Michuzi ya nyekundu currant katika majira ya baridi

Red Currant - kitamu na muhimu berry. Kutoka humo kufanya jam, compotes na vyakula. Si kila mtu anajua kwamba unaweza kuandaa mahitaji mengine ya lazima na michuzi ya nyekundu currant. Wao ni tamu, siki, kali, spicy. Mahitaji mengine ya lazima na michuzi vema nyama, samaki, mboga na kadhalika. D. Katika karatasi, sisi kupendekeza kujifahamisha na msingi mchuzi mapishi nyekundu currant.

matumizi ya currants nyekundu

berries haya ni muhimu si tu katika fomu ghafi. Hata baada ya redcurrants kupikia kupoteza mali yake. berry Hii ni kuchukuliwa chanzo muhimu ya afya. Ina vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu wengi. kikombe moja ya matunda lazima zinazotumiwa kila siku kwa afya bora.

currants nyekundu na pectins, shukrani ambayo viungo vinaweza kuendelezwa. Daily matumizi ya berries inaturuhusu hupata sumu na sumu kutoka mwilini. Redcurrants kutumika kwa ajili ya kuzuia magonjwa mbalimbali (magonjwa ya njia ya utumbo, mafua, homa ya kawaida, matatizo ya maono na wengine.).

berries haya ni sasa vitamini A, F, G, B Red currants ni tajiri katika chuma, hivyo inawezekana kuongeza damu. Kwa msaada wa potassium huongezeka moyo ufanisi.

Inaweza kuhitimishwa kwamba currant nyekundu ni muhimu sana. Kwa hiyo, ni muhimu kuhifadhi kwa ajili ya majira ya baridi. Kwa wale ambao si kama berries ghafi, tunazotoa kwa kujifahamisha na maelekezo ya michuzi na mahitaji mengine ya lazima, ambayo ni tayari kwa haraka na kwa urahisi.

Spicy mchuzi kutoka berries: Hifadhi ya baridi

Mapishi Hii ni - katika shabiki. Si lazima kuongeza sukari na chumvi ndani yake. Ili kufanya mchuzi spicy kufanywa kutoka currants nyekundu, changanya bidhaa zifuatazo:

1. Matunda nyekundu currants - 1 kg.
2. Cinnamon - 7.5 g
3. Ground karafuu - 2.5 g
4. Pilipili ya unga - 2.5 g

Kila berry lazima kusafishwa kwa mkono na kuweka katika chombo. currants Pereteret katika ungo. Hata hivyo, utaratibu huu ngumu na hivyo inawezekana panga blender mpaka sare. Kuongeza viungo na mapishi na kuweka kwenye moto polepole kwa maji ya moto. Berry juisi kuanza up, na ni muhimu kwamba zaidi ya hayo huchemshwa mbali.

Wakati wa kupika, koroga mara kwa mara ya molekuli. Usisahau kuondoa povu. Pika kwa dakika 20 ni muhimu. Hata hivyo, uzoefu umeonyesha kwamba inaweza kuchukua muda mrefu (dakika 40-50). Yote inategemea juisi kiasi gani katika damu.

Kila mama wa nyumbani wapishi currants nyekundu katika hiari yake pekee. Moja kama kioevu mchuzi, wengine - nene.

Kwa hiyo, kugeuka kuwa mbali wakati unaweza kuona inafaa. Moto mara moja pour katika benki, roll, kufunika na blanketi joto na baridi. Basi unaweza kuondoa hiyo katika nafasi ya baridi.

Hiyo akageuka mchuzi ladha alifanya ya currants nyekundu katika majira ya baridi. Unaendelea vizuri na viazi. Hii ni ya awali na kawaida, lakini mapishi rahisi.

mchuzi Berry kwa nyama na samaki sahani

Mapishi Hii itazidi matarajio yote. Hasa kama wewe kupika nyama kwa nyekundu mchuzi currant. sahani ina mazuri spicy ladha. Mahitaji:

• Redcurrants - 1 kg.
• Pink - 5 g
• Pilipili ya ardhi - 2.5 g
• Siki - 100 g
• Cinnamon - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• Salt - 7.5 g
• Sugar - 0.5 kg.
• Vitunguu - 5 karafuu.

Berries ni safisha vizuri, kuondoa matawi zisizo za lazima na kusugua katika ungo. Kutoka kilo 1 ya currants wanapaswa kuwa 700-750 g ya juisi. kioevu warudishwe jipu na kuweka kwenye moto polepole kwa moto.

