Salads awali

salads Original ni sifa ya lazima ya tukio lolote. Na katika baadhi ya familia bila saladi kufanya lolote mlo mmoja kila siku. Na si ajabu, kwa sababu saladi - ni si tu sahani kitamu sana, lakini, na, kwa mujibu wa nutritionists wengi, bado na muhimu sana. Kwanza salads walijulikana katika Roma ya kale. Kisha walikuwa mchanganyiko wa mboga kung'olewa na aliwahi kuwa sahani upande wa sahani ya nyama. wingi wa sasa wa aina ya bidhaa alifanya marekebisho yao ya mapishi kwa aina ya salads. Leo mhudumu, kuwakaribisha wageni na nyumba, au tu kutaka kumvutia familia yake, kujaribu kuleta kwa meza si jadi na asili salads. Kwa mtazamo wa kwanza, salads haya ni alifanya kutoka kawaida kwa wote wa bidhaa jirani, lakini mapishi yao kuwa makini kuweka kingo yoyote kwamba anaongeza ladha ya saladi aina ya "ladha".

Hata miaka 30 iliyopita ilikuwa ni rahisi zaidi. Kisha salads zinazoonekana sherehe mlo na tayari, kwa mfano, kwa ajili ya mwaka mpya au ya 8 ya mwezi Machi. Wakati huo huo, idadi ndogo ya bidhaa kwenye rafu duka alifanya hivyo inawezekana kuweka kwenye meza salads tu jadi kama vile sill chini ya kanzu manyoya au vinaigrette. Labda mwanamke na unataka kwa mshangao wageni wako na kuandaa salads ya awali, lakini tu hakuwa na kwa nafasi hii.

Kwa sasa, hali imebadilika kwa kiasi kikubwa. Gastronomic aina sana kuharibiwa jamii, katika uhusiano na ambayo majeshi akawa kila wakati zaidi na zaidi vigumu hit a sahani ya kawaida. Lakini kama mshangao, kwa hiyo, wanawake wa kisasa una kutumia mawazo yao yote kuwakaribisha kutembelea marafiki au tu tafadhali familia, kutayarisha salads awali. Kwa mfano, mwaka mpya kila mtu kuhusishwa si tu na mti wa Krismasi na zawadi, lakini pia kwa saladi. Na, pengine, si katika nchi yetu, hata mmoja ambaye hakutaka upendo saladi hii. Kwa hiyo, njia rahisi ya kumvutia rafiki yako na familia wanaweza kuja na yake ya awali mapishi Olivier, na kuongeza chache viungo kawaida. Kuna mapishi mwingine kubwa kwa saladi hii, ambayo watu wengi kuwa na ladha. Kufanya saladi hii, tunahitaji gramu 200-300 ya ini, hasa nyama, kadhaa balbu ya ukubwa wa kati, 3-4 viazi ndogo, mayai 4-5, 2-3 pickled matango, benki ya kijani mbaazi, mayonnaise, chumvi na pilipili.

maandalizi:

ini kabisa kusafisha ya filamu na kwa saa chache na loweka katika maziwa. Ikiwa hakuna maziwa, inaweza kulowekwa katika maji wazi. Baada ya hapo ini kaanga katika mafuta ya mboga, subiri dakika chache mpaka cools, na kupasua vipande sawa.

Kisha chemsha mayai na viazi, na baridi na peel. Mayai na viazi kukatwa kwa njia sawa na ini, na kuhamishia bakuli kwa saladi. Kisha, kwa njia moja kukatwa pickles na vitunguu, kuweka katika kikombe na kuongeza viungo haya, ini, na kisha kuchanganya kila kitu kwa makini. Msimu saladi na mayonnaise. Kabla ya kuwahudumia, kupamba juu ya saladi unahitaji mbaazi za kijani, na, kama taka, na mboga mbichi. Kwa bahati mbaya, saladi hii ladha bora kama ni kuruhusiwa na baridi kabla ya kutumia.

Wageni wanaweza pia hit na njia tofauti kidogo. Watu wengi wanapendelea kutumia, hivyo kusema, salads jadi, ambayo ni tayari kulingana na mapishi classic. Katika hali hii, awali mpango wa salads kufanya meza wowote maalum. Uzuri decorated sahani siku zote kuwa ufunguo si tu sherehe lakini pia meza ya kila siku. Kwa msaada wa kujitia anaweza kubadilisha hata zaidi salads kawaida, ambayo kuleta furaha si tu kwa wageni wako, lakini pia na wewe.