Caviar kutoka Marrows

Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba ni kuandaa caviar zucchini keki. Lakini aligeuka kweli flavorful na kitamu, ni muhimu kujua mambo ya siri maalum ya kupikia hii sahani.

kidogo ya caviar

Kuna maelekezo kwa boga caviar. Pengine, kila familia ina yake mwenyewe, kuthibitika njia zaidi ya miaka, jinsi ya kupika mayai zucchini ladha bora.

ladha ya kumaliza zucchini ndama unategemea mambo kadhaa. Kwa mfano, uchaguzi sahihi wa mboga, maandalizi zao, na hata njia ya kukata. Ukiongeza viungo ziada inaweza kupikwa mayai, ambayo itakuwa kama wewe.

Karoti inaongeza ladha ya ziada na utamu, vitunguu na vitunguu - ukali na matajiri ladha, pilipili tamu - huruma na pilipili moto - ukali. Kama kuongeza viungo na mimea, ladha na ladha ya caviar zucchini itakuwa hata mkali. Kwa ujumla, mawazo yako inaweza kuboresha yoyote hata kuhusu jinsi vizuri zaidi haifahamiki.

Kwa kuandaa mboga caviar unahitaji sufuria kina, bora ya chuma cha pua au chuma kutupwa. Ni muhimu sana kwamba pan nene chini. Hii kuzuia sahani kutoka kuungua.

mapendekezo ya Jumla

maelekezo zaidi zinaonyesha kupasua zucchini puree. Na bora ya yote kwa kazi kubebwa Chopper. Kama unataka caviar kutoka boga kupata jinsi moja na mpole Miss zucchini mwingine mbichi grinder kupitia wavu mkubwa. Baada ya mengi ya kaanga, ruka kupitia grinder nyama tena, lakini sasa na matundu vizuri. kazi nzuri sana kwa kusaga kawaida mkono blender.

Kama wewe ni mmoja wa wale ambao anapenda tofauti nyingi uthabiti mayai, kutumia processor chakula. Yeye kusaga mboga nzuri, si kuongoza yao hivyo kwa puree.

Kwa ndama wachanga kuchagua boga safi, urefu wa 20 sentimita. Ni katika haya mboga laini ngozi na mbegu laini, na zucchini hivyo inaweza kutumika katika ukamilifu wake. Na itakuwa kuokoa kiasi kikubwa cha virutubisho na vitamini.

mdogo zucchini, ya chini zina nyuzi coarse. Hii hupunguza muda kwa ajili ya usindikaji na matumizi ya nguvu.

Kama huwezi kutumia vijana zucchini, Kulipa kipaumbele maalum kwa kusafisha mboga wazima. Kisu, kuondoa ngozi mbaya, kuondoa mbegu na kijiko.

Moja ya muda mwingi na muhimu pointi - kuchemsha zucchini na kuondoa yao kutoka unyevu lazima. Kwa hiyo, kama unataka kupunguza muda huu, kuondoa maji ya ziada kutoka hata zucchini mbichi. Ni vigumu sana.

Kuwakata mboga na kuinyunyiza yao na chumvi na kuweka kwenye dakika 20 katika nafasi ya baridi. Kwa wakati huu, kutolewa juisi zucchini na iliyobaki itakuwa vyombo vya habari wewe mikono tu. Hivyo maandalizi boga, unaweza sana kupunguza muda wa mchakato, ambayo inahitaji tahadhari maalumu.

Caviar Zucchini Mapishi

Kuandaa rahisi mboga caviar unahitaji:

- zucchini chache;

- spicy wiki;

- kiasi kidogo cha unga.

maandalizi:

Peel na kuwakata 2 kidogo ukubwa zucchini. Kamua nje juisi wote ziada.

Joto kukaranga kina kupindua Vijiko 5 ya mafuta ya alizeti. Kuongeza moja laini kung'olewa vitunguu na kaanga mpaka dhahabu kufa. Sasa, kuongeza zucchini, kupunguza joto na kufunika sufuria na mfuniko. Wote kwa pamoja, kuchemsha kwa dakika 10. Kwa tayari kwa mboga, kuongeza kijiko moja ya unga, tatu kung'olewa vitunguu karafuu, pilipili na chumvi.

Wote mchanganyiko vizuri na jipu kwa baadhi ya dakika zaidi 3. Mwisho wa kupikia, kuongeza vijiko tatu bizari, kuchanganya, kushikilia moto kwa sekunde chache na kuondoa.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kupika mboga caviar kwa majira ya baridi, na kuwa na uwezo wa tafadhali yake familia yake. Bon appetit!