Kuku stuffed pancakes - kushangaza kitamu na sahani ya awali.

Hadi miaka michache iliyopita, I pengine bila kuwa na waliamini kama mtu alikuwa aliniambia kuwa nitakuwa mhudumu bora katika jikoni na kuandaa sahani kitamu na awali. Lakini kwa kweli, kila kitu ni hivyo. Kabla, sikujua jinsi ya kupika. Lakini upendo wanafanya miujiza. Ndiyo, nina katika upendo na mimi alitaka mshangao na furaha, nilianza kujifunza sanaa ya upishi.

Leo mimi kusema kwa usalama kuwa kupika - ni hobby favorite. Lakini wengi ladha ninaweza kupata kuku, stuffed pancakes. Hivyo, kwanza unahitaji kununua nzuri, ladha kuku. Kutenganisha ngozi kutoka mbawa na paja la kuku nyama, unahitaji kufanya kata ya nyuma na kuondoa nyama na mifupa ya kuku. Shin na mbawa pia kufanya kupunguzwa.

Kwa kuku stuffed pancakes aligeuka kweli ladha, unahitaji kulipa kipaumbele maalum kwa maandalizi ya pancakes. Lazima yawe na upande wa kipekee. Cook yao tutakuwa na kwa misingi ya maziwa, maji ya madini na greenery, pamoja na mayai na unga. Kwanza, kuwapiga mayai manne kwa unga kioo, kisha ongeza nusu glasi ya maji ya madini na kikombe nusu ya maziwa. Changanya zote, pilipili na chumvi, kisha ongeza laini kung'olewa vitunguu na bizari. unga inakuwa kioevu kabisa. Kisha, grisi sufuria na siagi na pancakes bake. Wao ni kupatikana kwa tofauti kwa njia mbili: kwa upande ambayo ispekaetsya kwanza kijani ni kutoonekana, na itakuwa kuomba kujaza, kwa upande mwingine tutaona vitunguu na bizari.

Sasa, kama kujaza kwa pancakes. Recipe kuku, stuffed pancakes, inahitaji kipaumbele. Tu katika kesi ya kufuata kamili na hatua zote na kupata kipekee katika ladha na muonekano wa aina kuku. Hivyo kuwa makini. Kwa hiyo, kwa stuffing ya kupika, na kisha laini kukata kuku, na kuacha supu kwa ajili ya kupikia nyama. Mbili kati vitunguu kukata na kaanga katika mafuta ya alizeti mpaka dhahabu kahawia. Kuongeza vitunguu kusaga kuku na supu kidogo, nusu kikombe ni wa kutosha. Aidha, kuna pia kuongeza gramu 50 za siagi. Chumvi na pilipili kwa ladha.

Tofauti, kufanya stuffing ya kusaga uyoga. Fry katika alizeti mafuta chupa ya uyoga vipande laini kuchanganywa na balbu mikroni mbili. Kuongeza vijiko viwili vya kusaga kuku, kila koroga, usisahau chumvi.

Kuku stuffed pancakes ladha bora zaidi kama ukitumia kujaza mwingine kwa pancakes - kujaza karoti moja au mbili. Wanahitaji kwa wavu na kaanga katika mafuta ya alizeti na vitunguu kung'olewa. Pia kuongeza vijiko viwili vya kusaga kuku na changanya vizuri.

Sasa kuenea kujaza juu ya pancakes katika utaratibu ufuatao: makali ya kujaza, weka karoti, ikifuatiwa Kuweka uyoga stuffing, na kukamilisha kila kuku ya kusaga. Pancakes kulowekwa kila mmoja fillings na ni Juicy na kitamu. Sasa mara crepes katika roll na mara slide karibu na miguu ya kuku ndani ya ngozi ya kuku. Zaidi ya hayo kushona kuku au fasten sehemu toothpicks mbao.

kuku badala nono, stuffed pancakes. Ni lazima sisima viungo mbalimbali na amefungwa katika tabaka mbili za foil. Motoni kuku katika tanuri kwa dakika 40-45. Kuweka joto kwa nyuzi 200 katika tanuri. Baada ya muda huu, matumaini, Juicy kuku inapaswa kuondolewa kutoka tanuri, na wakati cools chini, foil inaweza kuondolewa.

Ladha, rahisi uchawi kuku na pancakes, mapishi kwamba alionekana katika hadithi yangu kutoka kwa bibi yangu, kuwa na uhakika wa kukata rufaa kwa wageni wote, na pia wapendwa wako. Muhimu zaidi, fimbo na maandalizi ya mapishi, kufanya kila kitu kama ilivyoandikwa hapo juu. Kisha kugeuka kuku Juicy na appetizing.