Kigiriki salad, mapishi na tofauti

Kigiriki salad - ladha, nzuri na rahisi ya kuandaa sahani, ni bora kwa afya bora. Katika toleo classic ya saladi hii rahisi ni pamoja na bidhaa tu safi na ya asili. Ni maarufu kwa wote Mediterranean kupika, saladi Kigiriki ushahidi wa hili. Aidha, ni chini calorie sahani, kukuza kupoteza uzito. Hata wasio na uzoefu mhudumu kwa urahisi kufanya saladi Kigiriki, mapishi ni rahisi sana, wakati itakuwa si zaidi ya dakika kumi na tano. Mlo huu unaweza kupika kila siku, lakini badala ya kuwa, ni muhimu kwa ajili ya chama majira, picnic nje au likizo.

Hivyo, Kigiriki salad, mapishi

(Core)

Unahitaji bidhaa zifuatazo:

• chupa ya safi, matango negorkih, nyanya safi, si pia chumvi cheese (bora mbuzi cheese chumvi cheese inaweza kuwa kabla ya loweka katika maziwa ..);
• moja chupa ya mizaituni nyeusi, pitted,
• bikira mafuta kwa kuongeza mafuta;
• Basil safi na mboga nyingine spicy (cilantro, watercress).

maandalizi

Nyanya, matango na jibini kukatwa katika cubes ndogo, mizaituni kata katika nusu, Night wiki, pia. Changanya viungo vyote na msimu saladi na mafuta na chumvi. Kutoa infusions kwa dakika kumi na tano na kutumika.

Hii classic Kigiriki salad, mapishi inaweza kuwa mabadiliko madogo na vyanzo mbalimbali, kuondoa au kuongeza viungo.

Unaweza kuwa tayari kwa kuongeza pilipili Kigiriki saladi, ganda moja ya pilipili nyekundu na kijani kuongeza bidhaa hapo juu, kukata katika cubes ndogo.

ladha ya awali ina saladi Kigiriki na tuna; viungo kuu ya kuongeza jar wa makopo tonfisk (au makrill), lazima kwanza kunyoosha makopo uma. Hata kwa vile inafaa dressing kuchemshwa shrimp.

Matango kwa saladi, huwezi kukata na wavu (Highlight juisi lazima mchanga). Black mizaituni - mizaituni kijani kubadilishwa. Unaweza kupamba chips saladi.

Salad dressing pia kukubalika kwa kuchukua nafasi ya. Kigiriki saladi inaweza kushtakiwa kwa chini mafuta sour cream au mtindi, mayonnaise au (ikiwezekana mzeituni mafuta mayonnaise). Unaweza pia kutumia mgando (nene zao la maziwa siki, hutumika jikoni Caucasian).

Basil (wakati mwingine "Regan") inatoa maalum Kigiriki salad, ladha Mediterranean. Unaweza kuchukua aina yoyote ya Basil: Kiitaliano (kijani) na Armenian (nyekundu). Kama huwezi kupata Basil, cilantro, unaweza kuongeza kidogo ya watercress au, katika hali mbaya zaidi, parsley, celery. Si lazima kuweka katika saladi na bizari na mboga kavu, inaweza nyara ladha ya usawa wa chakula (katika kesi hii, unaweza kufanya saladi hata bila wiki). Mashabiki wa vitunguu inaweza kuongezwa katika saladi karafuu chache.

Kuhusu jibini na saladi hii ni kwa majadiliano tofauti, katika Ugiriki ni kutumika kwa ajili ya Feta cheese (kwa sasa kuuzwa, unaweza kupata maalum cheese kwa ajili ya saladi Kigiriki), bidhaa zinazopatikana ni bora inafaa kondoo cheese - jibini na Adygei jibini. Pretty vizuri Kigiriki salad na jibini suluguni. Inawezekana, katika kanuni, kutumia jibini yoyote ya nyumbani alifanya, karibu na jibini Cottage.

Mashabiki wa salads hearty wanaweza kufanya saladi Kigiriki na croutons, Unaweza kutumia tayari-alifanya (kutoka mfuko), lakini croutons homemade kufanya saladi yako ni kiasi tastier.

biskuti kupika

mkate mweupe (ikiwezekana mwisho) katika kata cubes kupima 1-1.5 sentimita. Weka kwenye karatasi kuoka, drizzle na tele mafuta na kwa ufupi kavu tanuri kabla ya joto. Unaweza tu kaanga mkate cubes katika sufuria na mafuta, pia.

Kigiriki saladi unaendelea vizuri na mkate mweupe, mkate pita au croutons. Je kuwasilishwa kwa hiyo maziwa siki (Bulgarian au ayran, mgando). saladi hii inaweza kuwa si tu sahani tofauti, inaweza kuwasilishwa kwa nyama choma, nyama, kuku au samaki, kuokwa kwenye Grill, au barbeque. Kigiriki saladi ladha unaendelea vizuri na kavu nyeupe au nyekundu mvinyo. Wewe na wageni wako kufurahia saladi Kigiriki, mapishi ambayo itakuwa bidhaa yako.