Jinsi ya kupika uyoga, hivyo wamepotoka Juicy na kitamu?

Autumn uyoga - hii ni uyoga wengi kushukuru kwa mujibu wa kupikia. Wao ni wazi ni kupatikana kama kachumbari zao au kufungia (katika majira ya baridi watakuwa radhi na ladha yake full-wazima), pamoja, ni kitamu, kama kaanga. Na kupika, kwa kweli, ni rahisi sana.

Jinsi ya kupika uyoga? Kwanza unahitaji kujiandaa viungo. Inahitaji 700 gramu ya uyoga. Lazima kujaribu kuchukua tu mengi ya asali uyoga, kwa sababu kiasi kikubwa cha uyoga itakuwa vigumu zaidi ya kupika kitamu. Na wao ni bora sana. Zaidi kuchukua kidogo sour cream, kuhusu 150 gramu ya kipande moja ya kitunguu, 30 g ya mafuta ya mboga na chumvi pilipili-kitoweo kwa ladha.

Kabla kaanga uyoga, unahitaji kujiandaa yao. Ni muhimu trim sehemu kavu ya uyoga shina na suuza chini ya maji ya bomba katika Colander. Kisha pan ni muhimu pour mafuta ya mboga na kusubiri hadi ni vizuri moto juu. Kisha ifuatavyo kitunguu kata katika nusu, basi kila kata nusu, kupata nusu ya pete.

Kabla kaanga uyoga, unahitaji kupika vitunguu. Kufikia wakati huu mafuta ina moto juu na unaweza kuweka ndani yake kung'olewa vitunguu, kisha kaanga juu ya joto ya juu. Ni muhimu kwamba kitunguu ina got rangi ya dhahabu. Baada ya hayo, utakuwa kuondoa hiyo kutoka sufuria na kiti kuweka uyoga. Ikumbukwe kwamba uyoga kwa haraka sana kutoa juisi, ili moto haja ya kuwa kwa wakati ili kupunguza, na kisha kufunika uyoga na kisha yao joto mdogo kwa dakika 10-13. Mushroom juisi kisha kuwa muhimu ili kuchanganya katika baadhi ya uwezo. Jinsi ya kupika uyoga ijayo? Wao unahitaji daima kupata katika njia ya kuona kwamba wao si kuteketezwa. dakika tano mpaka tayari kuwa chumvi yao na pilipili na kuongeza viungo ukitaka. Mwishowe ni lazima tuongeze tayari kwa kitunguu, changanya na uyoga na kaanga pamoja kwa dakika moja.

Sasa ni wakati wa kukumbuka uyoga juisi, ambayo ilikuwa enheten katika chombo tofauti. Ni muhimu kuongeza sour cream na changanya vizuri. Na bora ya yote - kuitingisha up blender au mixer, kama wapo. Kupata mengi ya haja ya pour uyoga na vitunguu, ambayo wakati huo wakiteseka katika sufuria. Moto ni muhimu katika hatua hii ya kuongeza kidogo maji kuyeyuka. Ikumbukwe hapa kuwa kuna uhuru kamili wa utekelezaji: jinsi ya kupika uyoga baada ya muda - kuna kila mtu nafsi yake anaamua. Mtu ambaye anapenda mzito mchuzi ni mtu, kinyume chake, anapendelea kioevu. Kutokana na hayo, madhubuti kusema, inategemea wakati wakati ambao uyoga ni waona moto. Hii ni hatua ya mwisho. uyoga hizi ni kamilifu kama sahani upande au kama sahani tofauti.

Hapa ni jibu la swali la jinsi ya kupika vizuri uyoga. Kuna mengi ya maelekezo mengine. Unaweza tu pour uyoga chumvi na sour cream na kitoweo yao, kufunikwa na mfuniko. Au unaweza kaanga yao na viazi kung'olewa, pia, kitakuwa kitamu sana. Uyoga - unpretentious bidhaa, inaweza kaanga kama wewe kama na unataka nini, na bado kuwa na ladha. Bon appetit!