Kupikia supu ladha kwa ajili ya baridi kabichi

Kwa kawaida, kuu la Urusi sahani ya kwanza, labda, ni kuchukuliwa kuwa supu. Lakini, kwa bahati mbaya, hata mashabiki wake ardent unaweza daima kupika mlo huu kutokana na ukosefu wa muda. Lakini njia ya nje ya hali hii ni, kwa kweli, akina mama wa nyumbani wengi ni leo supu kwa ajili ya baridi mavuno kabichi. Kutokana na hii, wakati wowote, unaweza si tu tafadhali mwenyewe na wapendwa wako ladha ya chakula, lakini hata vizuri kutumia mboga zisizo za kawaida hiyo na kutupa huruma, na kutumia kwa madhumuni mengine ni tu haiwezekani.

Wale ambao angalau mara moja alijaribu kufanya dressing hii, sasa si tu kupika wakati wote, lakini pia kusema kwamba ni kivitendo kupitisha katika familia yao mengine yote ya maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi. Mapishi borscht leo unaweza kupata tofauti, lakini hapa ni wawili bora wao itawasilishwa hapa chini. Walipata maoni chanya kutoka kwa wale waliofanya mapengo hayo, pamoja na kutoka kwa wale ambao wameonja yao.

mapishi ya kwanza

Hii supu na kabichi kwa majira ya baridi ni tayari kwa kiungo zifuatazo:

• kabichi - 3 kg;
• nyama nyekundu kengele pilipili - 7 majukumu;.
• Laurel - 5 vipande,.
• nyanya juice- 3 L,
• peppercorns - 8 majukumu kwa wote.

Hii supu kwa kabichi baridi na kengele pilipili kupikwa kwa haraka sana, na matokeo yake ni ladha na lishe. Kwa hiyo, unahitaji kuwakata kabichi na pilipili kwa njia ya ukoo. Ni thamani ya kulipa kipaumbele na ukweli kwamba uzito wa mboga Kuweka baada ya kusaga, hivyo baada ya kabichi na pilipili tayari, wanahitaji kuchanganya na uzito wa mfuko. Kisha mmwagieni katika nene-walled sufuria au aaaa kubwa na juisi ya nyanya mara tu majipu, kupunguza mboga ndani yake. Baada ya dakika 10, kuongeza viungo na kupika kwa dakika 5. Hayo ni yote, ladha na afya supu kwa ajili ya baridi kabichi iko tayari!

Uvunaji wa viazi na viazi sukari

Ili kufanya hili sahani unahitaji:

• beet - 2 kilo;
• G - 3 miiko,
• kabichi - 2, kilo 5,
• kitunguu - 1 kg,
• karoti - 1 kg,
• nyanya - 2 kilo;
• pilipili - 600 g,
• sukari - kwa ladha,
• siki 6% -300 g;
• mboga mafuta odorless - 200 ml;
• Viazi - 1 kg.

Kabichi, beets na karoti laini kupasua. Viazi na vitunguu kubomoka katika cubes, nyanya na kuwaonea blender. Katika sufuria pour haja mafuta ya mboga, kuongeza viungo na kuiweka kwa wakati mmoja mboga zote. Kupika tangu jipu haraka ya moto juu kwa nusu saa. Baada ya kuongeza jeraha, vizuri kuchanganya na kuchemsha kwa dakika 5. Unaweza kuweka laini kung'olewa shina petiolar celery, ambayo kuongeza zest kwa kuwa na milo tayari-made. Kuenea nje ya benki na roll up.
Hii supu kwa ajili ya kuvuna baridi ambayo inachukua muda mrefu kidogo kuliko katika mapishi ya awali, utakuwa na lifesaver halisi. Inatosha katika sufuria ya maji au supu ya kuongeza maudhui ya vyombo moto chemsha kwa dakika 5 - na tayari kuliwa na wiki na sour cream.

pamoja na kubwa ni kwamba mpishi borsch na kabichi kwa majira ya baridi, na inaweza kuwa katika ladha yako mwenyewe. Badala ya nyanya wanaweza kuongeza apples kijani, na baadhi pilipili badala kisiwa hicho. Katika hali yoyote, workpiece si tu kuokoa nguvu wakati wa msimu wa baridi, lakini pia kwa haraka, na muhimu zaidi, kitamu kulisha familia nzima.