Oka katika tanuri tu nyama

Njia rahisi ya kuchoma nyama katika tanuri kabisa. Huna haja ya muda mwingi binafsi, na matokeo yake ni sahani kamilifu. Ukiongeza kidogo ya viungo na mimea, sahani itakuwa zaidi yenye harufu nzuri. Baadhi ya kufanya kama aina hii ya nyama kwa sababu ya haja ya kupika kwa muda mrefu. Lakini kama unajua mbinu chache, kisha tatizo hili yanaweza kutatuliwa. Bake nyama katika tanuri rahisi.

njia rahisi ya

Kwa mapishi hii, unahitaji tu viungo mbili: nyama na chumvi. Ikumbukwe kwamba ili kupata matokeo mazuri ni muhimu kuchagua nyama ya haki. Nyama lazima safi na bora - vijana. Nyama, Motoni kipande kwenye tanuri, ni tayari, kama ifuatavyo. Kuchukua kilo moja ya nyama, kiuno kanda bora, clipping au kiuno, na juu ya 2 kilo ya chumvi. Wakati wa kupika, nyama inachukua chumvi nyingi kama inahitajika. Tayarisha nyama, ridding ni ya filamu na mishipa. Kisha nikanawa na kavu. On kuoka pour chumvi sawasawa. tanuri ni moto hadi nyuzi 180. chumvi kuweka kipande cha nyama na usingizi juu yake chumvi iliyobaki. Ni lazima kufunika nyama kabisa. Sasa tuna kuweka sufuria katika tanuri. Kuoka katika oveni kwa nyama haja ya dakika 45. joto kuongezeka kwa nyuzi 200. Katika mchakato ukoko hutengenezwa kutoka juisi na chumvi. Sisi umegawanyika shell na kujiondoa ng'ombe. Clears mbali mabaki ya chumvi na kukata tabaka nyama. Unaweza kusubiri kidogo ya muda wa loweka juu juisi.

Manukato na nyama

Spices kutoa nyama ladha isiyo ya kawaida na harufu. Ukitumia hose kwa kuoka, nyama itakuwa zaidi Juicy na zabuni. Kuchukua 1 kilo ya nyama safi, 50 g ya siagi, lita 1 ya supu ya nyama, mbaazi kadhaa pilipili nyeusi, mililita 200 ya mvinyo (nyekundu, kavu), moja ya balbu, studs tatu 100 gramu b Ekon, sprigs wachache thyme, chumvi na makombo ya chakula. Sasa kuchukua kipande cha nyama, nikanawa na kavu kabisa. Sisi kuenea katika sleeve, na bake katika tanuri kwa dakika 45. Kupikia joto ni nyuzi 220. Ni lazima kufanyika katika mfuko mikato ndogo au mashimo, ili mvuke angeweza kuondoka.

Oka katika tanuri ni muhimu kwa kuimarisha mpaka kupikwa, lakini dakika tano kabla ya mwisho wa mfuko kata na kutoa nyama rangi yake hubadilika. Wa viungo iliyobaki ya mchuzi. Vitunguu na Bacon kukatwa laini sana na kaanga katika sufuria, kuongeza breadcrumbs. Pan lubricates siagi. Wakati wao kuwa dhahabu Michezo, pour katika supu na mvinyo, sypem chumvi na viungo vyote. Moto kufanya wastani, na baada ya dakika 15 kugeuka mbali mchuzi. Sisi kuchuja kupitia cheesecloth.

Ili kuokoa muda, unaweza kuchanganya shughuli zote na nyama kuoka katika tanuri kwa wakati mmoja kuandaa mchuzi. nyama kukatwa katika vipande na kuenea juu ya sahani. Kumwaga juu ya kupikwa spiced mchuzi. Hapa ni yeye - nyama choma katika tanuri. Picha za sahani hii itachukua nafasi yake katika nyumba ya sanaa ya furaha ya upishi, lakini ladha ni si chini ya ajabu na exquisite. Kupika na furaha, na kufanya kila mapishi ya mawazo yake, ubunifu na upendo.