Alligator pea au parachichi - asili yake na jinsi ya kula parachichi

kidogo ya historia. Mexico ni Jina ya parachichi, hivyo wapenzi wa mboga hii inapendekezwa sana kula na Tequila. Hata kabla ya parachichi katika Ulaya imekuwa maarufu katika Amerika ya Kusini. Ilikuwa ni mwaka 1519 g yake kwa mara ya kwanza walijaribu Colombia: hapa ndipo mboga hii yenye thamani sana, watu kujua jinsi ya kula parachichi, hata kukabidhiwa zawadi kwa karamu ya arusi. Aztecs kuitwa mboga "ahuakatl 'kutoka neno hili na alikuwa jina lake.

Katika karne ya yetu, alligator pea ni mzima kwa kiasi kikubwa katika Marekani, Caribbean, Hispania, Afrika Kusini, Israel, Australia, Hispania, Kenya. Katika Israeli ilileta Profesa Oppenheimer mwaka wa 1924, na wajumbe wa idara walikuwa wamekaa mifupa katika maeneo yao - badala kwa ajili ya maslahi. Kukua katika sekta hakukuwa mahali, na yeyote. Katika 50s, wakati kadi ya mfumo, mboga vizuri kuchunguzwa na kupata ndani yake cha juu ya mafuta ya mboga - ni kiasi rekodi: kidogo juu hii mizaituni mafuta, lakini kula tu nusu kilo haiwezekani - lakini parachichi ni rahisi.

Katika siku hizo Israel ilikuwa upungufu mkubwa wa mafuta - kwa kadi watu kupokea bidhaa muhimu kwa ajili ya mwezi. Kwa sababu hiyo, katika Galilaya imechangia hekta za mashamba kwa kilimo cha mazao mapya - avocados. Lakini magharibi Indian aina mzima katika sehemu ya aina ya Amerika ya Kusini, kama ni vizuri kuvumilia maji ya chumvi iliyotengenezwa, juu ya mimea (kwa ajili ya kumbukumbu - katika dunia kuna zaidi ya 400 aina ya mboga hii). Waisraeli wakafanya hata swali akaondoka: jinsi ya kula parachichi - ilitumika mara nyingi katika fomu ghafi, wakati mwingine aliongeza kwa salads. Pamoja na 60 - Mwanachama ya delicacy hii imekuwa kutambuliwa duniani kote, ni tena kuonekana kama kigeni. Leo, zaidi ya bidhaa kuuzwa katika Ulaya, ni uzalishaji wa Israel.

faida ya parachichi

Avocado matunda ni ndogo sana katika kalori wao wanatumia wale kudhibiti uzito. Vegetable ni matajiri katika nyuzi, mafuta ya mboga, ni urahisi kufyonzwa na mwili. Menu parachichi ilipendekeza kwa wagonjwa na shinikizo la damu, gastritis, kisukari, dyspepsia, mtoto wa jicho, beriberi. Nutritionists duniani kote kupendekeza matunda kama purgative. Avocado kikamilifu kuimarisha mfumo wa kinga hasa katika magonjwa ya magonjwa ya kuambukiza. Lina potasiamu, ni wajibu wa kusasisha na maambukizi ya impulses ujasiri.

Kutokana na uwepo wa vitu antioxidant ni kupungua chini kuzeeka na inazuia kupenya ya itikadi kali ya bure. Baadhi ni nia si tu jinsi ya kula parachichi, lakini pia jinsi ya kutumia mbegu wenyewe na mimba majani? Kufanya kutumiwa wao na kuomba ndani - ni ufanisi dhidi kuhara damu, colitis na enterocolitis.

wapenzi wa kweli wa mboga hii hakika kujibu, jinsi ya kutumia parachichi katika michanganyiko tofauti kabisa na mchanganyiko, kwa sababu ni bidhaa muhimu katika kupikia. Jinsi ya kula parachichi perespevshim? Ni kutumika kama mafuta - mbadala nzuri ya cream - ina chini kalori na virutubisho zaidi. Pia perespevshie matunda kikamilifu kutumika katika vipodozi.

Mwanga saladi ya parachichi, maharage na nyanya

viungo:

• parachichi,
• nyanya,
• saladi,
• maji ya limau,
• maharage makopo,
• vitunguu.

mchuzi:

• mafuta ya mboga,
• vitunguu,
• parsley,
• pilipili.

Katika bakuli kuweka majani ya kijani. Kata kwa cubes ya parachichi, kunyunyizia na maji ya limao. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, nyanya katika vipande. Makali ya sahani kuweka mboga zote na maharage ya kuweka katika kati. Kufanya mchuzi na kumwaga juu ya saladi.

Baadhi wanashangaa jinsi ya kula parachichi katika supu? Chini ni kitamu supu mapishi baridi parachichi.

viungo:

• avocado 2 majukumu;
• 300 g ya kuku supu,
• maji ya limau,
• cream 10% - kioo,
• pilipili, chumvi,
• bizari,
• kitunguu saumu.

Ajili ya sahani hii ni bora kununua matunda perespevshy. Avocado mash kwa uma, kuchochea katika maji ya limao na kuhama ndani ya blender - tonge lote pour supu na cream, kuwapiga pia. supu ni tayari, kuongeza viungo na mboga. haraka sana, kitamu na zaidi vitafunio wote kuridhisha.

Sasa unajua hasa jinsi ya kula parachichi pamoja na mboga nyingine na bidhaa. Baada ya yote, ni chanzo muhimu ya vitamini na mafuta.

Kumbuka: parachichi inaweza kuongezwa katika saladi maarufu "Olivier", kuondoa viazi. Mwingine matumizi kwa sandwich na samaki, jibini, nk