Keki "Kuni chini ya theluji": mapishi

Keki "Kuni chini ya theluji" - awali dessert kwamba kila mtu kuwa na uwezo wa kupika. Katika makala hii tutaangalia njia mbili za kujenga delicacy. Ambayo moja ya kuchagua - biashara yako mwenyewe.

Ladha dessert "Kuni chini ya theluji" (keki): hatua kwa hatua mapishi

Nyumbani kupikwa kutibu kwa kawaida jina "Firewood chini ya theluji" zinageuka zabuni sana. dessert hii ina kidogo sour, lakini tu, kama kujaza matumizi safi au waliohifadhiwa cherries.

Kwa hiyo, sisi haja ya keki:

• creamy quality mafuta - 250 g,
• high mafuta cream - 800 g (600 g muhimu kwa ajili ya cream);
• gelatin - 8 g;
• maziwa safi - 3 miiko kikubwa;
• nyeupe sukari - kioo kamili;
• hamira - dessert kijiko (kama dining soda, ni required kulipa);
• waliohifadhiwa cherry (au safi), pitted - 400 g,
• asidi citric - schepotochka;
• Mwanga chakula - 4 ya miwani.

Maandalizi ya unga

Kabla ya kujenga keki "Kuni chini ya theluji," kuwa kneaded msingi mchanga. Ili kufanya hivyo, wavu kidogo melted mafuta ya kupikia, na kisha saga ndani makombo na chakula mwanga. Baada ya hapo, viungo required kuongeza high mafuta sour cream (200 g), maziwa safi na hamira. Koroga viungo vyote lazima kupata mfumo jinsi moja. Baada ya hapo, ni required unaendelea ndani sausage, kugawanywa katika vipande 15 na kutuma katika friji kwa dakika 60.

Tayarisha stuffing

Keki "Mbao chini ya theluji" hasa kitamu, kama maandalizi yake ya kutumia safi au waliohifadhiwa cherries. Ni muhimu kabla ya suuza na safi mifupa. Ukitumia berries waliohifadhiwa, basi ni lazima kabla ya thaw kabisa.

Sisi kuunda na mistari bake

Keki "Kuni katika Snow" inakuwa kawaida kabisa. Baada ya yote, yeye si sumu kutoka keki ya kawaida, na ya neli stuffed na cherries. Kufanya nyumba yao, msingi lazima kuondolewa kutoka jokofu na roll kila kipande katika ukanda urefu 20 na upana wa sentimita 4. Kando ya bidhaa unataka kuweka cherry kujaza na Bana kingo kuunda neli.

Baada ya yote semifinished kuwa tayari, ni lazima kuwekwa kwenye kuoka na karatasi kuoka na bake nyuzi 205 kwa muda wa 12-16 dakika. Wakati huo, tube kikamilifu kupikwa na pia rangi yake hubadilika. Kuondoa bidhaa kutoka pan, unapaswa kusubiri kwa ajili yao na baridi chini.

Tunatengeneza sour cream

Dessert "Kuni chini ya theluji" (keki) mapishi ambayo tunaona inahusisha matumizi ya sour cream. Naye homemade chipsi hasa laini na kitamu.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya cream lazima kabla ya kupozwa high mafuta sour cream, basi whisk pamoja na mixer na sukari nyeupe. Pia, kwa molekuli kusababisha ni muhimu kuongeza Bana ya asidi citric na gelatin.

Baada ya kupokea hewa na lush cream inaweza kuwa mara moja kutumika kwa ajili ya malengo yaliyokusudiwa.

Fomu dessert ladha

Keki "Kuni chini ya theluji" ni sumu kwa urahisi sana. Kwanza, haja ya kuchukua kwa ajili ya keki na kuweka katika mfululizo wa 5 na kupozwa mistari Motoni kwa cherry. Wanapaswa pour cream siki, na kisha kuwekwa juu ya bidhaa 4. Kuweka nje mkanda kipimo na kufunika yao na wingi tamu, unapaswa kupata piramidi kubwa.

Kutoka juu inapaswa wingi kumwaga kilichopozwa chini cream, na kama taka, na kuinyunyiza na grated chocolate giza.

Sawasawa na meza

Kama hawajui nini inaonekana kama dessert iliyotolewa katika makala hii unaweza kuona picha ya yake. Keki "Mbao chini ya theluji" inapaswa kutumwa kwa meza tu baada muda mrefu na baridi. Wakati huo, sour cream soaks mistari yote mchanga na cherry, na kufanya nao zabuni sana na kitamu. Baada dessert hii ya awali inaweza kuwa rahisi kukatwa katika pembetatu nzuri na kuziwasilisha kwenye meza na kikombe cha chai.

Keki "Kuni katika Snow": mapishi kilichorahisishwa

Watu wachache wanajua, lakini dessert hii inaweza kufanyika kwenye mapishi rahisi. Ingawa hii haiathiri ladha yake.

Hivyo, haraka na kwa urahisi kuandaa Homemade keki lazima kupatikana kutoka:

• Puff keki maduka (bila chachu) - Standard mfuko;
• vipande vya matunda au berries - 400 g,
• nene cream - 450 ml;
• Sugar nyeupe mchanga - kuhusu 220

malezi na maandalizi ya mistari

Faida kuu ya dessert hii ni kwamba hakuna haja kwa kuchanganya unga mwenyewe kwa ajili ya kufanya hivyo. Baada ya ununuzi substrate layered inaweza kuwa katika kuhifadhi yoyote.

Baada unga ni kabisa thawed, ni muhimu ikijifungua safu nyembamba, na kisha kukatwa katika vipande ndefu ya upana wa si zaidi ya sentimita 4. Karibu na kila kitu lazima kuwekwa vipande vya matunda au berries, na kisha kwa nguvu bana kingo na kuunda roll nadhifu kwa wakati mmoja.

Baada ya kuandaa bidhaa zote wanahitaji kuweka kwenye karatasi kupika kwa karatasi na kutuma katika tanuri preheated. mistari bake na berries au matunda kuwa ndani ya dakika 25 kwenye joto la nyuzi 200. Wakati huo, bidhaa lazima vizuri rangi yake hubadilika, kuwa crispy na kitamu sana.

Kutumia mistari kuunda keki, ni lazima kwa makini kuondolewa kutoka sahani, kuweka juu ya uso gorofa na kabisa baridi.

Kupikia sour cream

Cream ya keki inafanywa katika njia sawa kama katika mapishi ya awali. Kwa bidhaa hii maziwa kuchapwa na mixer pamoja na sukari. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata fluffy na tamu habari, ambayo yanaweza mara moja kutumika kwa madhumuni mengine.

mchakato wa kuundwa kwa dessert ya ndani

Kuunda keki, "Firewood katika Snow" ni rahisi na rahisi. Kuanza na 5 mistari lazima kuvaa kwa keki na kumwaga 1/5 ya cream. Kisha, weka pili safu "keki", yenye bidhaa 4. Kunyunyizia sour cream habari, ni required kuweka mwingine mistari 3, nk Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata piramidi kitamu sana, ambayo inaweza kuwa zaidi pour chocolate glaze na kunyunyizia na makombo nazi.

Serve

Serve keki sumu wageni ilipendekeza tu baada ya kufanyika katika chumba refrigerating. Baada ya yote, njia pekee ya kupata kitamu sana na zabuni delicacy, ambayo kutumika kama dessert kamili kwa ajili ya meza ya likizo. Kufurahia chai yako!