Pumpkin pai - kichocheo

Pumpkin pai ni mlo wa jadi katika familia nyingi, hasa wakati wa msimu wa vuli-baridi. Hasa kuvutia ni mlo inaonekana na malai na fillings nyingine ladha.

Pie na pumpkin: mapishi na viungo

• 1 mfuko wa yeyote kati unga kumaliza (unaweza kuandaa nyumbani kwa mapishi yako favorite);
• 2 vikombe ya puree ya pumpkin kuchemshwa,
• 1 1/2 kikombe evaporated maziwa;
• 1/4 kikombe kahawia sukari,
• 1/2 kikombe sukari nyeupe;
• Spoons 1/2 kijiko chumvi,
• 1 chai kijiko cha mdalasini,
• 1/2 kijiko chai ya tangawizi,
• 1/4 chai kijiko walnut nutmeg,
• Kijiko kijiko 1/4 ya allspice,
• 2 mayai.

Maandalizi ya unga

Kwanza, temperury tanuri ya joto hadi 200 digrii. Kisha kuanza mara moja kuandaa pumpkin pai. mapishi ni kama ifuatavyo - Changanya viazi mashed na mayai na maziwa kufupishwa katika bakuli kubwa. Kuongeza sukari kahawia. Mara baada ya viungo wote ni vizuri mchanganyiko, chukua bakuli nyingine na kuongeza nyeupe sukari, viungo na chumvi usage kila kitu kwa mchanganyiko homogeneous. Kisha kuunganisha viungo mvua kukauka na changanya mpaka laini laini msimamo. Mimina mchanganyiko ndani ya blender na kuwapiga kwa dakika kadhaa kwa kasi kati.

Hii ni muhimu wakati wewe kupika pumpkin pai. mapishi ya sahani hii ina baadhi ya vipengele, moja ambayo ni homogeneity wa viungo vyote. Lazima kuhakikisha kwamba vipengele vyote ni vizuri aliwaangamiza, kama sahani kumaliza wanapaswa kuwa texture laini.

kuoka

Kisha mimina mchanganyiko kwenye unga, kusambaza sawasawa juu juu. Bake keki nyuzi 200 kwa dakika 15 kisha kugeuka kuwa chini ya digrii 180 na bake kwa dakika 45. muda unaotumika kuandaa bidhaa mpaka ni tayari, itategemea jinsi sawasawa tanuri yako jua kali. Inapendekezwa kwa kuangalia kiwango cha utayari wa bidhaa katika muda wa dakika 30 - wakati mwingine ni ya kutosha na wakati huo. Kama kupika pai pumpkin multivarka, lazima kufuata maelekezo ya yake na kuzingatia specifics ya maandalizi ya kundi katika namna hii.

Ni bora baridi kumaliza keki kabla kuleta kwa meza, hasa kama unataka kutoa ni kama dessert. Kama nilivyoeleza hapo juu, hii sahani kikamilifu na malai.

Upishi cream

Hivyo, twaona pai tayari kwa pumpkin. Recipe kwa cream ni kina chini.

Changanya vikombe 2 kuchapwa viboko cream na sukari ya unga na kuongeza rum kidogo (asali, Bourbon au kijiko 1/2 kijiko cha vanilla dondoo). Mimina mchanganyiko kwenye bakuli kubwa na kuwapiga na mixer kwa mwendo wa kasi. Mara tu baada ya mchanganyiko huanza mzito, kujaribu ladha yake na kurekebisha kiasi cha harufu na sukari ya poda. Kama kanuni, Mwisho inahitajika katika kiasi cha saa mbili tablespoons. Filler kwa keki ni tayari, mara tu mchanganyiko inakuwa nene, lakini si nene sana.

Weka cream na keki ya kumaliza kupozwa na kutumika. Aidha, unaweza daima kuonyesha mawazo na mabadiliko ya viungo kutumika kwa ladha yako. Kwa mfano, unaweza kupunguza kiasi cha sukari na kupika pai kitamu na boga na jibini, au kuongeza kwenye mashed pumpkin apple, na kadhalika.