Sasa kuweka sukari na viungo wote kwa mapishi. Kuongeza vitunguu peretorty. Jaribu mchuzi. Kama unafikiri haitoshi vitamu au spicy, kuongeza seasonings liking yako.

mchuzi lazima kupikwa dakika 20. Rejea wiani. Moto kumuaga kwa benki na baridi. Basi karibu kifuniko na nylon katika friji. Yeye atasimama mbele ya hali ya hewa baridi. mchuzi kutoka currants nyekundu kwenye sahani baridi nyama tayari. bidhaa ya kupatikana kitamu, na wewe utakuwa na uwezo wa mshangao wao wageni wao.

Tamu na siki mchuzi berry kwa mawindo

Mapishi Hii ni waalikwa akina mama wa nyumbani kusisitiza ladha ya sahani. Kwa hiyo, sukari ni kuweka kidogo kabisa, lakini asidi hakutazuia. Kuandaa mchuzi, redcurrant kwa mchezo, unahitaji:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Small lemon zest kwa ujumla.
3. Nyama supu - 400 g
4. Karoti - 1 pc.
5. Parsley - 1 ndogo rundo.
6. Vitunguu - 6 karafuu.
7. Wine - 100 g (ikiwezekana kavu nyekundu).
8. Unga - 2 tbsp. l.
9. Siagi - 50 g
10. Chumvi - kwa ladha.

mkate kwanza na dakika siagi na unga 2. Kisha ongeza karoti, parsley. Hebu moto kwa muda wa dakika 5. Sasa kumwaga mvinyo na supu, kuongeza zest (unaweza itapunguza juisi limau). Acha kuzimwa muda wa dakika 40 kuyeyuka.

Wakati huo huo, currants nyekundu saga. Berry juisi lazima hutiwa katika supu, ambayo tayari ni juu ya sahani. All kitoweo pamoja kwa dakika 20. Mwisho, kuongeza vitunguu peretorty. Ladha - kama pia tindikali kioevu, kuongeza sukari.

Michuzi ni tofauti na nyekundu currant zest na uhalisi. Mchezo itakuwa kuonekana hata zaidi kitamu na ya kawaida.

mchuzi Berry kwa pancakes

Wakati mwingine annoying kujaza sahani na sour cream au cream, unataka kupika kitu cha ajabu. Wapishi wanashauriwa kujaribu kufanya mchuzi tamu alifanya kutoka currants nyekundu pancakes. Amalize chakula. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji kupika viungo hivi:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Cream - 50 g
3. Sugar - 0.5 kg.
4. Mint - 4 sprigs ndogo.

Kama hawataki kuwapa watoto wao mchuzi, kuongeza gramu 50 za pombe au mvinyo. Currants unahitaji aina ya matawi, osha na kusugua katika ungo. Kuweka kwenye moto, kuchemsha na kuongeza sukari. Hebu kuchemsha kwa dakika 20.

Wakati huo huo, Night mint haja ya kuongeza ndani yake cream na kuiweka katika sufuria, ambapo kupikwa berry juisi. Next unahitaji ladha. Kama unafikiri kwamba mchuzi tamu kutosha, kuongeza sukari zaidi.

Baadhi ya watu si kama ladha refreshing ya mint. Ni inaweza kuongezwa. Moto mchuzi pour katika mitungi sterilized na roll up.

mchuzi Berry kwa mboga

Summer ni rahisi kuja na kufanya chakula, kwa sababu kuna mengi ya matunda, matunda na aina ya bidhaa nyingine. Katika baridi magumu zaidi. Kwa hiyo, itakuwa bora kwa kila mlo kuongeza kitu awali na ya kawaida.

Kujaribu kufanya michuzi ya nyekundu currant. Wao inaweza mbalimbali. Mtu anaweza kuongeza mint, wengine - vitunguu, tatu - moto pilipili. Kama unahitaji mchuzi kwa mboga, basi haja bidhaa zifuatazo:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Balsamic siki - 120 g
3. Mafuta - 15 Art. l.
4. Honey - 10 Art. l.
5. Maji - 120 ml.

Currants kufua, safi blender na mchanganyiko mpaka sare. Baada ya kupokea puree, kuongeza viungo iliyobaki. Yote inategemea ladha yako. Weka chakula kidogo na ladha. Kama kuonekana kwenye asidi na tamu kutosha, basi si kuongeza viungo iliyobaki.

Kuweka kwenye moto haraka, kuchemsha na moto roll up. Usisahau kwamba kuna asali katika mchuzi, ambayo lazima kuwa muda mrefu kwa kuchemsha. Kupikia nyekundu mchuzi currant kwa majira ya baridi ni juu. Sasa tuna kusubiri hadi hali ya hewa ya baridi na kuufungua.

