Roast Uturuki matiti katika tanuri - kupokea nyama malazi

Maandalizi bidhaa bila gharama kubwa za muda na kazi, na matokeo yake ni bora kuliko matarajio yote ya matumaini. Jinsi ya kupika minofu ya Uturuki katika tanuri? Katika Uturuki upande wowote ladha, kwa sababu hii ni mafanikio pamoja na mboga zote mbili na nafaka, ikiwa ni pamoja na pasta. Nice kivuli aliongeza harufu ya uyoga na aina nyingine ya nyama, anapata pamoja kubwa na kila aina ya michuzi. Bidhaa hii ni amenable kwa njia yoyote ya usindikaji. Inawezekana kuandaa Uturuki minofu yote, inaweza kuwa vipande pia inaweza kukaanga, kuchemsha, kuvuta sigara.

njia ya kwanza ya jinsi ya roast Uturuki matiti katika tanuri

Unahitaji: chupa ya Uturuki minofu, gramu hamsini vya siagi, chumvi na mchanganyiko pilipili, maji ya limao. Preheat tanuri ya nyuzi mia mbili. Suuza minofu, kavu kwa kile kitambaa karatasi, kusugua na chumvi na pilipili mchanganyiko. Frostbitten na ugumu wa siagi kukatwa katika vipande kwa muda mrefu (ni nzuri ya kufanya kisu mkali). Mafuta ya nguruwe mafuta minofu. Hapa katika sehemu za kisu nyembamba sana na mkali. Kufanya punctures kirefu na Blade haki shove mafuta kama inavyowezekana. Ili kuweka sura ya minofu, unaweza kufuta thread. Wrap katika foil. Roast Uturuki matiti katika tanuri, nini unahitaji dakika arobaini. Fungua foil. Nyunyiza uso na maji ya limao na bake mpaka kuvuta - hata kwa dakika kumi katika joto sawa. Uandishi baridi kidogo kabla ya kukata. nyama baridi inakuwa tulivu sana wakati kukata, kama katika picha. Nzuri sana, kitamu na hodari sahani zinageuka: unaweza kutoa na moto na baridi, na kupamba, na kwa sandwich.

Njia ya pili ya jinsi ya roast Uturuki matiti katika tanuri

Unahitaji: Uturuki ham bila mfupa. Kwa ajili ya mchuzi: kikombe cha mafuta ya mboga, limau mchanganyiko Italia au Kifaransa mimea, karafuu mbili za vitunguu, vitunguu, chumvi.
Katika mchakato blender mimea, vitunguu, vitunguu, maji ya limao, kuongeza trickle ya mafuta. Beat mpaka laini. Mimina mchanganyiko huu wa Uturuki minofu na saa ya kuendelea jokofu. Joto tanuri ya nyuzi mia mbili. Weka minofu pamoja na marinade (aka mchuzi) katika Kipochi kuoka, kuweka kwenye sufuria, usahihi juu na si ikatoka juisi ndani, mashimo kadhaa kutoboa siri katika Kipochi plagi ya mvuke. Roast Uturuki matiti katika tanuri kwa dakika arobaini, kisha kufungua mfuko na unyevu mchuzi. Kuandaa mpaka kuona haya usoni kamili, kuongeza joto. Kabla ya kukata nyama podostyt kuondoka kwa muda wa dakika kumi. Inaweza aliwahi.

njia ya tatu ya jinsi ya roast Uturuki matiti katika tanuri

Haja ya marinade: mbili Art. miiko kahawia sukari na chumvi, bay jani, vikombe vitatu vya maji, allspice. Mbili Uturuki matiti - kuhusu moja na nusu kilo, mbili Art. miiko ya asali na mafuta, kwa mujibu wa makala. kijiko cha mchuzi wa soya na pilipili mbuzi masaa. kijiko pilipili. Wa viungo wote kwa kuandaa kaanga mchanganyiko. Safi na kano, filamu na Uturuki matiti, na kutuma katika friji kwa siku, baada ya Ghuba ya mchuzi tayari. Kisha osha kwa maji baridi, nguo kavu na kanzu glaze, kuchanganya asali hii, mafuta, pilipili mbuzi, pilipili na mchuzi wa soya. Marinate katika friji kwa siku zaidi. nyama ni basi akavingirisha juu na kufunga nyuzi. Jalada karatasi sufuria kuoka, kuweka minofu na kuokwa kwenye joto la nyuzi mia moja sitini na masaa nusu. Takriban kila nusu saa umwagiliaji nyama juisi sumu. Kuruhusu ya baridi kwa muda wa dakika kumi au kumi na tano na kukata kwa kuwahudumia.