Pickled vitunguu, mapishi

Karibu kila mtu ni familiar ladha ya vitunguu pickled, lakini wachache kujua kwamba kwa njia moja unaweza kuandaa na vitunguu, ambayo ni ladha yake spicy inaweza inayosaidia yoyote ya sahani. Wakati huo huo marinating ya vitunguu inaweza kufanywa wakati wowote wa mwaka, kwa sababu kwa ajili hiyo ni mzuri kwa ajili ya vijana na wazee. Hata mishale ya vitunguu inaweza kutumika kwa marinating.

Wengi wanasema kwamba hii ni mchakato wa muda mrefu na rahisi kununua pickled vitunguu (mapishi hapa chini) ni katika kuhifadhi, hata hivyo, tayari kwa mikono yao wenyewe sahani tafadhali si tu jicho, lakini pia watafaidika, kwa kuwa peke vitunguu ina sifa nyingi chanya na tabia .

vitunguu hii inaweza kutumika kama pamba kwa vyombo mbalimbali, ina mtazamo mzuri, hasa wakati marinated katika maji ya zabibu, na ladha. Fikiria kwa mfano, kama marinade vitunguu.

Kwa hili tunahitaji vijana vitunguu, pilipili, beet, lita moja ya maji, siki, chumvi, karafuu na sukari.

Kwanza, unahitaji safisha vitunguu, kuondoa maganda, mkuu lazima kuanguka mbali. makopo ni sifa pilipili, karafuu na tayari vitunguu. All mmwagieni juu ya maji ya moto, bima na kifuniko na kuweka kwenye siku moja. lazima mchanga na kumwaga maji mpya wa miaka baada ya muda. Wakati cools chini, pia mchanga, kuongeza beets katika vyombo kutoa nyekundu rangi vitunguu. Tofauti kuandaa kaanga. Ili kufanya hivyo, maji moto, ambayo ni aliongeza sukari, chumvi na siki mwishoni. Tayari moto kaanga mafuriko benki na vitunguu na limekwisha.

Pia inawezekana kuandaa pickled vitunguu mapishi ambayo inahusisha matumizi ya mishale vitunguu. Hii inahitaji mishale vitunguu, siki, chumvi na bay jani.

Mishale ni kusafishwa na kunawa, sifa katika makopo lita. Kwa kuandaa kaanga inachukua lita tatu za maji iliongezwa ndani yake minne miiko chumvi, pilipili na bay jani na kuchemshwa. mitungi na mishale vitunguu aliongeza spoonfuls tatu za siki, pour moto kaanga na roll inashughulikia.

Itatoa njia nyingine ya jinsi ya kufanya vitunguu pickled (mapishi kutumia maji ya zabibu).

mabua vitunguu na mizizi ni kukata, maganda imeondolewa, meno hawana kuoza. Mazao ya mboga ni vizuri kuosha na inafaa kwa nguvu sana katika chupa ya lita tatu. Akilima na bizari kavu na Basil. Hii yote hutiwa ostyvshim marinade, kufunikwa na kifuniko na kuweka kando kwa Fermentation.

Kaanga ni tayari, kama ifuatavyo: nusu lita ya maji kuchukuliwa glasi mbili za maji ya zabibu na gramu hamsini vya sukari na chumvi. Unaweza mbadala maji ya zabibu, kutumia maji ya ya currants nyekundu.

Hivyo, vitunguu marinated mapishi ni rahisi kutosha, ni kutumika katika majiko ya nchi nyingi. Mara nyingi, wakati pickling siki inatumika, lakini inaweza kubadilishwa na juisi ya zabibu, wala currants. bidhaa ya kumaliza inaweza kuliwa kama vitafunio au kama sahani upande kwa sahani mbalimbali nyama au sahani ya kuku. Unaweza pia kutumia mishale vitunguu, ambayo ni mara nyingi sana kutupwa wakulima wa bustani. Hivyo pickled vitunguu ina idadi kubwa ya mambo muhimu, vitamini, na madini.

Hadi sasa, vitunguu sana kutumika katika kupikia katika maandalizi ya vyakula vingi. Ni aliongeza kwa supu, nafaka, nyama sahani. Vizuri pickled vitunguu, tofauti na mbichi, ina ladha spicy, hana machungu. Aidha, vitunguu husaidia kulinda afya, uzuri na vijana, kueneza mwili wa binadamu virutubisho wengi zinahitajika kwa ajili ya kazi ya yake ya kawaida.