Papo hapo berry kitoweo kwa sahani nyama

Michuzi nyekundu currant si tu tamu, lakini mkali. Tunashauri kwamba kujaribu kufanya kitoweo mbichi kwa sahani ya nyama. Hii ni moja ya mapafu majaribio maelekezo. Kupika unahitaji bidhaa zifuatazo:

1. Juice ya currants nyekundu - 1 lita.
2. Salt - 10 g
3. Pilipili ya ardhi - 5 g
4. Ground au laini vipande pilipili nyekundu - 5 g

Katika juisi, kuongeza chumvi na changanya vizuri. Hebu kusimama kwa dakika 15. Kisha ongeza viungo iliyobaki. Taste. Kama unadhani kwamba kuna kitu kinachokosekana, kuongeza. Pour kitoweo katika vyombo safi na mahali juu ya saa 1. L. sukari kwa kuhifadhiwa muda mrefu. Close kapron vifuniko na kutuma katika friji mpaka baridi.

Berry na vitunguu kitoweo

mchuzi hii kwamba kali, piquant. Vitunguu mchuzi anaongeza ladha. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• Vitunguu - 1 kubwa kichwa.
• Redcurrants - 0.5 kg.
• Basil - 1 sprig.
• Sugar - 1 tbsp.

Currants nikanawa na kusafishwa. Pamoja na sukari yake kuwapiga blender mpaka sare. Kuweka kwenye moto mpaka moto.

Kuweka sprig ya Basil na vitunguu iliyokunwa. Kuchemsha kwa dakika 15. Ondoa Basil, pour katika benki na roll up.

adzhika redcurrant

Je, kufanya mchuzi huu? kitamu sana. Wengi tu kuenea juu ya mkate na chakula. Adjika inaweza kuwa kitamu au tamu. Kuchukua chupa ya nyekundu currant, kusafisha, safi ya matawi.

Matunda, 2 pilipili machungu, vitunguu na wakuu wawili 1 rundo kijani katakata. Sasa kila scrolled viungo blender mpaka kumaliza laini. Lazima basi kuongeza chumvi na changanya vizuri.

Kama unataka kuokoa kiwango cha juu cha vitamini na madini, wakati adjika ghafi pour katika mitungi safi na refrigerate. Inaweza na kuchemsha kwa dakika 20 hivi. Zikunja katika mitungi kuzaa. Ni zinageuka kitamu adjika, ikiwa ni pamoja si tu nyama, lakini pia mboga.

tips Upishi

Ni inaweza kuwa tofauti mchuzi kutoka nyekundu currant na nyama. Billets ni ya ajabu katika ambayo jar wa mchuzi au kitoweo inaweza kufunguliwa kwa wakati wowote, kwa urahisi. Hata hivyo, mpishi uzoefu kutoa baadhi ya vidokezo:

1. Ni blends vizuri na mchuzi mchezo, ambapo ni sasa mchanganyiko wa matunda na berries.
2. Mawindo unaendelea vizuri na nyekundu mchuzi currant, lakini ni bora kuongeza siki au mvinyo kavu.
3. viungo Sweet ni kamili kwa ajili ya bata. Tu wala overdo yake na sukari. Si dessert. Ukiongeza limau kucheza na ladha.
4. Kama kuna maji katika mapishi, ni vizuri badala kuongeza supu.
5. Adjika kufanya apples chini spicy.
6. Kwa mboga sahihi zaidi tamu na siki mchuzi. Hata kama hakuna limau, kuongeza siki.
7. Vitunguu haitoi uchungu, ikiwa ni kuweka katika maji ya moto. Kutoa tu harufu na ladha ladha.
8. Benki daima kujiandaa mapema. Lazima kuwa tasa, kwa sababu inategemea yao muda gani kukaa wazi.
9. Katika kila jar kujaribu kuweka saa 1 L.. sukari. Yeye si kutoa ladha, lakini kihifadhi nzuri. Kutokana na benki sukari kusimama kwa muda mrefu.
10. Redcurrants vizuri na machungwa au apples.
11. Kwa uzito berry juice anaweza kuongeza wanga au unga.

hitimisho

Michuzi ya currants nyekundu kufanya kwa ajili ya kozi kuu au sahani upande. Wao kutoa sahani zest, uhalisi na utajiri. Homemade mchuzi ikilinganishwa na kununua. Baada ya yote, unajua, ambayo bidhaa ni kupikwa. Kwa hiyo, tunaweza kutoa kwa watoto wake na kuwa na hofu kwa afya zao. Hasa usisahau kwamba bado kuna mengi ya vitamini.

Michuzi wanafanya si tu ili kuziwasilisha kwenye sahani kumaliza. Wanaweza kuwa na maji mengi na bidhaa katika mchakato wa kupika, kutiwa au quenching. Kama bado tayari michuzi homemade, basi ni wakati wa kuanza na tafadhali wapendwa wao sahani ladha na kuandaliwa.