Rahisi mapishi openwork pancakes kutumia kefir

Openwork pancakes (mapishi kwenye kefir yatajadiliwa hapa chini) yanaweza kupatikana siyo tu kitamu sana na hearty, lakini pia kushangaza nzuri. Kwa kweli, kama dessert karibu kabisa kufunikwa na mashimo makubwa na madogo. Ni muhimu kufahamu kwamba hii ni sahani tamu hasa kwa watoto ambao kamwe kuachana pancakes nyembamba na asali au maziwa kufupishwa.

Openwork pancakes: mapishi na picha

Necessary viungo:

• 3% safi mgando - 500 ml;
• kuoka soda - full kijiko,
• mchanga Sugar - 1 au 2 kubwa miiko,
• kubwa kuku mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• bahari ya chumvi - ½ kijiko kidogo;
• Wheat Unga - 1.7 vikombe;
• mafuta ya mboga - kwa matakwa binafsi (Dessert kutiwa);
• maziwa safi mafuta - 1 kikombe.

mchakato wa kukandia

Openwork pancakes mapishi inahusisha matumizi ya vipengele safi tu maziwa. Baada ya yote, kama wewe kuomba siki kidogo viungo, dessert si propechetsya vizuri (athari za "mvua" pancakes), ambayo haikubaliki. Hivyo, ni muhimu kwa kuvunja 2 kuku mayai katika bakuli, whisk yao vizuri kwa mixer, na kisha kuongeza yao kwa sukari na bahari ya chumvi. Kisha katika bakuli tofauti chuma ni muhimu pour mtindi na maziwa. maziwa haja ya joto kidogo, na kisha mara moja kulipa dessert kijiko yao kamili ya kuoka soda. Kisha, raia wawili lazima mchanganyiko pamoja, kuongeza yao kiasi cha kutosha cha unga wa ngano. Kwa sababu hiyo, lazima kufanyika kugonga kabisa. Kama kwa sababu yoyote ya msingi imegeuka zenye, basi inashauriwa kuongeza kidogo zaidi maziwa.

kupika Features

Openwork pancakes mapishi inahitaji kufuata makini na wote wa tips hapo juu. Vinginevyo, unaweza kupata dessert kawaida bila mashimo makubwa na madogo. Pia ni muhimu kufahamu kwamba kwa msingi mzuri kwa ajili ya kuoka kneaded kupendekeza kushikilia katika joto juu ya 40-55 dakika. Wakati huo, unga wa ngano ni kufutwa kabisa katika viungo maziwa, kunyima uvimbe wale mbaya ya unga.

Baking dessert

Recipe openwork pancakes kushauri mapema kujiandaa sifa zifuatazo: chini scorodite na kushughulikia (pancake), spatula chuma na brashi ya kupikia. vifaa hivi wote ni muhimu kwa ajili ya rahisi na ya haraka kupika dessert.

Kabla pancakes bake, pan itawezekana joto na koti dessertspoon mafuta ya mboga. Baada ya hapo, sahani haja ya kumwaga msingi kioevu katika kiasi cha ladle haujakamilika. Ili kupata nyembamba dessert, unga, ni kuhitajika kwa kusambaza juu ya uso wa sufuria, kuinamisha katika pande tofauti. Next, unahitaji kusubiri hadi chini ya pancake lightly rangi yake hubadilika, basi mara moja akageuka juu blade bega.

Ni vyema ijulikane hasa kwamba mapishi hutoa kwa ajili ya matumizi ya pancakes openwork na siagi safi. Wanahitaji na kanzu kumaliza moto dessert, ambayo ni ilipendekeza kuweka stack kwenye sahani bapa.

sahihi Serve

Openwork pancakes kwa kulishwa kwa kifungua kinywa na chai ya moto, maziwa kufupishwa, maziwa, asali, jam au berry jam.