Keki na melon: maelekezo chache kitamu dessert

Summer wakati - hii anga kwa the tamu jino. Baada ya yote, ni kiasi gani unaweza kuandaa aina ya kuvutia na desserts ladha, kwa kutumia matunda yenye harufu nzuri! Moja ya sahani hizi ni keki na melon. Kutumia kama sehemu kuu, inawezekana kupata tofauti kabisa ladha tamu chipsi. Fikiria baadhi ya maelekezo mbalimbali ya teknolojia ya kupikia.

embodiments mbalimbali za keki

Kwa kuwa wingi wa tikiti tamu tayari kikamilifu tayari kwa matumizi, inawezekana si mchakato joto. Au kutumia hatua hii katika hali ya kuokoa nguvu. Pia matunda, kutokana na uthabiti laini, ni rahisi kuingizwa katika unga kneaded katika mfumo wa enhetligt kusambazwa na kutoa kuoka ajabu asali harufu. Keki na melon inaweza kuwa, kwa mfano:

- na vipande safi (kutoka juu hadi kupamba bidhaa Motoni au mbichi matumizi nyenzo kama moja ya tabaka);

- na vipande candied (vipande katika nguvu jipu sukari syrup);

- wingi laini katika muundo wa mtihani msingi wa kuoka (perespevshuyu mash massa au whisk blender wake).

Chini ni maelekezo kwa kila moja ya haya matibabu chaguzi matunda "jua".

Keki na melon. Recipe kwa vipande candied

Provarivaniya, basi kidogo kukausha kuruhusu kugeuka vipande vya melon katika matunda matamu kama peremende. Kama wao ni kupatikana, inategemea zaidi juu ya muda wa matibabu joto na sukari mkusanyiko katika ufumbuzi mtihani. Kwa hali hiyo, kama yeye ni tajiri sana, kupikwa melon ni kama pipi caramelized. kilichopozwa chini kama vile pipi ni sawa na mraba. Kuandaa keki na melon, kufaa zaidi kwa njia ya upole ya usindikaji, wakati slices ni polusvezhimi. Ili kufanya hivyo, matunda kukata (si perespevshy) crosswise katika sahani nene, kwa kisu, kuondoa msingi na mbegu pamoja na pelt nene makali ya nje. Kisha kugawanya kipande katika sehemu nne. bar kusababisha kuweka katika ( "korochnym" makali ya kukata bodi) na kuwakata vipande hakuna nzito kuliko cm 1-1.5. Blanch hivyo tayari "mashabiki" sukari syrup (lita 1 ya maji 1 kikombe) 2-3 min. Vipande skimmer kuondoa kutoka ufumbuzi na mahali ili kukamilisha baridi juu ya wavu au Colander. Jinsi ya kufanya candied keki na melon? mapishi ni mchanganyiko wa vipengele kadhaa ya dessert: sifongo keki, cream msingi, candied vipande. Candied melon huongezwa keki mapambo. Nafasi yao kama inavyoonekana katika picha, na kisha kupamba na cream dessert.

Precast keki na safu ya melon safi

Mapishi Hii ni kiasi fulani sawa na ya awali. Ladha dessert keki hutoa mkutano wa keki ya kumaliza na mbichi melon uzito. matunda ni vyema kuchukua yaliyoiva, kwa asali ladha. Tayarisha wedges, kama ilivyoelezwa hapo awali. Sliced si lazima kuwa ngumu. Pia inawezekana kwa stack juu ya tikiti au shortcake biskuti na creamy habari katika mfumo wa vipande vidogo. Kupata chakula rahisi na si tamu sana na cloying, matumizi malai. Kabla ya kutoa keki na melon kuwa conditioned katika friji kwa masaa 2-3. Kisha dessert waliohifadhiwa mapenzi kikamilifu kuweka sura na urahisi kukatwa katika sehemu.

Jinsi ya kupika keki na melon katika multivarka?

Kupikwa wakaoka ilivyoelezwa hapa chini ladha kama apple apple pie. msingi bora kwa wote nedospevshy matunda na perespevshy. Kwa hiyo, kuandaa keki kwa tikiti katika multivarka:

1. Kuwapiga na mixer 4 kuku mayai safi kikombe 1 sukari-mchanga.
2. Hatua kwa hatua, uzito wa aina 1 unga kikombe.
3. Melon, safi mbegu na peel na kuwakata katika cubes ndogo.
4. Bowl brashi na mafuta.
5. Chini ya mfumo pour melon vipande na kumwaga juu ya unga.
6. Chagua "Bake" mode na muda wa dakika 45. Ngoja ishara.

Tikiti pai tayari kulisha!

Oka keksovy dessert katika sehemu zote

Keki na melon inaandaliwa katika tanuri literally nusu saa:

1. 1 yai pingu 1 na whisk mixer katika povu fluffy na 50 g ya sukari.
2. Kuongeza 50 g ya siagi laini bakery cream au siagi unsalted.
3. Kuendelea whisk, kuingia katika mchanganyiko wa takaswa na kung'olewa muafaka tikiti (200-250 g).
4. Maziwa (1/2 kikombe) joto, changanya na chumvi kidogo na 1 tsp. l. chokaa soda. Mimina mchanganyiko ndani ya msingi wa majaribio.
5. Kisha kuongeza unga katika sehemu ndogo ndogo (1 full kioo) na kuendelea kumpiga na kasi ya chini.
6. Preheat tanuri ya nyuzi 200.
7. Fomu ya grisi na mafuta ya mboga. Mimina kugonga ndani yake.
8. Oka kwa dakika 15-20. juu ya joto kati.
9. Whisk 1 protini kwa 50 g ya sukari kwa povu fluffy.
10. Grisi cupcake tamu na kuruhusu redden katika tanuri kwa dakika 5.
11. Serve, kupambwa na vipande ya tikiti safi.

Unaweza kupika katika tanuri au zinazofanana multivarka keki na ndizi, nyama ya ambayo ni sawa katika muundo na vipande muafaka dynnymi. Kuwa wabunifu, kujaribu mapishi mpya, una dessert ladha!