Motoni cauliflower - chakula gourmet!

Cauliflower, wenyeji wa Cyprus inachukuliwa kuwa kwa muda mrefu kupendwa na compatriots yetu, kwa sababu shukrani kwa mbinu mbalimbali za kupika, bidhaa hii ni hodari sana, na, kwa kuongeza, ina ladha exquisite.

Ni lazima pia alibainisha kuwa cauliflower ina katika utungaji wake mengi ya vitu muhimu kama vile potasiamu, magnesiamu, vitamini, chuma, hivyo bidhaa ni ilipendekeza kwa matumizi kwa wale ambao wana matatizo ya kazi ya tumbo, duodenum na ini.

Wakati wa kuchagua cauliflower njia ya usindikaji lazima kuongozwa ladha si tu, lakini pia ili kurejesha virutubisho kiwango cha juu. bora ni kuanika wa bidhaa na kuongeza mbichi katika salads. Motoni cauliflower pia huhifadhi vipengele muhimu, na aina ya maelekezo inayowezesha kufikia ladha bora ya sahani kumaliza. Si siri kwamba bidhaa chini wazi ni joto dawa, zaidi ya kiasi cha virutubisho kuhifadhiwa ndani yake. Kwa hiyo, fikiria baadhi ya maelekezo kwamba kufanya cauliflower, Motoni katika tanuri, kupata muhimu sana na ladha.

Bakuli na nyama ya kusaga

Motoni cauliflower na nyama sahani pili ni kamili, ni ya kutosha lishe na kitamu. Kupika unahitaji viungo zifuatazo:

- cauliflowers,

- gramu 300-400 ya nyama ya kusaga, ni bora kutumia nyama mchanganyiko, kupikwa nyama na nyama ya nguruwe,

- 1 yai,

- gramu 100 ya jibini,

- vitunguu - 2 karafuu;

- vitunguu - 1 kichwa;

- ardhi pilipili,

- mayonnaise.

Wewe kwanza haja ya safisha cauliflower huru kichwa kutoka majani. Kutenganisha kila inflorescence hawana haja nyingine! Saza kwenye maji moto, kupika juu ya 6-7 dakika. Sisi kupata nje ya sufuria, na wakati cauliflower cools, kufanya stuffing. Na hii kuongeza saga nyama mbichi yai, vitunguu, chumvi, pilipili na kuunda molekuli. Kupata kichwa stuffed na nyama ya kusaga, kujaza yao nafasi yote kati ya inflorescences. Zinageuka aina ya mpira. Kisha, mpira kusugua vitunguu na coated na mayonnaise. Bake sahani kwa dakika 45 katika tanuri, ambapo mojawapo joto la nyuzi 180-200.

tayari kuenea juu ya sahani bakuli na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa, kisha kuweka katika tanuri kwa dakika 10 hadi jibini hupata dhahabu rangi. Hii mapishi casserole ya cauliflower inaweza kutumika kwa maandalizi ya meza ya sherehe. Ni zamu sahani rahisi na kitamu.

Hapa ni mapishi mwingine kwamba itasaidia haraka na kwa urahisi kuandaa cauliflower. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji kabichi na jibini. Kabichi vizuri kusafishwa kutoka uchafu, majani, kuoshwa kwa maji baridi, kuweka katika bakuli kirefu na kujaza maji moto. Tafadhali kumbuka kuwa cauliflower kuokwa ladha bora iwapo bidhaa huchemshwa mapema. Kisha hutiwa maji na kushiriki inflorescence. Sisi kuenea katika mold, greased, inflorescences up tuache na jibini iliyokunwa na kuoka katika tanuri mpaka dhahabu kahawia.

Cauliflower katika mchuzi wa maziwa

Takaswa cauliflower kirahisi kuchemsha, kuvunja katika florets, kuongeza mchuzi maziwa na koroga. Kisha kuongeza kwa wingi na kusababisha ya nutmeg. Sisi kuunda sehemu ya mtu binafsi, ambayo kuenea kwenye karatasi juu ya nyingine ya bima mchuzi wa maziwa na breadcrumbs. Bake katika tanuri.

Kuna mengi ya njia za usindikaji cauliflower. kitamu sana wakati ni tayari si tu na nyama ya kusaga, lakini pia sausages kwa Grill au la vipande carte nyama.

Kuchagua bidhaa yako favorite, na kisha katika msimu kuokwa cauliflower atakuwepo katika chakula cha jioni meza yako mara nyingi ungependa, kwa aina ya chakula tayari inategemea mawazo yako.