Saladi rassolnik baridi: manufaa na maelekezo rahisi

Pamoja na workpieces nyingine dressing rassolnik baridi (na pia kwa ajili ya saltworts, conductive na supu nyingine) ni maarufu sana. Baada ya kutumia yao, au kwamba sahani inaweza kupikwa kwa kasi zaidi kuliko kawaida, na itakuwa kugeuka nje kama kitamu kama katika majira ya joto, na wakati kudumisha katika mali yote muhimu ya asili vyakula safi.

Hebu tuanze na saladi rassolnik majira ya baridi. Unahitaji viungo:

• matango safi (1.5 kilo);
• nyanya (gramu 300);
• kitunguu (0.5 kilo);
• karoti (0.5 kilo);
• grits shayiri au mchele (250 gramu);
• sukari (gramu 100);
• mafuta ya mboga (125 mL);
• siki (50 ml);
• chumvi (vijiko 2).

Kupikia saladi rassolnik baridi ni haki ya haraka na rahisi, lakini kwa sababu kazi vya juu ya kushughulikia hata kwa Kompyuta akina mama wa nyumbani. Lazima kwanza kuandaa mboga: matango kusugua, kusugua karoti, kata nusu pete vitunguu. Yote hii lazima kuweka katika sufuria kubwa na koroga. Katika chombo tofauti lazima karibu kuchemsha hadi wali (au lulu shayiri). Nyanya kuchanganywa na mafuta, chumvi na sukari na usingizi tena mchanganyiko mpaka molekuli homogeneous, na kisha kumuaga mboga. Zaidi ya hayo kuchochea baadaye lazima kwa muda wa dakika 30-40 kitoweo, basi unaweza kuongezwa kwa nafaka. Kuendelea kupika haja dakika 4-5 zaidi, na kisha bado tu pour siki, koroga tena na kuweka kila kitu kwenye mabenki. Akavingirisha benki unahitaji wrap blanketi na uwaruhusu baridi.

Kimsingi, hii ni mzuri kwa ajili ya kujaza michongoma na kachumbari kwa usawa vizuri. Na maandalizi (kama una tayari wanaamini) ni rahisi sana. Lakini kama wewe kuabudu halophytes, sisi ni radhi kwa kutoa moja zaidi mapishi ambayo itasaidia kufanya mboga hodgepodge na uyoga.

Kwanza, hebu majadiliano juu ya nini viungo unahitaji kununua kupata dressing hii kwa rassolnik. mapishi yenyewe pia ni rahisi sana. Unahitaji:

• Fresh kabichi (kabichi) - gramu 500,
• nyekundu kengele pilipili - gramu 500,
• karoti, vitunguu na kuchemshwa uyoga - 0.5 kilo (katika suala la bora uyoga fit fungi);
• nyanya mchuzi - gramu 200,
• alizeti mafuta - 100 g,
• chumvi, bay majani, pilipili - kwa ladha,
• 9% siki - 1 tsp.

Kwanza kabisa unahitaji kuwakata mboga. Kabichi haja ya kuwakata kama laini kama iwezekanavyo, karoti - kusugua pilipili - kukatwa katika vipande, na vitunguu - semirings. Next, unahitaji kuchanganya mboga zote, kisha kuongeza yao kwa kupikwa uyoga, mchuzi, mafuta, siki, chumvi na kufunika kwa maji (kuhusu 250 gramu).

kuvuna Future stewed juu ya joto wastani kwa dakika 30, wakati ni muhimu mara kwa mara koroga. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia unapaswa kuongeza bay jani na pilipili.

Moto-mfuko kujazwa katika awali tayari mitungi kuzaa, roll, kurejea kwenye mfuniko na kufunikwa katika blanketi mpaka baridi ya mwisho.

Ni matumaini yetu mapendekezo mapishi salad rassolnik majira ya baridi na halophytes itafungua wewe kitu kipya katika ulimwengu wa kupikia na msaada mkubwa kwa mshangao wapendwa!