Simple vidokezo juu ya jinsi ya kuchoma viazi

Viazi kwa muda mrefu wamekuwa kuchukuliwa karibu kitaifa Russian sahani. Na kweli, angalau mara kadhaa kwa wiki, karibu kila meza Russian, kuna sahani fulani, ambayo ni pamoja na mboga hii ya ajabu. Pamoja na unyenyekevu Wanajidai ya maandalizi, si akina mama wa nyumbani vijana kujua namna ya kupika viazi, hivyo yeye akageuka crispy na ladha.

Ili kuanza unahitaji osha viazi, peel na kukata. mizizi Young si lazima safi, tu kusugua yao upole na brashi, hata hivyo, kwa ajili ya kukaranga viazi ni bora kuchukua mazao ya zamani. Kuna njia nyingi za kukata, kati ya ambayo wengi mojawapo itakuwa wedges ndogo mviringo au pande zote vipande, wakati ukubwa inategemea hasa juu ya jinsi ya kupika viazi na sahani kutumika.

Kwa madhumuni haya inaweza kutumika sufuria ya kina tofauti na na unene tofauti chini. Hata hivyo, ni vizuri kukumbuka kwamba nene chini ya bakuli, chini uwezekano wa kutokea kwa crisp. ingredient favorite ya chips ni vitunguu. Yeye anatoa harufu maalum na ladha ya sahani, hivyo usisahau kuhusu hilo. Kata ndani ya pete au cubes ndogo, inaweza kuongezwa wakati wa kupika, na inawezekana baada ya mwisho wa kupika, katika kesi ya pili katika vitunguu kuhifadhi vitamini zaidi, na chaguo hili ni mzuri kwa wale ambao si shabiki wa vitunguu.

hatua ya pili ya jinsi ya kuchoma viazi ni kuandaa mafuta. Kwa madhumuni haya, unaweza kuchagua mafuta, siagi, mahindi au mafuta ya alizeti. ya kawaida, baada ya yote, ni inachukuliwa kuwa hatua ya mwisho. Ili kuongeza ladha ya sahani, unaweza kwa mafuta ya moto wa kuongeza kidogo ya vitunguu, lightly kaanga it up na kuweka mbali, na kisha yeye kuweka viazi. Mwisho wa kupikia itakuwa hila, ladha ladha.

Kwa hiyo, baada ya maandalizi muhimu, unaweza kuanza kwa kukaranga mchakato, tangu hapa, pia, kuna mbinu chache. Kuongezwa kwenye viazi katika mafuta tayari moto, na mara ya kwanza tayari juu ya joto ya juu. Kwa hivyo inadhihirisha crisp, kisha moto ni chini. Jalada kifuniko sahani, ambayo ni Fried viazi, mara ya kwanza si lazima, kama katika kesi hii, sahani kusababisha anaweza kuitwa kitoweo, si kukaanga, ni bora ya kufanya hivyo katika dakika chache za mwisho za kupikia. Pia kuepuka kuweka chumvi chakula mapema kama chumvi inaweza kuzuia malezi ya maganda. Kabla kaanga viazi, ni kuamua mtu binafsi yako mwenyewe ladha. Kupata viazi na ukoko, ni muhimu kukatwa katika vipande nyembamba na kaanga kwa mengi ya mafuta juu ya joto ya juu. Kama tunahitaji chaguo jingine, kisha kukatwa katika vipande kubwa ya viazi Fried juu ya joto chini katika sufuria, kifuniko kikiwa kimefungwa.

Kama sisi majadiliano juu ya jinsi ya roast viazi na uyoga, basi mapishi kabisa mengi, lakini pia kuna hila kidogo. Ni bora kabla ya kaanga uyoga na kuchemsha, lakini kuongeza viazi. Kuongeza ladha ya chakula inaweza kusaidia viungo kwamba unaweza kuchagua kwa ladha. Kidogo mayonnaise au cream aliongeza wakati wa kupika, viazi kufanya uyoga zaidi ulijaa na kunukia.

Kabla kaanga fries, huduma za lazima zichukuliwe ili kupata sahani maalumu iitwayo Fryer. Itakuwa sana kurahisisha mchakato na kuruhusu kupata sahani favorite wakati kubakiza ladha yake yote. Hata hivyo, ni lazima tukumbuke kwamba viazi kupikwa kwa njia hii ina idadi kubwa ya haki kusababisha kansa na sana high-calorie, hivyo pia ni lazima si kupata aliwachukua.

Potato sahani ni kitamu na lishe bora, na, muhimu, si stale, na kwa hiyo siku zote itakuwa tafadhali wageni wako na wapendwa.