Risotto na kuku na uyoga

Kama upendo Italia chakula na mapishi ya kulitumia katika maisha ya kila siku, pengine kujua nini risotto. Mlo huu ni sana, maarufu sana katika nchi yake ya nyumbani. Na kila Italia mgahawa na wageni wa nchi inaweza kuwa katika orodha ya kupata mengi ya aina yake. Risotto ni hearty na rahisi. Yote inategemea hasa ni viungo kwa matumizi. Na muhimu zaidi ya wao ni mchele. Kulingana na baadhi ya ripoti ya kwanza risotto mapishi alikuwa zuliwa katika karne ya 19.

Kama una mama wa nyumbani nzuri, kuna uwezekano kuja mchakato wa kupikia kwa makini, kuzingatia sheria zote na ushauri kutoka kwa wataalamu. Hii ni kubwa kama aliamua kufanya nyumbani, kwa mfano, Risotto na kuku na uyoga. jambo muhimu sana ya kupika mchele vizuri. Jinsi ni kwamba? Sana tu wali lazima laini kwa nje na ndani ya kuwa ngumu kidogo. Kimsingi, mbegu yake katika raskusyvanii uhaba.

Sasa, kama supu. Bila hiyo, hakuna njia ya kupika hii sahani. Na hii inatumika kwa risotto na kuku na uyoga, na mboga, na dagaa, na kadhalika. supu inaweza kutumika mboga, samaki, nyama. Yote inategemea uundaji fulani. maandalizi ya sahani hii inachukua wewe nusu tu ya saa moja. Lakini kitatokea, hivyo kusema, "juu ya kazi" - mchele lazima daima kupinduliwa. Kwa mujibu wa sheria risotto kuliwa moto, baada ya usiku alitumia katika jokofu, sahani hii kupoteza charm yote na Glamour.

Katika hali nyingi, risotto na kuku na uyoga, dagaa, na viungo yoyote kulishwa na nyanya ketchup au dawa za meno.

Hivyo, utakuwa na manufaa ya kujifunza mapishi wachache sahani ambayo inafaa katika Cookbook yako. Hapa ni moja:

Kuchukua chupa ya uyoga, nusu kikombe cha mvinyo nyeupe, kilo ya mchele, karafuu ya vitunguu, gramu 200 ya siagi na mboga, chumvi na viungo kwa ladha. Unahitaji safisha, kuwakata uyoga na msimu na chumvi. Kisha kuongeza kwao viungo, mboga na vitunguu yake kaanga yote mpaka nusu hali kupikwa. Kisha, katika kikaango huenda mvinyo, ambayo, hata hivyo, inaweza kubadilishwa na supu, basi una kuweka kwa takwimu sawa. Sasa kazi yako - kwa kuendelea koroga sahani, ambayo ni tayari juu ya sahani yako. Mwisho, kuongeza siagi. Una jibu la swali. jinsi ya kupika risotto na uyoga. Inaweza kuwa chakula kubwa, na chakula cha mchana mzuri, na chakula cha jioni.

Risotto katika kuku na uyoga pia ni kitamu sana. Kuchukua nusu lita kuku supu pauni kupikwa minofu, gramu 400 ya mchele, moja bulb, 100 mililita ya cream, gramu 400 ya uyoga, gramu 150 ya jibini, karafuu mbili za vitunguu na Basil.

Uyoga lazima kuoshwa na kavu kwa kutumia kitambaa karatasi. Kisha una kukata sahani zao kuku - cubes ndogo, vitunguu - kwa kuponda na kaanga mpaka dhahabu. Sasa kuondoa hiyo kutoka sufuria. siagi vitunguu ni muhimu kuweka vitunguu, vipande katika pete nusu. Pia kuna alimtuma uyoga kaanga mpaka nusu. Weka katika sufuria kuku, na kisha mchele, kwa makini kabla ya kuoshwa. Changanya yote na kuongeza chumvi. Sasa unaweza pour katika supu ya kuku, kufunika sufuria na mfuniko na kuendelea kupika hadi unga iko tayari. Si chini kitamu upande risotto na uyoga na jibini, kama hii mapishi kuku mabadiliko kwa bidhaa hii fermented maziwa. sahani kumaliza ni kuweka nje kwenye sahani pana slide na kuinyunyiza na Basil.

Charm risotto kwamba haina uwiano halisi ya bidhaa na idadi ya vipengele. Unaweza majaribio kama vile muhimu katika jikoni. Kupika risotto na karanga, matunda, matunda, samaki. Utaona kwamba matokeo tafadhali wale wote ambao watajaribu kama sahani kitamu. Ni uchaguzi wa ajabu kwa chakula cha jioni na familia na mkutano wageni. Hivyo risotto na kuku na uyoga - si dhana kikomo.