Fried viazi. Naam, tu ladha!

Hata wale waliokuwa haijawahi waanzilishi, unaojulikana funny mstari kutoka wimbo wa watoto: "Yeye hajui raha ya viazi ambao kamwe kuonja"

Viazi inaweza kuwa tofauti: crispy rangi yake hubadilika ukoko katika cream mchuzi, Fried nyama au fungi.

Hasa Fried viazi, licha caloric maudhui yake ya juu na si shirika kubwa sana, hasa maarufu katika nchi yetu.

Viazi, kukaanga na sour cream, ina ladha maridadi sana. Ili iwe mizizi kubwa kukata vipande 6-8 tu ya kupata chunks kubwa. obsushivayut yao, basi Fried katika Fryer kina katika sehemu ndogo ndogo kwa vipande lightly rangi yake hubadilika kila upande, bila kuchanganya sana. sehemu Tayari ni kuondolewa na kijiko alifunga, kuongeza hadi gridi stack mafuta ya ziada.

Wakati sehemu zote ni tayari, ni folded nyuma katika Fryer, ambapo mafuta ya ziada ni mchanga, pour cream sour. cream kabla ya ongezeko la chumvi, pilipili, vitunguu karafuu mbili iliyosagwa. Wakati joto juu sana kwa ajili ya 3 dakika ya umiliki. harufu ya sahani hii itakuwa habari kutoka mbali.

Hapa ni kukaanga viazi, mapishi ya hiyo kutoka kina cha wakati. Nzito, ya kuridhisha sana na sahani duhovitoe hasa katika mahitaji katika majira ya baridi, katika baridi kali, kwa sababu ina idadi kubwa ya kalori.

Katika sufuria kuanza joto vipande vidogo vya Bacon. Mpaka drips, viazi safi, kukatwa katika cubes, obsushivayut. pan kuenea vipande vidogo vya nyama ya nguruwe na kuimarisha moto kaanga kwa dakika 10-15, kisha ongeza viazi. On sufuria nyingine kukaranga kaanga uyoga na vitunguu. Wakati sahani zote mbili ni karibu tayari, ni pamoja katika chombo kimoja, robo saa kaanga juu ya joto kati bila mfuniko.

Unaweza kupika viazi kuchoma katika tanuri. manufaa kwa nyama ya nguruwe au kuku, viazi, vitunguu, kidogo bluu (mbilingani), sour cream, jibini kwa wapenzi wa sahani ya nyama.

Eggplant Fried tofauti. Kisha, katika kutiwa sufuria kuweka matabaka ya kung'olewa vipande kubwa ya viazi, kidogo kuvunjwa-off vipande vya nyama ya nguruwe au kuku (kifua, huwezi kuwapiga), mbilingani, vitunguu, siki cream na vitunguu na pilipili, jibini iliyokunwa.

Baada ya dakika 40, analog ya viazi katika Kifaransa wanaweza kula.

Vile vile, unaweza kupika viazi, Fried samaki.

On viazi makaa kuenea, chumvi, pilipili kwa ladha. Aliweka sangara minofu (au nyingine yoyote), kunyunyizia na kitoweo kwa samaki. Sour cream kuchanganywa na kijiko nusu ya haradali, tuache na samaki na viazi. Sugua jibini juu. Weka katika tanuri kwa muda wa nusu saa.

Iliyosafishwa pamba kwa stroganoff au nyama grilled itakuwa viazi chips Fried (au kushiriki RUNDO).

Shelled viazi rubbed juu ya "Korea" grater ili kupata nzuri sana, mrefu sana majani. Moto huo unatoa stack juisi ya ziada, kavu kwa kile kitambaa. Fried katika mafuta ya moto katika Fryer kina, sehemu ndogo ndogo. Basi akarudi zaidi crispy na dhahabu, kabla ya mbizi katika chips siagi inaweza tuache na unga. Seasonings au viungo si kutumika (tu chumvi), lakini kwa ombi la mapishi inaweza kuboreshwa.

Fried viazi kupendwa si tu katika Urusi. Katika China, ni maarufu si chini. Tu kupika ni tofauti.

Kwanza tatu kukaanga vitunguu na vitunguu karafuu katika mafuta ya moto. Kisha walichukuliwa nje, na katika mafuta ladha hivyo kuenea chips viazi, breaded na unga. Fry kwenye joto rugged kwa dakika tatu, kisha ongeza mchuzi alifanya kutoka Chiles, siki matone ya sosi ya soya. Fry upole sana kuchochea, dakika 3.

Nyumba inaweza kupikwa chips viazi, kwa sababu ni - kawaida Fried viazi. Kupika rahisi.

Kwanza, katika eneo lenye mafuta Fried bidhaa, ambayo ilianzishwa mhudumu lazima harufu chips. Hii inaweza kuwa vitunguu, kuvuta Bacon, wiki, nk

Skimmer kuondolewa ladha, na mafuta ya moto (ni lazima kutosha viazi "kuoga" ndani yake) kuweka vipande vya viazi kwa dakika 1. hila ni kwamba viazi lazima vipande vipande uwazi, na kisha tuache na unga uliochanganywa na chumvi na pilipili.