Samaki keki yanayochemka katika multivarka. Rahisi mapishi kwa kila siku

Katika siku ya Umoja wa Kisovyeti katika migahawa yote ya umma wa ngazi mbalimbali na ngazi (hata katika mikahawa), kulikuwa na mara kwa mara "samaki" siku. Kwa nini hii ni muhimu? Wanasayansi kwa muda mrefu kuamua samaki katika matoleo yake yote kama maandalizi muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu bidhaa hubeba mengi ya vitamini muhimu na dutu nyingine. keki samaki kwa ajili ya kadhaa Diet inamilikiwa moja ya maeneo ya kwanza katika orodha, iliyoandaliwa na dietitians. Jaribu yetu!

keki samaki kwa ajili ya wanandoa: mapishi ya msingi

Hizi burgers ladha na afya inaweza kujengwa kutoka samaki yoyote, kuwa ni cod, ling, Pollock, sill, kambare. wanandoa hao kujiandaa mazuri zaidi kwa sababu wao kufanya kiasi kidogo ya vitu hatari kutokea kwa mfano wakati kukaranga bidhaa. Samaki keki yanayochemka katika multivarka (au umwagaji wa maji) ina kiwango cha chini ya kalori, ambayo inafanya kuwa inawezekana kutumia yao bila hatari sana ya kupata mzigo kilo ya ziada ya uzito, maana.

Bidhaa Uchaguzi

Hivyo, sisi kuanza na uteuzi wa bidhaa. Kama tunavyojua kutoka kazi za kale, "hakuna Sturgeon pili freshness" (pamoja na samaki yoyote). Kwa hiyo, kigezo kuu - kukosekana kwa harufu ya kigeni na kuonekana kufaa wa malighafi ambayo kujiandaa. isipokuwa ni maelekezo hayo ambapo unataka kutumia bidhaa makopo. Kama samaki ni safi waliohifadhiwa, ni lazima waliohifadhiwa zaidi ya mara moja (hii inaweza kuwa wanaona mara moja na muonekano wao). Pia inatoa tahadhari kwa tarehe ya mwisho na muda wa utekelezaji wa samaki.

Suala jingine muhimu

keki samaki kwa ajili ya wanandoa kupata tayari kwa haraka, lakini nedovarivat wao hakuwa na haja. Kwa hiyo wapishi wanashauriwa meatballs makini yanayochemka kabla ya kuwahudumia. Kisha vijiumbe kila iwezekanavyo zilizomo katika malighafi na vimelea ni neutralized kabisa.

viungo

Tunahitaji: minofu ya samaki (kwa mfano, cod) - gramu 600-800, wanandoa mayai mbichi, vitunguu, mkate mweupe (vipande viwili), vikombe 0.5 ya maziwa ya joto, unga kidogo, manukato.

maandalizi

Vipande mkate kulowekwa na maziwa ya joto. minofu ya samaki kusaga grinder pamoja na bulb (utaratibu huu unaweza prodelyvat na blender). Lightly kuwapiga yai katika bakuli tofauti. Kuongeza katakata, yenye samaki, vitunguu mkate na maziwa. Kabisa kanda nyama yetu katika bakuli kubwa. Next - chumvi na pilipili kwa ladha (unaweza kuongeza kung'olewa mboga mbichi). Stuffing katika hatua ya utayari kamili! Sasa tuna kuunda yake meatballs kidogo (kubwa na gorofa - ni bora zaidi kwa ajili ya kukaranga na kwa kupikia juu ya wanandoa wa mema ni wa kawaida kama). Boned nusu ya kumaliza katika unga au breadcrumbs maalum. Kama unataka, unaweza kusambaza katika sehemu ya nusu ya kumaliza kuweka katika freezer. Wao ni kuwekwa pale kwa muda mrefu. Na nusu ya nyama ya kusaga ya kupika burgers kwa mara moja. Juu ya njia ya kupikia samaki patties yanayochemka katika multivarka kukuambia baadaye. Na bado - ni chaguo jingine.

Fishcakes ya chewa. mapishi

Hake - samaki ni ghali sana, mtu anaweza kusema, bajeti. Minofu ya Pollock na chewa bila kichwa! Na kumbuka, kumbuka wale wa miaka ya mara Urusi? Lakini wale ambao hawana wanakabiliwa na nostalgia kwa sababu mbalimbali - subjective na lengo - kwa hakika angalau mara moja nimeona samaki huyu kwenye rafu ya idara ya maduka makubwa samaki. Sisi kutoa samaki cutlets kummel. mapishi ni rahisi sana, na sehemu ya sahani zinapatikana kwa yoyote ya bajeti ya familia! pudding hii inaweza kupikwa mara kadhaa kwa wiki, kuangalia jadi siku samaki.

viungo

Tunahitaji: tano kummel mzoga bila kichwa, ukubwa wa kati karoti, vitunguu mbili, yai moja, ile mikate 0.5 ya mkate mweupe, glasi ya maziwa, chumvi na viungo.

maandalizi

Sisi tofauti kummel mkia, mapezi na uti wa mgongo, na kufanya minofu. Vitunguu na karoti safi na kukatwa katika vipande vidogo. Minofu katika grinder nyama au blender grind na mboga na mkate kulowekwa katika maziwa. Pour katika yai moja mbichi. Sisi kupata molekuli homogeneous kwa hamburgers kupikia. Ni lazima iwe nabisha nzuri kutoka bidhaa ya mwisho inakuwa kufafanua zaidi. Sisi kuunda patties ndogo, kidogo boned yao katika unga au breadcrumbs. Nusu ya kumaliza tayari, unaweza kuendelea na ya mwisho ya hatua ya kupikia. siri kidogo: Baadhi kinyumba, na stuffing haina kuanguka mbali, kutumia semolina. Ni kutosha kuweka juu ya hatua ya kuchanganya michache miiko kubwa ya semolina, na kutokana na patties yako itakuwa nguvu.

katika multivarka

Samaki keki kwa multivarka wanandoa kwa ujumla inaweza kuwa tayari kila siku! Awali stuffing ni kujenga moja ya mbinu ilivyoelezwa hapo juu. Jisikie huru ya kufaragua, na kuongeza katika mboga mbalimbali, kwa sababu macho yao na samaki ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. samaki kujaribu kuchukua si pia mafuta, mafuta dripping kutoka burgers si kutoka hayo, kuwa huru na, ili kuweka upole, si malazi. Yanafaa kummel, Pollack, Pike, samaki.

Na sasa kwa muda mfupi tu jinsi ya kupika keki samaki kadhaa multivarka. Mara baada ya sumu za semifinished, ni muhimu katika bakuli Multivarki (kwa mfano, Polaris) pour kioo nusu ya maji. Weka allspice na bay jani. Kuweka sakafu ya juu, ni kuweka chops hivyo kwamba hawana kugusa kila mmoja. Njia ni pamoja na "Kuanika". Kupikia dakika 20. Baada ya ishara gat cutlets na kula. Siri inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya meatballs uvunaji maalum kwa cupcakes. Wao bakuli juicier na tu kweli si kuanguka mbali!