Limonella (samaki) - maandalizi ya mambo ya siri ya

Daily samaki sahani kabisa boring na kiwango. Pamper familia yako wanataka kitu kipya. Jaribu kutofautiana mlo wa exotics kama vile limonella.

Samaki kama anakaa katika kina cha Bahari ya Pasifiki. Ni feeds juu ya krasteshia wadogo na moluska. Kwa mtu mzima mmoja na urefu wa cm 72 na inaweza kuwa na uzito wa kilo 1400. Wastani wa maisha yake ni miaka 17. Inaonekana kwenye uso wake inaweza kuwa rahisi hujulikana kwa kawaida limonellu pelvic pezi kwamba ni aliweka karibu tumbo na fluff kwa mkia. Maua mizani ndogo kidogo kahawia.

Bidhaa hii ni bora kwa ajili ya kozi kuu. Kwa supu haifai, kwa sababu limonella - samaki si mafuta sana, tajiri supu haitafanya kazi. Kutokana na mali, ni bora kwa watu ambao kuambatana na chakula, watoto, kisukari, na pia tu kwa kuangalia maisha ya afya.

Samaki limonella: muhimu mali

• protini ya samaki hii ni sawa kama katika nyama.
• gramu 150 limonelly inashughulikia binadamu mahitaji ya kila siku madini.
• Limonella - samaki bahari, ina polyunsaturated fatty kali ambayo wamiliki antioxidant nguvu ya athari.
• Matumizi ya kila mara wa bidhaa hii - ni kuzuia bora ya ugonjwa wa moyo, viungo, na pia malezi ya uvimbe malignant.

kupika Features

Hivyo, jinsi ya kupika samaki limonellu? Katika hali hii, kuna baadhi ya siri unahitaji kujua wakati zinazoendelea sahani na bidhaa hii. Ikumbukwe kwamba limonella ina idadi kubwa ya maji, ni kuuzwa katika mfumo waliohifadhiwa, ambayo pia inatoa maji. Bila kuhatarisha kitu chochote, hivyo samaki unaweza kulishwa ndani ya viazi gratin au kama pai kujaza.

Wakati kukaranga nyama zabuni limonelly mara nyingi bursts na collapses. Lakini unaweza kuepuka hayo. Ni muhimu hapo awali mazingira hafifu ili kioo unyevu kupita kiasi. Hii inaweza kufanyika kwa kutumia cheesecloth au Colander. Kuweka samaki katika Colander na kuondoka thawed katika joto la kawaida au hutegemea juu ya kuzama katika chachi. Kabla ya kutiwa shaka unaendelea katika kugonga vizuri kweli.

Kugonga kwa limonelly

Unahitaji: mayai 2, 3 Vijiko mayonnaise, 2 tablespoons unga, chumvi na pilipili kwa ladha. Changanya vizuri na hali ya sour cream.

Tayarisha mizinga miwili. Kwanza, pour unga, pamoja pili, kuwapiga mayai. Lingine boned samaki wa kwanza katika yai, basi katika unga. Kwa zaidi zenye kugonga operesheni inaweza kurudiwa mara kadhaa.

Kwa kugonga pombe unahitaji: glasi ya unga, vijiko 3 Vijiko ya bia, yai, kijiko moja ya maziwa, chumvi na pilipili kwa ladha. Zote lazima vizuri mchanganyiko kufanya kugonga nene. Roll samaki ndani yake, joto sufuria kiwango cha juu. Weka mafuta ili vipande limonelly walikuwa nusu kufunikwa wakati kukaranga.

Kisha kuweka samaki katika mafuta karibu kuchemsha. Kaanga chini ya dakika moja upande mmoja, na sasa wa pili. Jambo kuu - si overdo, kama zabuni samaki, dries haraka na unaweza kupata "mpira" muundo.

Bakuli na samaki

Kwa ajili ya hii unahitaji kuchemsha bakuli 4-5 kati viazi kati, mash, chumvi kidogo. Nusu kuvaa chini ya mold, kabla ya mafuta mengi siagi. Kisha kuweka stuffing.

Kwa ajili ya kujaza unahitaji gramu 500. limonelly, 1 kitunguu (kukaangwa kwa mafuta ya mboga). Changanya samaki na vitunguu, kuongeza chumvi, pilipili (ikiwezekana nyeupe). Top cover na mchuzi kwamba bado, kisha nyunyiza na jibini ngumu. Sisi kuweka bake katika tanuri preheated 180 shahada kwa muda wa dakika ishirini. Wakati kuleta kwa meza, kuinyunyiza na mboga.

Samaki katika Kiyahudi

Unahitaji: 2 majukumu kwa wote. vitunguu, pilipili hoho 2, 3-4 safi nyanya, 500-600 g. limonelly.

Kata vitunguu katika pete nusu, mistari pilipili, nyanya vipande, samaki, cubes ndogo ndogo. Katika kuoka sahani kuenea nusu ya matabaka ya mboga ili yafuatayo: kitunguu, nyanya, pilipili, na kisha samaki wote. Chumvi na pilipili (ikiwezekana nyeupe pilipili). mboga iliyobaki kuenea juu ya samaki ili sawa: kitunguu, nyanya, pilipili. Kama ni muhimu bado tu chumvi na pilipili. Bakuli nyunyiza na mafuta. Weka katika tanuri nyuzi 160 kwa nusu saa. Wakati kuwahudumia kuinyunyiza na bizari.

Mapishi braised limonelly

1. Kwanza Embodiment.

800 gr. limonelly kata kwa vipande vidogo 3-4 cm. Kukata vitunguu laini. Samaki kaanga na vitunguu katika mafuta kidogo, kuongeza kikombe cha 15% cream, chumvi, coriander, nyeupe pilipili. Kupika, kufunikwa kwa dakika kumi na tano. Wakati kuleta kwa meza, kuinyunyiza na mboga. Kama sahani upande mzuri mchele au viazi kuchemshwa.

2. Pili embodiment.

800 gr. samaki limonelly kukata kwa njia moja kama katika mapishi ya awali, cubes ndogo ndogo. Melenko Night vitunguu, wavu karoti moja. Pika mboga, kuongeza samaki na kupika hadi tayari. Pour kikombe moja ya nyanya na kupika chini ya moto, kufunikwa kwa dakika 10. Basi, pamoja na mfuniko wazi kwa dakika 5 kuyeyuka maji ya ziada. sahani ni tayari. Kisha pamba kamili kuchemshwa mchele au viazi mashed.

hitimisho

Kama limonella inaonekana kigeni - samaki ni rahisi kabisa ya kuandaa. Pamoja na mawazo kidogo na hamu, unaweza kufanya mlo wivu wa wote. Sasa unajua kwamba limonella - samaki, mapishi na ambayo maombi tuna ilivyoelezwa hapo juu, ni ladha, na kuna uwezekano wa kupika, na kitoweo, na kupika. Sahani ni kitamu sana na si pia greasy.