"Berlin" salad: tutakuonyesha jinsi ya kupika!

Na "saladi" kwa ujumla maana mchanganyiko wa bidhaa aliwaangamiza ladha na dressing kunukia. Mlo huu ni kawaida kulishwa katika mwanzo wa chakula. Lengo lake - kuleta hamu yako na kuweka mtu juu ya chakula. "Berlin" saladi kukabiliana na safari hii kwa urahisi.

toleo classic

Kama wewe ili "Berlin" saladi katika mgahawa au cafe, waiter, ni uwezekano wa kuleta sahani kupikwa kulingana na mapishi zifuatazo.

gramu 300 za ham: 2 mayai ya kuchemsha, 1 tango, tamu kengele pilipili 1, gramu 100 ya jibini, mayonnaise na greenery kidogo.

Maandalizi sahani kama hii:

1. Jibini, Night juu ya grater, na bidhaa nyingine za kukatwa katika cubes.
2. vipengele kuchanganya katika bakuli salad, nyunyiza na mboga na mayonnaise.

Vile "Berlin" saladi anaweza kwa mara moja kutumika. Hakuwa na muda kwa pombe au loweka. Kata za inaweza kuwa kiholela (kama wewe kama). Lakini ni zaidi ya kifahari "Berlin" saladi kitafanyika ham na tango kukatwa katika vipande sawa. Wiki ni bora kuchukuliwa bizari na iliki.

idadi ya bidhaa inaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo ladha. Mashabiki wa sahani ya mboga ni bora kuchukua kidogo chini ya ham na jibini. Na wale ambao ni kuangalia takwimu zao, mayonnaise inaweza kutumika "kiishara." Saladi hii ni kikubwa mno-calorie na lishe bora, hivyo inaweza hata kutumika kama sahani tofauti.

sahani na nyama ya kuchemsha

njia classic, bila shaka, ni nzuri, lakini kuna chaguzi nyingine. Unaweza kupika "Berlin" saladi na nyama. mapishi ni tofauti kidogo. Kwa saladi hii unahitaji gramu 250 ya nyama ya kuchemsha, jozi vitunguu, 1 nyanya, 1 pilipili tamu, majani chache Basil na gramu 200 za mbaazi za kijani. Aidha, itakuwa haja siki, mafuta ya mboga, chumvi, sukari na pilipili nyeusi na kujiandaa kujaza.

Viungo kuwa zaidi na utaratibu wa maandalizi imebakia sawa:

1. Nyama na nyanya kukatwa katika vipande, na pilipili - diced (awali ni lazima kutolewa kutoka mbegu).
2. Vitunguu bora saga pete au nusu pete. Itakuwa mengi zaidi estetiska. Kisha kuweka mchanganyiko kukata mafuta ya mboga, chumvi, sukari na siki na kushikilia kwa dakika 20.
3. Bidhaa zote tayari kuweka katika bakuli na upole kuchanganya.
4. Basil kuvunja mikono na kuinyunyiza yao juu ya mchanganyiko kupikwa.
5. Sasa tunahitaji kufanya ili kujaza saladi. Ili kufanya hivyo, ni lazima kuchukua kiasi hicho cha siki na mafuta, kisha kuongeza sukari, pilipili na chumvi. Machozi mchanganyiko manukato inahitajika tu kabla ya kuwahudumia.

Ndoto na sausage

saladi hii ni maarufu sana. akina mama wa nyumbani wengi furaha ya kuiandaa, na kila mtu ni kujaribu kufanya yake ya "ladha" katika mapishi ya kiwango. Si mbaya zamu salad "Berlin" na sausage. rahisi, unaweza kuchagua kutoka wingi wa chaguzi. Kwa hiyo haja gramu 400 tu ya kabichi, gramu 300 ya sausage, 200 g ya mayonnaise, 2 matango, saladi na njugu kidogo.

mchakato wa kupikia huanza na kukata bidhaa:

1. Vipengele vyote ni laini Night. Kabichi kabichi ni kawaida kuchukuliwa, lakini unaweza kuchukua na Beijing. Sausage ni bora kutumia huvutwa. Lakini kama katika jokofu amechoka akiba yake, ni faini au hata kuchemsha sausages.
2. Pour viungo tayari na mayonnaise na mchanganyiko upole.
3. Kuweka mchanganyiko ladha ya majani ya saladi na kuinyunyiza na karanga kuchoma.

Kuandaa sahani, unaweza kuongeza kidogo grated karoti. Haina kuharibu ladha na kufanya hivyo spicy zaidi. Saladi unaweza tu kuvunja mikono na kuongeza mchanganyiko jumla.

Kawaida mazao ya mboga

Kwanza mkondo wake alikuwa kuchukuliwa saladi bakuli alifanya peke kutoka sehemu kupanda. Chaguzi huchanganyika na fillings ladha walikuwa mbalimbali. Jambo kuu kwamba sahani ilikuwa makalio, ladha na muhimu. Kwa madhumuni hayo saladi kamili
Berlin njano.

Kwa mtazamo wa kwanza, hii ni mazao ya mboga ya kawaida. Small kochanchiki kwa njano-kijani huru, majani kidogo ya mafuta inaonekana unattractive sana. Hukua miujiza hiyo nje ya miche ya kawaida miezi 1.5-2 tu. Lakini wakati huu ni wa kutosha kwa ajili yake na kuwa kweli pantry ladha na mali ya manufaa.

Fluffy njano saladi inaweza kutumika kwa ajili ya mapambo, na kama sahani tofauti. Juicy, kidogo sweetish ladha, ina kiasi kubwa ya carotene, iodini, macronutrients mbalimbali na kwa hiyo ni antioxidants bora. wingi katika vijenzi vya kemikali ya vitamini B, C, E, inaruhusu kutoa yoyote sahani taka sana toning mali.