Keki ya kondoo: mapishi ya kupikia (kina)

Keki ya mchuzi , mapishi ambayo tutasilisha chini, ni kitamu sana na yenye lishe. Hii dessert imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Katika suala hili, unaweza kufanya hivyo kwa familia yako kila siku.

Kikombe kitamu cha kitamu: kichocheo na picha ya kuoka kumaliza

Ili kuandaa dessert iliyotolewa, huna haja ya kununua bidhaa za gharama na nje. Baada ya yote, inafanywa kwa kutumia vipengele rahisi na vya gharama nafuu, ambavyo unaweza kununua wakati wowote katika duka. Lakini kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Kwa hiyo, ni vyakula gani vinavyohitajika kufanya keki ya tamu ya tamu? Mapishi ya kundi hili inahitaji kuwa na viungo vifuatavyo:

• Mchanga wa sukari (ukubwa wa kati) - kioo kamili;
• Malenge ni safi - kuhusu 140 g;
• Unga mwembamba hupigwa - vikombe 3;
• Kefir kubwa mafuta - kioo kamili;
• Margarine kwa kuoka - 180 g;
• Maziwa safi ya rustic - pcs 3;
• Apple cider siki + kuoka soda - pamoja na kijiko dessert.

Kufanya unga

Keki ya mchuzi katika multivark humekwa kwa saa moja. Lakini kabla ya kuweka msingi wa machungwa kwenye bakuli la kifaa, inapaswa kuingizwa vizuri. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuwapiga mayai safi pamoja na sukari, kisha uimimine kefir kwao kwa maudhui ya juu ya mafuta, kisha uacha kila kitu kwa upande mmoja wakati sehemu nyingine ya unga imefanywa.

Kufanya keki ya laini ya laini na laini, kichocheo kinachotumia matumizi ya kunywa maziwa, ni muhimu kupunguza mafuta ya kupikia kabla, halafu kuikata kwenye makombo madogo pamoja na unga wa ngano.

Baada ya sehemu zote za msingi zimeandaliwa, zinapaswa kuunganishwa kwenye chombo kimoja na kuchanganywa kabisa. Baada ya kupata molekuli ya kizunguliko katika hali ya mwisho, ni muhimu kuzimisha soda meza, na pia kuongeza malenge yaliyovunjika (inaweza kugawanywa).

Mchakato wa kuoka

Kupika keki ya malenge kwenye multivark, bakuli la kifaa lazima limehifadhiwa na mafuta yoyote ya upishi au mboga, na kisha uimimine ndani yake unga wote uliochanganywa hapo awali. Kwa fomu hii, bidhaa lazima ziokazwe kwenye hali ya "Frying" kwa muda wa dakika 60. Katika kipindi hiki chache, keki inapaswa kwenda vizuri, kuwa radhi na kitamu sana.

Tunawatumikia mikate ya kujifanya

Baada ya multivarker kutoa ishara kuhusu mwisho wa mchakato, inapaswa kufunguliwa na kusubiri baridi ya sehemu ya keki. Kisha, bidhaa hiyo lazima iondokewe kwenye bakuli kwa kuipindua kwa kasi. Kutumikia vyakula vya maandalizi tayari kwa wanafamilia au marafiki hupendekezwa pamoja na chokoleti ya moto, kahawa au chai kali.

Vikombe cupcakes kutoka kwa Jamie Oliver

Jamie Oliver ni mtunzi maarufu wa Kiingereza wa Televisheni, chef na restaurateur, ambaye mipango ya kupikia ni maarufu sana kwa wale wanafurahia sahani ladha za kibinafsi zilizofanywa na viungo rahisi.

Leo tutawaambia jinsi Jamie Oliver anapendekeza kufanya keki ya tamu ya tamu. Mapishi ya dessert hii ni pamoja na viungo vifuatavyo:

• Malenge safi - kuhusu 400 g;
• Sukari kahawia au nyeupe - kuhusu 250 g;
• Mayai safi rustic - vipande 4;
• Nuru ya mwanga inafungwa - kuhusu 300 g;
• Samnoni imevunjika - (unahitaji kijiko cha dessert);
• Walnuts waliwaangamiza - (pata wachache);
• Mafuta ya mizeituni yaliyosafishwa - kuhusu 150 ml;
• Poda ya kuoka - vijiko 2 vya dessert ;
• Chumvi hupikwa ili kuonja.

Kuchanganya msingi wa malenge

Kufanya kikombe hiki katika tanuri, ni vizuri sana kuifungia unga usio nene sana. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kupiga mayai ya kijiji safi na sukari ya kahawia au nyeupe, na kisha kusubiri mpaka viungo vilivyotekelezwa kabisa. Zaidi ya sahani hiyo unahitaji kumwagilia mafuta ya mafuta, kuinyunyiza unga wa kuoka, chumvi na unga uliotajwa.

Baada ya kuwa na masikio ya kicheko, unahitaji kuongeza mchuzi mkubwa uliojaa, mdalasini ulioangamizwa (ikiwa hupendi ladha ya viungo hivi, basi huwezi kuitumia), pamoja na walnuts iliyokatwa na iliyokatwa.

Ni lazima ieleweke sana kwamba Jamie Oliver anaamini kuwa kwa kujaza haya, kuoka yako itakuwa ladha zaidi na lishe zaidi kuliko bila.

Mchakato wa kuoka katika tanuri

Baada ya kuchanganya msingi wa viscous na malenge, unahitaji kuanza kuoka. Ili kufanya hivyo, fanya sura kubwa ya ufumbuzi (unaweza kutumia molds ndogo za muffins), na kisha uongeze mafuta kwa mafuta yoyote. Kuweka msingi wote katika sahani, inahitajika kuituma mara moja kwenye tanuri. Bika bidhaa hii kwa saa moja kwa joto la digrii 205. Wakati huu ni wa kutosha ili kuhakikisha kwamba kikombe kikamilifu tayari, kilichofufuka vizuri, kivuli, laini na kitamu sana.

Tunatumikia chai na kikombe cha lagiki cha ladha

Baada ya kuoka ni tayari, inapaswa kuondolewa kwenye mold ya misaada au molds, na kisha kuwekwa kwenye sahani ya gorofa. Ikiwa unataka, dessert iliyopozwa inaweza kuongezewa pia na glaze nyeupe au nyeusi ya chokoleti. Tumikie na wanachama wa kaya walipendekezwa kwa chai ya chai, kahawa au vinywaji vingine. Bon hamu!