Recipe "supu na meatballs" katika embodiments wawili

Huwezi kujua nini cha kupika kwa chakula cha jioni? Au wewe ni kuchoka na kozi monotonous ya kwanza? Basi itakuwa ya manufaa ya awali mapishi "Supu na meatballs" na picha za sahani kusababisha. Chakula maelezo inapatikana kwa embodiments wawili. mapishi ya kwanza inahusiana na Azerbaijani jikoni na ni msingi juu ya matumizi ya supu kondoo. Kufuatia Njia ya pili, unaweza kupata awali zenye kwanza bila shaka, kwa maandalizi ya ambayo hutumiwa Spanish mapishi. Supu na meatballs mbalimbali ulijaa rangi na ladha ya ajabu. Bila kujali utaratibu wa maandalizi, nyama "kujaza" satiety kuhakikisha kuwa utajiri wa sahani kufanya zote mbili ya kwanza na ya pili.

mapishi ya kwanza. Supu na meatballs - viungo muhimu

Kwa supu:

- kondoo mifupa;

- vitunguu,

- vijiko viwili vya mchele,

- viazi minne;

- moja ya nyanya,

- moja yai;

- parsley,

- chumvi.

Kwa meatballs:

- massa kondoo - 600 g,

- balbu mbili;

- vijiko viwili vya mchele,

- parsley,

- squash kavu pitted,

- pilipili ya ardhi;

- chumvi.

kwanza mapishi: Supu na meatballs - utaratibu

1. Bone kuwakata jikoni cleaver katika vipande vidogo, bima na maji baridi na kuweka kitoweo kwenye moto. Wakati kuchemshwa na supu kwa makini kuondoa povu.
2. Baada ya saa moja ya kupika, kuondoa mifupa kutoka supu na aina supu. Pamoja na povu makini mkutano wa kufanya hivyo si lazima.
3. kioevu pour viazi kung'olewa na vitunguu, kupika hadi nusu ya mboga.
4. Kung'olewa nyanya na kuacha katika supu ya moto. Pia, kuongeza mchele.
5. Nyama ya kondoo nyama na vitunguu kutumia twist grinder, kuchanganya na mchele, chumvi, pilipili na parsley kung'olewa. Kuzuia kusaga mpaka sare.
6. Kuchagiza meatballs katikati ya kila kuingiza kwenye plum kavu.
7. Kuzamisha meatballs katika supu ya moto. Tu wala bother, si kwa uharibifu meatballs. Tu baada ya kuchemsha upole kugeuka kijiko katika kioevu, kuondoa meatballs kutoka chini. Msimu na chumvi na ladha na kupika kwa dakika kumi.
8. Tayari supu kuinyunyiza na mimea na msimu na yai mbichi.

mapishi pili ni "supu na meatballs": muundo wa bidhaa

- viazi mbili;

- vitunguu,

- Four nyanya,

- kijiko ya nyanya,

- vijiko viwili vya unga;

- 500 g ya majimaji nguruwe;

- kijiko ya mchele,

- vijiko viwili vya mafuta ya mboga,

- ardhi pilipili,

- 100 g ya pasta (kuu);

- karafuu mbili za vitunguu,

- Kavu viungo (Basil, oregano, allspice).

Jinsi ya kupika supu na meatballs: kichocheo kwa ajili ya pili

1. Viazi kukatwa katika cubes na kufunika kwa maji. Chemsha mpaka kupikwa, chumvi kidogo.
2. Kung'olewa vitunguu, kisha kaanga katika mafuta. Mimina ndani ya sufuria ya kusaga nyanya na nyanya. Kuongeza unga na whisk mpaka laini upole njia panda na mnene. Roast mchuzi maji kwa kuchemsha.
3. Pour nyanya Fried katika supu.
4. Zungusha nyama kwa njia ya grinder nyama, kuongeza mchele, chumvi na pilipili. Fomu ya mipira kima, na kisha kuacha yao katika maji ya moto.
5. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika kumi. Baada ya hapo, pour pasta na kuendelea kupika bado kiasi hicho cha wakati.
6. Nene supu na chumvi na ladha, nyunyiza na mboga na viungo kunukia.
7. Kumtumikia moto, kuweka kila katika bakuli kidogo ya vitunguu laini kung'olewa.