Recipe na sausage hash juu ya kvass

Okroshka juu ya kvass - ukoo Russian sahani. Analogues ya kuburudisha hii kwa wakati moto supu si jikoni yoyote duniani. sababu ni kwamba msingi wa kozi ya kwanza ni kvass, ambayo zuliwa katika Urusi na ni kuchukuliwa kunywa ya taifa ya asili. Sawa supu za mataifa mengine zinajumuisha bidhaa nyingine. mara nyingi sana katika maandalizi ya mgando ni kubadilishwa hash kvass, serum na hata kuondokana maji ya limao na maji na sausage kuchemshwa - kuvuta, kuchemsha nyama au nyama kwa ujumla kukataa vipengele. matokeo inaweza kuwa ya kushangaza rahisi supu, kamili kwa ajili ya chini calorie chakula chakula. Kwa hiyo, kama hodgepodge mara nyingi unaweza kupatikana katika orodha mboga. maelekezo mpya na picha katika makala hii haraka kama kawaida, sahani familiar inaweza kuwa tofauti, kwa sababu ya mabadiliko ya viungo mbili tu au tatu. Kila mtu kuwa na uwezo wa kuchagua chaguo kufaa zaidi kwa ladha. Sisi kuelezea kwa undani mapishi hash na sausage juu ya kvass na baridi beet supu na mayonnaise.

za:

- kvass - 1 L;

- sour cream - 2 tbsp. l.,

- kupikwa sausage au ham - 200 g,

- viazi - 3 majukumu;.

- tango - 1 pc,.

- Mayai - 2 majukumu;.

- Green vitunguu,

- dill,

- chumvi.

Maandalizi ya hash juu ya kvass

Kabla ya jipu na baridi viazi na mayai. Kisha kata yao katika cubes. Tango peel na kuwakata vile vile. Mimea (bizari na vitunguu) laini kukata kwa kisu. Vipengele vyote ya chumvi na pour kvas, kuongeza sour cream. Kisha kumwaga ndani ya sufuria kung'olewa sausage na vizuri mchanganyiko. Hebu kukaa kwenye sehemu ya baridi. Hii mapishi na sausage hash hutoa matumizi ya chakula mara moja baada ya kupika, si kuacha kwa siku inayofuata kwa sababu ya uwezo kuzorota. Ingawa mali hii ni lazima daima atakumbukwa wakati wa kutumia yoyote supu baridi, wala kupita joto matibabu, kama ni gazpacho, supu ya matunda au Dovga.

Pink baridi supu

mapishi mapendekezo na sausage hash juu ya kvass inaweza kwa kiasi fulani mabadiliko, kupokea sahani kushangaza nzuri rangi. Summer kuonyesha upya supu ni nyeti pink rangi, shukrani kwa beets iliyokunwa. Kama msingi kutumika mayonnaise (150 z) sour cream (2 tbsp. L.), diluted kwa maji (1 L) ya moto. hash sawa na sausage mapishi na beets inaweza kuwa Polish sahani kwa kutumia, badala ya mayonnaise dressings, brine kutoka sauerkraut. Hivyo, kuchukua mayai ya kuchemsha (2 majukumu kwa wote.) Na beets (1 pc.) Na wavu wao juu ya grater coarse, kuongeza chumvi, kisha kumwaga kupikwa cream ufumbuzi. Kwa njia, kwa ajili ya ladha zaidi safi, jaribu kutumia beets ghafi, ambayo nitakupa sahani rangi mkali. Baada ya kuchanganya, kuweka sufuria kwa infusion katika friji kwa nusu saa. Kisha kumwaga ndani okroshka diced kuku sausage au nyama ya kuchemsha (200 g) ni kung'olewa matango duru (2 majukumu kwa wote.) Na figili (4-5 majukumu kwa wote.). Nyunyiza vitunguu na bizari na iliki. Bright na afya sahani kutumikiwa.

Bon appetit!