Aina mbalimbali ya mapishi Mayai

Hapana, kwa kweli funny: kuna pengine hata mmoja ambaye hakutaka kujua nini mayai na jinsi wao ni bora na nzuri kwa ajili ya mwili. Na wakati huo huo maelekezo yote ya sahani kutoka mayai kwamba kupika mhudumu, orodha ndogo ya vitu vinne: kuchemsha mayai, mayai ya kuchemsha, kimanda na mayai ya kukaanga. Naam, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanaweza kuongeza mayai kukaanga Bacon au nyanya. Zote? Ole ...

Hata hivyo, mayai tu haja ya ni pamoja na katika mlo wako angalau mara kwa mara, mara moja au mbili kwa wiki. Na kwamba, tena, ngumu mayai ya kuchemsha? Mtu anaweza kuelewa watoto katika kambi ya majira ya joto, ambayo badala ya mapendekezo ya kula mayai, tu kuwatupa katika lengo ...

Labda ni tu linatokana na kwamba sahani yai ni rahisi sana - kwa sababu mayai wenyewe ni kabisa kujitegemea chakula? Hiyo ni mayai tu na yote ...

Lakini kwa kweli kuna vile maelekezo mkubwa kutoka mayai, lakini bado inapatikana kwa wanawake wa nyumbani vijana wengi ambao unaweza kuandaa sahani hizi na ladha kubwa, ili mpishi bora duniani wanaweza wivu. Sasa tuna kujifunza jinsi ya kufanya ladha yai sahani, tofauti na awali.

Kupikia sahani yai tutaanza na bakuli asili na mayai na pasta. Kwa resheni nane casseroles awali haja ya kupika gramu 350 za maganda, mayai sita, kata mbili katika vipande ndogo nyekundu vitunguu (usisahau safi!), Kilo Nusu ya pilipili hoho mbalimbali (laini kung'olewa), uyoga, vipande vipande minne - gramu 150, vijiko tatu kubwa mafuta, vitunguu laini kung'olewa karafuu, tatu miiko kubwa ya vitunguu kitoweo, glasi ya sour cream na gramu mia ya jibini iliyokunwa gryuver.

Sasa mchakato wa kupikia. Samakigamba katika maji chumvi kuchemsha kwa dakika kumi, mchanga na kuoshwa kwa maganda maji baridi. Kuweka mayai katika maji baridi, kuchemsha na kupika kwa dakika saba. Cool chini ya maji baridi, kumenya na kukata katika vipande nne. Weka mboga katika mfumo wa Grill, kuchanganya yao na vitunguu kitoweo, vitunguu na siagi, bake chini ya Grill kwa muda wa dakika kumi, hata mboga ni pomyagchayut.

Katika bakuli tanuri folded svetsade maganda, mboga na mayai, panga cream na nusu ya jibini, mimina mchuzi huu ni kwamba katika mfumo, koroga na kuinyunyiza na jibini iliyobaki, bima na foil na kuoka katika tanuri nyuzi mia mbili kwa muda wa dakika ishirini, na baada ya foil lazima kiondolewe na bake kwa dakika tano mpaka ukoko mwanga rangi ya dhahabu.

Mfano wa mapishi hii kuona kwamba kupikia mayai sahani inaweza kuwa ya kusisimua sana na hata biashara ya ubunifu. Lakini kupika sahani ladha kutoka mayai, unahitaji kuwa na uwezo wa kuvunja ubaguzi wote na kuwa na flair ubunifu - kwa ajili ya sanaa ya upishi inahitaji ubunifu kama vile sanaa ya mwanamuziki au msanii.

Mapishi mayai sahani inaweza kuwa hivyo kawaida na haijulikani kwetu kwamba Chakula sawa hayawezi kupamba meza yoyote, lakini pia kati ya wageni kusababisha mshangao, furaha na Pongezi ujuzi upishi bibi. Hivyo ni wakati wa kupata khabari na mapishi kwa viazi vitamu tortilla. Unaweza kupiga mapishi na katika Kirusi: kimanda katika Kihispania na viazi vitamu.

Kwa kweli, tortilla jadi alifanya kutoka mayai na vitunguu na viazi. Lakini katika mapishi hii badala ya viazi kutumika yam.
Peeled na kukatwa katika cubes ndogo ya viazi vitamu kuweka kwenye karatasi kuoka na na kuchanganya na vijiko mbili kubwa ya mafuta na pilipili nyekundu. Oka katika tanuri nyuzi mia mbili kwa ajili ya nusu saa, kuchochea mara kwa mara, mpaka zabuni.

mafuta iliyobaki ni joto katika kikaango, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, kupika dakika tano wakati kuchochea. Kuongeza kuokwa viazi vitamu na koroga awali. Pour kila kuchapwa na pilipili na chumvi mayai na kupika kwa dakika 10 juu ya joto chini, na kisha kuweka katika sufuria tanuri kwa kimanda rangi yake hubadilika. Tortilla kuweka kwenye sahani, kulishwa na saladi.

jumla ya resheni sita ya kupikwa haja chupa ya viazi vitamu, kijiko moja ya moto pilipili nyekundu, tano miiko kubwa ya mafuta, wawili vitunguu ndogo, mayai sita, chumvi na pilipili kwa ladha.

Kuna maelekezo mengine ya vyakula kutoka mayai, si chini ya kuvutia na ya awali. Unaweza tu kutoa nguvu dhidi ya bure kwa mawazo na kupika kitu kabisa ya kipekee na ya kipekee.