Kebab kwenye Grill, mapishi kupika

Traditional Oriental chakula kebab kwenye Grill, mapishi ambayo inajulikana kwa wengi, ni muhimu kupika kondoo. Lakini sasa ni alifanya kutoka nyama yoyote na hata mboga. Ilichukuliwa na eneo la sahani yetu bado zamu nje sana Juicy na kitamu. Jambo kuu ni kupika kwa upendo. Tunatoa ili kujua mambo ya siri yote kwamba kufanya kupika kebab katika Grill rahisi na kufurahisha. Muhimu zaidi - hii kampuni sherehe na ucheshi mzuri.

Kebab Grill mapishi №1

Katika embodiment hii, tutatumia nyama ya nguruwe - 1 kg, kidogo mafuta - kama 0.4 kg, 4 vitunguu karafuu, brandy - 20 ml, na viungo kama vile Basil na thyme mafuta na aina 2: mafuta ya mboga na mafuta. kwanza ya siri - nyama lazima kabla ya marinate, shukrani kwa hii itakuwa Juicy na zabuni. Kutokana na hayo sisi kuanza. Kuchukua nyama na kuikata vipande vya ukubwa wa kati. Kufanya marinade, ambayo ni pamoja na viungo, limau, brandy na mafuta. All mchanganyiko vizuri na kuvaa saa kadhaa katika jokofu. Next, marinated nyama, Bacon, vitunguu na vitunguu katakata, ikiwezekana mara kadhaa. hatua ya pili - kufanya kamili ya jinsi moja stuffing. Ili kufanya hivyo, unahitaji kanda vizuri, na kisha kuwapiga off nyama. Baada ya taratibu hizi kuondoka katakata kwa muda kwamba inakuwa nene, sisi kuweka katika friji. Mkaa kwa kupikia lazima nzuri sana ni ya joto, bora cherry mbao au mwaloni. Kebab kwenye Grill, mapishi ambayo tunaambiwa kitakuwa Juicy na kitamu sana.

Sisi kurejea kwa kukaranga. Mikono lazima ameniosha katika maji ya moto na kuunda patties mviringo, ambayo ni strung kwenye skewers. Kama stuffing ni sliding, kufanya meatballs ndogo. Skewers mara nyingi unahitaji kuwasha nyama hakuwa na kupoteza juisi. Hakikisha kebab hakuwa kavu na hazikuteketea. Tayari skewers ya nyama ya kusaga aliwahi na mboga na mimea.

Nyama ya nguruwe zamu Juicy kebab, lakini kuna chaguo zaidi ya kiuchumi. Hii itawawezesha kuandaa sahani mara kwa mara.

Kebab Grill mapishi №2

Sasa kufikiria mazingira ambayo sisi ni kwenda kutumia kuku. Tunahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo: boneless kuku - 2 kg, vitunguu -2 vichwa, Basil kidogo, cumin na siki, chumvi kidogo, pilipili. Kuchukua tablespoons 2 siki na changanya na nusu kikombe cha maji ya moto. Kung'olewa vitunguu kumwaga kaanga hii. Mambo ya kusaga kuku, ambayo kuweka kitunguu, Basil, cumin na manukato. Kanda na kuzuia nyama, wrap katika foil na kutuma kwenye jokofu. Fry katika njia sawa kama katika mapishi ya kwanza. Tayari kebab mapishi Grill ambayo tulijifunza ni kutumikia na mboga za majani na pickles.

Sasa, ni wakati wakati ni joto, ni rahisi kualika marafiki wengi na kutibu sahani zao ajabu kebab, ambayo unaweza kuandaa mwenyewe. Kwa ajili ya kupikia, unaweza kutumia aina nyingine yoyote ya nyama, mapishi inabakia sawa. Muhimu sana, kutumia viungo yako favorite kwamba kutoa ladha ya nyama na ladha spicy. Kwa ujumla, kufanya moto, na majaribio!