Polyunsaturated fatty kali - umuhimu kibiolojia.

Polyunsaturated fatty kali katika muundo wa molekuli yake na dhamana mara mbili. asidi alifatiki ambao dhamana mara mbili ziko katika tatu carbon chembe kutoka mwisho methyl, aitwaye polyunsaturated fatty kali. darasa ya utafiti wa mafuta ya asidi ni α-linoleic, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, eicosapentaenoic asidi na asidi docosapentaenoic. Tunaweza kusema kwamba hizi asidi ya kaboksili ni matofali ya ujenzi, ambayo inahitajika kwa ajili ya ujenzi wa utando wa seli. wanasayansi wengi wanaamini kuwa zaidi ya asilimia 80 ya idadi ya watu wetu hutumia kutosha wa polyunsaturated fatty kali. idadi ya wakazi wa wengi wa nchi za CIS, hutumia kiasi kikubwa cha iliyosafishwa (synthetic) mafuta, mafuta ya asili katika nafasi ya pili. Hii inasababisha ukweli kwamba mwili wetu ni tu hawawezi kuingiza mafuta kubadilishwa, pamoja na wao kuwa na athari kansa.

asidi ɷ-3 fatty haiwezi sumu mwilini. Wao kuja kwetu tu na chakula, nao huitwa muhimu au muhimu fatty kali. Greenland ni kituo cha utafiti kwa ajili ya utafiti ya jukumu ya kibiolojia ya asidi hizi. Ushahidi wa kisayansi unaonyesha kuwa Eskimos ambao wanaishi katika wilaya, msongamano wa cholesterol katika damu ni ya chini. Mara chache kumbukumbu myocardial infarction, atherosclerosis na shinikizo la damu. watafiti iligundua kuwa katika mlo wa kila siku wa wananchi ni pamoja na 16 gramu ya mafuta samaki. Hii inaonyesha kwamba yeye ni mtu ushawishi chanya kwa moyo na mishipa ya damu.

Polyunsaturated mafuta ni muhimu kwa ajili ya afya ya binadamu. Matumizi ya kila mara ω-3 fatty kali kuzuia maendeleo ya magonjwa mbalimbali ya mishipa ya damu, moyo, njia ya utumbo, na athari chanya juu ya kazi manii, tukitumia metaboli ya lipids, shinikizo la damu, husaidia na migraines, kuongeza kasi ya jeraha uponyaji. Katika mazao ya samaki, mboga mafuta (kanola, flaxseed), mboga (mchicha, kabichi, maharage, karanga), mengi ya asidi muhimu mafuta. Njia nyingine ni ya refill upungufu kupokea yao virutubisho mbalimbali za kibiolojia na madawa. Wakati wao ni kutumika inaweza kikamilifu kutoa mwili wako na hizi uhusiano muhimu sana. Katika soko dawa, maarufu zaidi ni nyongeza "Katranol +", "Eiconol" "polyene," "Poseydonol" "Energomaks Reishi omega-3" na wengine.

Polyunsaturated fatty kali ni sehemu ya phospholipids. biosoedineniya hizi kuonyesha mali anticancer. Kwa hiyo, ukosefu wao husababisha mapungufu mbalimbali katika muundo wa utando wa seli. Polyunsaturated fatty kali hutumiwa kwa lengo la kuzuia uvimbe katika mwili. Matumizi ya madawa ya kulevya kama si muhimu, kabla ya kozi ni muhimu kushauriana na wataalamu, kwa sababu kuna baadhi ya contraindications kwa heshima na matumizi yao. Polyunsaturated fatty kali si ilipendekeza kwa watu ambao wana mzio kwa mazao ya samaki, ini dysfunction, ugonjwa hemorrhagic, watoto chini ya miaka saba. Athari mbaya ni pamoja na: matatizo ya mfumo wa kumeng'enya (kuvimbiwa, kuhara, kichefuchefu, kutapika). Taste ya mafuta ya samaki mdomoni inaweza kwa urahisi kuondolewa kwa msaada wa mkate, matunda, pickles na juisi. Watu kutumia dawa ambazo zina polyunsaturated fatty kali, wanasema afya zao ina kuboresha, kwa kazi ya kawaida ya mfumo wa mlo, na matokeo ya vipimo vya maabara ilipungua cholesterol mkusanyiko katika damu.