Jinsi ya kuandaa Juicy na zabuni nyama steaks. kichocheo kwa ajili ya

Kuandaa ladha steaks kutoka nyama, una kuwa kidogo ya ujuzi. Inajulikana kuwa aina hii ya nyama ina muundo zaidi rigid na inahitaji muda mrefu kwa ajili ya maandalizi. Hata hivyo, ili kufanya chops Juicy ya nyama ni rahisi, na uwepo wa viungo ziada kumudu kuwapa rangi na ladha ya maelezo mpya.

Kwa kuanza, kuandaa mboga, ambayo ni na itaendelea kueneza chops nyama ya ng'ombe. mapishi inachukua muda, lakini matokeo ni mlo kamili. Kwanza kabisa, kutuma kipande cha siagi katika freezer. Kisha, kukata nyama katika sehemu na kurudisha yao na maalum nyundo ya mbao juu ya pande zote mbili. Kisha nyunyiza yao na chumvi na pilipili yoyote bora kuchukua ardhi nyeusi. Baada ya kuwa karibu filamu na nyama ni kuweka kando.

Sasa kwa mboga. nyanya Blanshiruem kuondoa ngozi zao. Ili kufanya hivyo, mkato wa msalaba na kuzama katika maji ya moto. dakika kuvuta nje ya na kuweka katika maji baridi. Wakati nyanya ni baridi nao, unaweza urahisi kuondoa ngozi. Kisha kukatwa vipande vipande na kuondoa mbegu. mwili lazima kukatwa katika cubes. Kuchukua bizari na iliki na chembechembe ndogo Night. Kuongeza mimea kwa nyanya kung'olewa. Pia kupunguza vitunguu nyeupe katika cubes ndogo. Zaidi ya hayo sypem chumvi na pilipili nyeusi na mboga mchanganyiko pour maji ya limao. All changanya vizuri.

Chops ya nyama Fried katika sufuria. Kulingana na unene wa vipande sisi kutumia katika kwa dakika 2-3 kila upande. Zaidi ya hayo kuenea mboga mchanganyiko juu ya sahani na siagi tatu hao. Zaidi ya mchanganyiko huu kuenea chops moto.

Akijibu swali kuhusu jinsi ya kufanya steaks ya nyama ya ng'ombe, tunaweza kusema kwamba mchakato ni tofauti kubwa na kupika sahani hii kutoka aina nyingine ya nyama. Jambo kuu ni kuchagua nyama nzuri, kisha mapishi hii si kusababisha matatizo zaidi.

nyama ni kikamilifu inafaa mboga yoyote, hivyo kujisikia huru kutumia yao katika mapishi. Hapa ni jinsi ya kuchanganya uyoga na chops nyama ya ng'ombe. mapishi ni msingi toleo classic ya sahani hii. Kama kawaida sisi kuchukua nyama na kuikata vipande vipande chops. Habari za kuwafukuza na kuongeza viungo na chumvi. Kama kuoshwa nyama, usisahau kavu ni pamoja na kitambaa. Hii ni muhimu kwa ajili ya ubora wa kutiwa. Next, kaanga kila kipande katika kikaango pande zote. Weka mbali nyama kando.

Safi na lightly kuchemsha uyoga. Kisha maji ni mchanga na baridi yao. Kama uyoga ni kubwa, basi kukatwa vipande vipande. Vitunguu lazima pia kusafishwa na kukatwa katika pete nusu. Tatu karoti kwa kutumia grater coarse. Sasa unahitaji kidogo kaanga vitunguu na karoti katika sufuria, kisha kuongeza kwa uyoga. All kupika kwa muda. Fry mboga lazima kwa kuongeza siagi. Kuchukua sufuria na kuieneza chops nyama ya ng'ombe. Dharura iliongezwa mboga mchanganyiko. Pour katika sufuria mvinyo mwekundu na kuweka kitoweo juu ya joto chini. Weka chops kwenye sahani tayari ng'ombe. mapishi inaweza zikisaidiwa na Basil kijani na bizari.

Lakini jinsi ya kupika sahani hii ni ya haraka, hauhitaji mengi ya viungo. Kuchukua nyama, na kila kipande portioned ya kurudisha mema. Kisha nyunyiza yao na chumvi na pilipili yoyote. Baada ya hapo, kila steak kufungia kidogo pickled tango na kaanga katika sufuria. Unaweza pia bake katika tanuri. Tayarisha mchuzi. Kuchanganya sour cream na nyanya. Pour mchuzi huu chops nyama ya ng'ombe. mapishi inaweza zikisaidiwa na jibini iliyokunwa na mboga.

Nyama chops kupika sana tu. Jambo kuu ni kwamba nyama ni ya ubora mzuri. Wewe pia haja ya kupigana na kila kipande, basi itakuwa zaidi laini na kupikwa kwa haraka.