewe. Na hivyo kwa kuwa umeona mwenyewe, fikiria wewe hatua kwa hatua mapishi kwa kuchanganya.

Jinsi ya kufanya Puff keki bila chachu peke yako?

Kwa maandalizi ya nusu ya maji safi haja ya kununua vitu vifuatavyo:

• sifted unga wa ngano - vikombe 2 (kuongeza hiari);
• kupozwa maji moto - kidogo;
• siagi mbichi au siagi nzuri kuoka - 260 g,
• kubwa kuku yai - 1 pc,.
• asidi citric - schepotochka;
• chumvi kidogo - schepotochka.

mchakato wa kuchanganya

Kabla ya kufanya Puff keki nyumbani, unahitaji kwa kanda raia wawili tofauti. Kwanza, ni inahitajika panga njia panda yai, kuongeza Bana ya asidi citric na chumvi yake, na kumwaga kupozwa maji ya moto, na kuleta bidhaa kwa kiasi jumla ya 270 ml. Kisha, sieved unga wa ngano, na kusababisha kosa mapumziko Hill, kuyamimina katika mchanganyiko yai akaukanda kwa unga mikono ulaini. Katika utaratibu huu, msingi wanaweza kuongeza kidogo laini siagi au majarini. Hivyo unga itakuwa rahisi zaidi na laini. Mwisho wake inahitajika kurejea katika mfuko na mahali katika friji kwa nusu saa.

Sehemu ya pili ya hiyo mfumo ni alifanya hata kwa kasi zaidi. Ili kufanya hivyo, mash kwa uma siagi au majarini, na kisha kumwaga miiko chache kubwa ya unga wa matokeo yake aligeuka pretty zenye molekuli. Pia ni kuhitajika kwa mahali katika baridi kwa muda.

Ili kuelewa jinsi ya kufanya keki Puff nyumbani, tunapaswa kukumbuka kwamba mfumo huo si bure ni jina lake. Kwa sababu ni lina tabaka nyingi nyembamba, ambayo ni kupatikana wakati wa matibabu joto, na kutengeneza majani mengi, laini na laini sana bidhaa. Ili kuunda nusu ya kumaliza inahitajika kutoka jokofu unga na unaendelea katika sura ya mstatili. Zaidi ya hayo, kwa tayari safu ya msingi ni lazima kwa makini kuenea siagi, awali kneaded na unga. safu kusababisha muhimu kufungia bahasha, ili hatimaye wewe kuwa na sumu aina ya mraba. Ni inahitajika roll nyuma ya sura ya mstatili, na kurudia utaratibu. Shughuli zote za aina inashauriwa kutumia mara 3 au 4.

Baada ya hatua juu ya kumaliza msingi inashauriwa kuweka kwenye friji kwa nusu saa. Kwa matumaini, sasa wewe kuelewa jinsi ya kufanya keki Puff nyumbani.

Bila shaka, kama msingi mpya sisi kneaded kwa sababu, na kwa ajili ya mafanikio ya upishi. Basi nini cha kufanya na keki Puff na jinsi ya kuandaa yake? majibu ya maswali haya tutaangalia hapa chini.

Jinsi ya haraka na ladha ya kupika homemade pizza?

Pizza mapishi kwa keki Puff ni maarufu hasa miongoni mwa wale ambao hawawezi kufikiria maisha yangu bila hii kwa haraka na hearty sahani Italia. Ili kuiandaa, wewe tu kuchanganya msingi safi kwa njia iliwasilishwa juu kidogo, na kununua viungo vyote muhimu kwa ajili ya kujaza, yaani:

• kunukia ham - 150 g,
• mizaituni au mizaituni - kiwango jar;
• chini ya mafuta mayonnaise - 90 g;
• muafaka nyanya - 3 majukumu;.
• pickles - 3 vipande kati;.
• ngumu cheese - 180 g

mchakato wa maandalizi

Jinsi ya kufanya Puff keki nyumbani, tuna ilivyoelezwa katika mwanzo wa makala hii, ni muhimu kujua jinsi mfumo huo katika utekelezaji. Kwa ajili hiyo, bidhaa semifinished inahitajika kutoka jokofu na kisha unaendelea pamoja upande mmoja wa nyembamba umbo mstatili. Kisha, unga kuwekwa kwenye tray kuoka na lightly kukanyaga mikono ili vizuri kusambazwa juu ya sahani. Baada ya hapo, substrate inahitajika kusambaza vipande ya nyanya safi, pickles laini kung'olewa, mizaituni na vile vile kutibiwa ladha ham. Baada vipengele vyote kwa kuwa coated mesh mayonnaise na grated cheese ngumu. Tayarisha pizza lazima moto katika tanuri kwa dakika 40. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani ya Italia kufanywa kwa vile njia, mwembamba sana, zabuni, Juicy na kitamu kushangaza.

Hatua kwa hatua jinsi ya kuoka keki na keki Puff

Kuandaa keki ya kama mfumo unaweza kuwa na fillings tofauti. Leo tunaangalia chaguo rahisi ya kujenga dessert na matunda safi. Hii itahitaji:

• zabibu seedless (kahawia au nyeusi) - ½ kikombe;
• kubwa muafaka ndizi - 2 majukumu kwa wote;.
• tamu muafaka apples - 2 majukumu kwa wote;.
• laini pears - 2 majukumu kwa wote.

mchakato wa maandalizi

Kujenga kama keki tamu inahitajika kutekeleza misingi miwili ya flaky unga usiochachwa. Katika hali hii, moja ya vitanda kuwa kidogo zaidi. Ni lazima kuweka kwenye karatasi kuoka ili kuunda vipandio hadi sentimita 4. Kisha, unga lazima kuvaa vipande nyembamba ya apples peeled, iliyosagwa pea, slices ndizi na yanayochemka seedless zabibu. Baada ya hapo, matunda unataka kuchapisha Sehemu ya pili ya msingi na makali ya suka nzuri katika aina ya pigtail. Bake katika dessert lazima tanuri preheated kwa muda wa dakika 45.

habari ya kukusaidia

Sasa unajua jinsi ya kufanya keki Puff nyumbani na usahihi kuutumia wakati wa kuunda bidhaa ladha na maridadi. Pia ni muhimu kufahamu kuwa unaweza kutumia si tu ya msingi safi, lakini na matajiri chachu keki mchanganyiko kwa kupika na nyingine zilizowasilishwa sahani (Desserts). Katika hali hii, kuoka yako itakuwa zaidi ya juu-calorie, lishe na lush.