Mulled mvinyo nyeupe - tiba kwa homa

Baridi, spring mapema au chilly vuli - wakati wa mwaka wakati unataka kwa joto. Na kuna kinywaji kimoja ambayo husaidia kununua. Yeye ni maalumu nchini Uingereza, Ujerumani, katika Austria na katika nchi za Scandinavia. Ni kutumika katika masoko ya Krismasi, Resorts Ski na nyumbani, kukaa fireplace. Na hii kinywaji - mulled mvinyo. Kama tayari vizuri, itakuwa dawa bora kwa homa na unyogovu. Ni tayari kwa misingi ya mvinyo: nyekundu au nyeupe. Na mapishi kwa mulled mvinyo nyeupe si vigumu. Kwa kufuata baadhi ya sheria, inaweza kuwa tayari katika jikoni ya kawaida.

Kama sisi kutafsiri kutoka neno la Kijerumani "mvinyo mulled", sisi kupata jina la kinywaji hii - nyekundu-moto mvinyo. Na mvinyo uteuzi kwa kunywa ni sayansi nzima. Awali iliyotengenezwa mvinyo mulled mvinyo, ambayo ni zinazozalishwa katika eneo Bordeaux. Sasa haya ni ghali na mavuno mvinyo tena kutumika. Tayari wana ladha kamili, na joto yanaweza tu nyara.

Katika hali nyingi, hii kunywa mvinyo kavu kutoka ngome ndogo. Unaweza kuchukua na unyevu. Lakini ni lazima kuhakikisha kuwa kinywaji moto hana aligeuka tamu sana. Ya dessert nzuri mvinyo mulled mvinyo ni uwezekano wa kufanikiwa. vijana na mwanga mvinyo, ambayo yana 8.5-12.5% pombe vizuri kabisa.

Lakini nini mvinyo ya kuchagua - suala la ladha. tofauti maalum katika mapishi ya kupikia hazipo. Tofauti ni tu katika uteuzi wa viungo. Hivyo kama kupika mvinyo mulled nyeupe, basi ni bora kuchukua tamu. Na kuongeza maji ya machungwa badala ya limau. Baadhi ya kunywa mvinyo kutumika hata sparkling. Lakini ujuzi maalum na uzoefu zinahitajika kwa ajili ya maelekezo hayo kigeni.

Lakini kuna ni kichocheo rahisi, ambayo ni kuandaa mvinyo mulled nyeupe. Hapa ni mmoja wao. Kwa inahitaji mvinyo kavu nyeupe katika kiasi cha mL 750, wawili noggin limau, mdalasini fimbo, karafuu chipukizi wawili, na asali, ambayo ni aliongeza kwa ladha.

Wine hutiwa katika sahani tayari. Na hii ni aliongeza viungo wote: limau, mdalasini, karafuu na asali. Kisha glassware ni kuweka kwenye moto polepole, na moto hadi uso wa Bubbles sawa. Chemsha kunywa katika hali yoyote haiwezekani. Kisha kuzima moto, mvinyo mulled na mvinyo nyeupe lazima kwa muda wa dakika 15 kwa kupenyeza. Basi ni muhimu tu kwa filter na unaweza kunywa. Kunywa tu moto!

Na hapa ni mapishi mwingine kwamba utapata kupika mvinyo mulled. mvinyo White pia unyevu kuchukuliwa katika kiasi cha 500 ml kwa ajili yake. Zaidi kuhusu kinywaji hii inahitaji vipengele zifuatazo: peel kutoka machungwa moja, juisi ya machungwa mawili, 4 tbsp. l mwanga kahawia sukari, 0.5 sehemu. l coriander, karafuu 5, 5 cardamom mbegu. Moja ya machungwa kaka kuondolewa, na kutoka juisi wote mamacita nje. Juisi hii hutiwa katika ladle. Kwa hili aliongeza sukari, viungo na zest. Kisha mchanganyiko huu ni kuwekwa juu ya moto ndogo, na chemsha mpaka sukari yote ina kufutwa na juisi itakuwa theluthi mbili ya. Baada ya hapo, mvinyo hutiwa na kila kitu ni kupikwa kwenye joto chini. Jipu kunywa lazima. Mulled mvinyo hutiwa na kioo joto sugu kioo au mugs kauri.

Kila mtu anajua kwamba raspberry ni dawa bora kwa homa. mulled mvinyo nyeupe na berries kulinda dhidi ya maambukizi makali ya njia kwa nguvu kubwa zaidi. Ili kufanya hili "mvinyo Maarufu" unahitaji lita nusu ya kavu nyeupe, waliohifadhiwa raspberries gramu 200, sukari - Vijiko mbili na moja vanilla ganda au sachet ya sukari vanilla. utaratibu kwa ajili ya maandalizi ya mvinyo hii ni akamwaga ndani ya sufuria, raspberries na sukari ni aliongeza. Vanilla maharage kukata na scraped katikati ya mvinyo. Ganda yenyewe pia ni kukatwa vipande vipande na kupelekwa hadi nyingine. mchanganyiko mzima joto juu ya joto chini mpaka hatua karibu kuchemsha. Tayari kunywa chupa na kulewa mara baada maandalizi. Viungo hivi kuna wengi zaidi. Bila sababu alikuwa mulled mvinyo kunywa katika nchi nyingi.