Maziwa na asali - kichocheo curd Pasaka

Tunapenda kusherehekea Pasaka na uhakikishe kuandaa sahani maalum kwa meza likizo. Rangi mayai, bake au kununua mikate. Curd Pasaka huandaa rarer sana, lakini bila mafanikio. Ni kitamu sana na kwa kweli sherehe sahani.

Kila sahani Pasaka meza makala ishara kina ni karibu kuhusishwa na maandiko matakatifu. ardhi yenye rutuba na mito ya maziwa na asali katika - ndoto ya maisha bora ya kupokea mfano halisi yake katika curd Pasaka.

Tayarisha Pasaka si vigumu, muhimu kwa kufuata tips rahisi ambayo kujibu swali jinsi ya kufanya Cottage cheese pasaka kwa usahihi.

Kufanya Pasaka Cottage cheese - sheria ya jumla na tips:

1. Shape kwa Pasaka lazima kuweka mvua shashi - ni itakusaidia kwa urahisi kuondoa kumaliza Pasaka bila uharibifu.
2. cream bora kwa Pasaka - nene sana na mafuta. cream hii inaweza kununuliwa katika soko. Kama hii haiwezekani, basi ni kununuliwa sour cream na asilimia kubwa mafuta na dehydrated. Kwa kusudi hili, alimwagwa katika mfuko kitani, upole itapunguza. Kisha mfuko huwekwa katika ungo au Colander na uliofanyika chini ya shinikizo kwa saa kadhaa.
3. Cottage cheese pia ni bora kuchukua nyumbani. Ni kuchukuliwa bora ya maziwa ya joto. Ni lazima tu kuwa safi, ni kuhitajika kwa tu tayari. Ni lazima iwe makini saga mara 1-2 au zaidi kupitia grinder nyama.
4. kumaliza pasaka lazima kuwekwa baridi chini ya uzito wa si chini ya 12 masaa.
5. Kama mapishi ni pamoja zabibu curd Pasaka, ni namna, pamoja nikanawa na kavu.
6. almond kokwa pamoja katika mapishi curd Pasaka peeled, kwa ajili ya hii ni kusimama kwa muda wa dakika 20 katika maji ya moto. Kausha kisha pondwa.
7. Laini kukata matunda matamu kama peremende, zest Grate, viungo melyat katika grinder kahawa na kupimwa katika ungo faini sana.

Sasa, kujua siri ya kupikia, unaweza kuchagua mapishi curd Pasaka na kupika yake.

Pasaka kifalme (ghafi)

Siagi (200 gr.) Je, kusaga mpaka sukari nyeupe (1 kikombe) na kuongeza viini vya ghafi yai (2-3 majukumu kwa wote.) Mpaka mpaka sukari ni kufutwa kabisa. uzito kuanzisha iliki na vanillin (kwa ladha). All kuungana na curd (0.5 kg), zabibu (1 kijiko), almond (Nl 1) na candied matunda ladha. 0.5 whisk cream kikombe na kuletwa ndani ya molekuli upole kuchochea kushuka. Unaweka katika sura, bima na sahani au mduara mbao, kuweka kongwa juu kidogo, na kutuma katika jokofu.

Pasaka kifalme (kuchemsha) Method 1

Triturated kupitia siagi (200 g.) Na Cottage cheese (1 kg), kuongeza 2 tbsp. 5 ya sour cream na mayai. Changanya zote, sisi kuhama ndani ya sufuria na kuweka juu ya jiko. Kuchemsha, kuchochea kuendelea. Ondoa na baridi haraka. Kuongeza vikombe 2-3 ya sukari (yeye anapenda ambao), robo kikombe cha zabibu kuchanganywa na lozi, na vanilla na ladha. Kama karibu iwezekanavyo sisi lazima kuweka katika mold na kuweka kwenye friji kwa ukandamizaji kidogo.

Pasaka kakao

Siagi mafuta (300 g.) Ili kupunguza makali na kusugua hali cream kuongeza sukari (vikombe 2), chumvi (1/4 tsp) vnilin (kwa ladha) na unga wa kakao (4 tablespoons). All saga mpaka laini. kavu Cottage cheese (1 kg) iliongezwa cream (6 vijiko) na kuchanganya upole, katika sehemu ndogo ndogo kuingia katika wingi tayari. Koroga mpaka Pasaka haitakubali hata rangi ya chokoleti. Zaidi ya hayo, kila kuweka katika mold na kuweka chini ya shinikizo katika baridi. Pasaka wakae siku hiyo.

Pasaka mapambo

Kwa namna yoyote mapishi curd Pasaka hakuwa kuchukuliwa, baada ya yeye ni tayari kwa kupamba ni lazima. Kwa Pasaka hii, kugeuka fomu, kuenea juu ya sahani. Top yamepambwa kwa matunda matamu kama peremende, zabibu, karanga, chocolate, mraba. mapambo teknolojia ni sawa kama keki ya kawaida.

hali kuu - kuweka kipande cha roho yake na kuonyesha mawazo na kisha Pasaka yako kuu sahani itakuwa ishara ya kweli ya mito ya maziwa na asali.