Pizza - sahani na historia ya muda mrefu, na pengine wakati wa uvumbuzi wake inaweza kuonekana kama wakati ambapo mtu wa kwanza kuoka keki. Kwa sababu watu mara nyingi matumizi yake badala ya sahani, mafuta ya kulainisha na kupanua mboga msimu. kwanza pizza mapishi ni kama mtihani classic, ambayo hutumiwa katika nyakati za sasa, ulifanywa katika Ugiriki ya kale. Wakazi wake ni zilizowekwa juu ya keki ya jibini, mboga, mboga mboga, na kisha tu kuokwa. waandishi wengine pia tuzo ugunduzi wa hii Rome sahani kale, Vikings au Wapalestina, lakini sasa kila ushukani aliyopewa Italia, ambapo katika nyakati za zamani maskini pizzas Neapolitan rahisi mapishi ni kuongeza kwa stuffing nyanya keki ya jadi. Kwa msingi huu, kulikuwa na toleo classic ya sahani hii, lakini sasa aina yake zinaweza kuhesabiwa zaidi ya mia. Kila chef, na Pizzeria maalumu zaidi, anajaribu kujenga kipekee yako mwenyewe mapishi, kipekee na maarufu. Hata hivyo, kati ya akina mama wa nyumbani bado husika pizza rahisi mapishi ambayo kukopa katika magazeti ya upishi na kuongeza mawazo yao wenyewe.
Home mapishi
Katika nyanja ya ndani ni mlo hodari, badala, ni pai wazi, stuffed na yote kuna katika jokofu. mapishi rahisi kwa ajili ya pizza kupikwa kwenye kikaango, na literally ndani ya dakika 10-15. Ni zaidi inafaa kwa ajili ya maisha ya mwanafunzi na chaguzi za ziada wakati wageni, kama wanasema, kuanguka chini, nje ya bluu. Hata hivyo, nje ya kesi ya akina mama wa nyumbani haraka wanapendelea rahisi zaidi na ladha pizza mapishi katika tanuri ya keki Puff (unaweza kupata tayari) na kuongeza ya lazima wa viungo nyama (kuvuta nyama, sausages na hata sausage), nyanya na jibini. Kwa kuwa na chumvi ni, bora ya kutekelezwa na kupunguza kwa sura ya mduara wa hifadhi lubricated na mchanganyiko wa ketchup na mayonnaise. Zaidi ya hayo kwa usawa kuenea thinly sliced sausage, kisha hiyo au aliwaangamiza nyanya katika fomu ya cubes, na juu - iliyokunwa jibini na mboga. Kumbuka kwamba, pamoja na kwamba pizza hii ni rahisi, wake mapishi wito kwa sehemu ya ukarimu wa hii bidhaa muhimu za maziwa, kwa sababu, kulingana na kiasi, kushikilia viungo vingine wote katika unga. Bake sahani hii ni dakika 30-40 katika tanuri preheated katika 180 ° C. Kuamua utayari pia kueneza jikoni appetizing harufu ya jibini melted.
Pizza na salami
Moja kati ya jadi, aliwahi katika migahawa, "Salami". pizza Hii ni rahisi mapishi kwamba ni kupatikana hata kwa wapishi Amateur. Inahitaji nyama tu, na mizaituni, aina mbili za jibini (cheese na mozzarella), vitunguu, pilipili, Basil na mchuzi wa nyanya. Maandalizi hata kwa kasi, kwa muda wa dakika 15-20, kutokana na vyakula kwa kasi katika stuffing kuokwa kupitia. Kwa hiyo, kwa ajili ya hii ni lazima kwanza pizza unga kwa mchuzi grisi, kisha RUB juu ya mbili aina ya jibini, kuweka vipande vya salami baina yao - kengele pilipili katika vipande nyembamba, vitunguu laini kung'olewa na Nyunyiza mozzarella tena.