Chachu pancakes na maziwa: kichocheo

Je, sababu ya umaarufu wa sahani hii ni yapi? Kwanza, urahisi wa utengenezaji na idadi ya chini ya viungo. Pili, ni zamu nje kifungua kinywa ladha. Kunywa kikombe cha kahawa ya moto na hewa, laini, fluffy pancakes - kile kingine zinahitajika asubuhi mapema? Na kama kanda unga kidogo mazito, inawezekana kufanya donuts na shimo ndani, ambayo si muda mrefu uliopita ziliuzwa katika maduka. Katika makala hii, sisi kukumbuka jinsi ya kupika pancakes chachu katika maziwa. mapishi ya kuandaa, na si moja, na baada ya hapa.

mapishi №1

akina mama wa nyumbani wengi kupika sahani ya mgando, mara nyingi kutokana na maziwa sour. Yaani, kununua maziwa safi, na wakati ni sehemu ya siki, kisha kupata hiyo maombi hayo. Naam, tutatumia safi. Tunahitaji: Chachu - gramu 20 ya sukari - spoonfuls wawili wa maziwa - vikombe viwili, mayai - vipande viwili, unga - mbili na vikombe nusu ya mafuta ya alizeti - kijiko. Sasa sisi kujiandaa pancakes chachu katika maziwa. Recipe pamoja. Kuanza kufanya mtihani. Chukua bakuli, kubomoka chachu ndani yake, kusugua kijiko na sukari mpaka kupata hali ya uoevu. Kuongeza maziwa ya joto, aina na mchanganyiko. Unga kuchuja, changanya yote pamoja na kutuma juu kwa dakika 15-20 juu ya joto maji ya kuoga. Kisha ongeza mafuta ya alizeti, yai, koroga tena - na wakati huo huo dakika 20 katika umwagaji maji. Baada unga kuongezeka, Bubbles kuonekana ndani yake, kuendelea na kuoka. Katika skillet Warms mafuta ya mboga na kuenea unga kwa kijiko. Zaidi ya joto kati, kaanga upande mmoja, na wakati unga kubadilika rangi yake na kuonekana ndani yake mashimo, kugeuka juu ya nyingine. Wakati kuchoma, na kwa upande mwingine, kuchukua koleo na kuondoa goodies kwenye sahani. Chachu pancakes na maziwa tayari. Bahati mbaya, katika unga, unaweza kuongeza matunda, kama vile apples.

mapishi №2

Katika mapishi haya, tutakuonyesha jinsi ya kupika sahani kwa apples. Necessary Viungo kwa resheni sita: maziwa - nusu kikombe cha chachu kavu - mfuko mmoja wa unga - glasi mbili, mayai - vipande viwili, sukari - miiko mbili, mafuta ya mboga - miiko mbili, chumvi - kijiko nusu, kadhaa apples, mbegu kumenya na kukata katika cubes. Tofauti - mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Kupata kupika pancakes chachu katika maziwa, mapishi yafuatayo. kidogo moto maziwa. Kuondokana chachu ndani yake, kuongeza nusu kikombe cha maziwa na kijiko cha sukari. Kusubiri hadi majibu kuanza. Kwa kawaida wakati huu ni muda wa dakika 15 kuongeza unga iliyosalia, kuongeza sukari, mayai, chumvi, mafuta ya mboga kumtia. Kanda mpaka unga ni laini, bima na kitambaa au wrap chakula na kuondoka kwa saa kadhaa katika nafasi ya joto ijayo. Kuongeza apples, kata yao katika cubes ndogo ndogo. Wakati huo huo, nzuri ya joto up sufuria, mimina mafuta ya mboga ndani yake na kuenea kwa kijiko pancakes siku zijazo. Kaanga pande zote mbili na kuondoa sahani. Kumaliza!

mapishi №3

Je, unafahamu pancakes ladha ni kupatikana kutokana na maziwa sour? Kama friji yako soured baadhi maziwa, si kukimbilia kwa kutupa. Kurekebisha kwa maandalizi ya sahani kitamu na kushangaa wa matokeo. Naam, sisi kuanza na. Sisi kuandaa pancakes chachu katika maziwa sour. mapishi si ngumu, tu haja ya usahihi kufanya hatua zote. Tunahitaji viungo zifuatazo: mgando - 0.5 lita, mayai - vipande viwili, mchanga Sugar - miiko mbili, chachu kavu na chumvi - kwa kijiko nusu ya unga - kama tatu vikombe. Mimina katika bakuli kwa ajili ya unga akageuka sour unga, kuendesha yai, kumwaga chumvi na sukari mchanga, na kisha - glasi ya unga. Hii yote ni nzuri koroga whisk, kuongeza unga na mabaki hamira. Kuingilia kati katika unga kutumia uma au halo huo. Mixer hawezi kufanya hivyo, na hata kama bado uvimbe, basi ni nzuri. unga wanapaswa kuwa thickish, bumbuasa, hivyo hawana opal. Weka chombo katika maji, cover na hifadhi ya dakika ya joto kitambaa katika 20. Joto sufuria, mimina ndani ya mafuta ya mboga na kuenea kijiko unga. Katika kesi hakuna haja hata koroga. Katika mchakato wa kukaranga pancakes hata kufaa zaidi na matokeo hayo katika halisi handsome, kitamu na zabuni. Chachu pancakes na maziwa sour tayari.

vidokezo vichache dawa

Sasa tuna kushiriki na wewe baadhi ya siri kwamba walikuwa fascinated kupokea sahani na mara nyingi kurudi mapishi hii. Kwanza, jaribu kuongeza unga kidogo zaidi, kama hii ni sababu kuu kwa uzuri wao. Lakini si overdo yake, hivyo kama si nyara unga. Pili, kama imekuwa alisema, katika hali yoyote, si kuingilia kati na mtihani tayari sasa. Tatu, unaweza salama kuchukua nafasi maziwa mgando, matokeo itakuwa sawa. Nne, kuchagua njia yoyote ya jinsi ya kupika pancakes chachu katika maziwa. mapishi si peke yake, kura wao. Ili kufanya mlo wetu alikuwa bora zaidi, kutumikia kwenye meza na jam, asali, sour cream au berry jam.

mapishi №4

Mwisho, tunatoa mapishi mwingine kwa fritters. Kila mama wa nyumbani hujaribu kufanya pancakes yake yalikuwa kama inaweza kuwa zaidi kufafanua. Kwa mtu ni zamu nje, mtu si. Hivyo tuliamua kukuambia jinsi ya kuandaa mkubwa Barmy keki siku ya maziwa. Jaribu - na wewe kufanikiwa. Unahitaji: glasi mbili za maziwa, yai moja, kijiko cha mafuta ya mboga, vikombe vitatu vya unga, kijiko cha sukari, kijiko ya chachu kavu, chumvi. Koroga chachu katika maziwa ya joto. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 15, kisha kuongeza yai kupigwa katika chombo, mafuta ya mboga, sukari na chumvi. Polepole kuongeza unga, sifted katika ungo, koroga mpaka uvimbe kutoweka. Bima na kitambaa, kuondoka kwa nusu saa katika nafasi ya joto. Kuandaa pancakes na siagi juu ya joto kati. michache ya vidokezo. unga kupanda mahali fulani mara mbili, usisahau kuhusu hilo wakati wa kuchagua sahani. Kuweka tayari keki siku ya kitambaa, kama huna kama mafuta. Bon appetit!