Keki na chocolate strawberry: mawazo bora

Kama sisi kufanya utafiti wa kimataifa wa jino tamu ya kutibu yao favorite, keki chocolate na strawberry inachukua moja ya maeneo ya kuongoza. Kwa hiyo, tofauti ya sahani hii kuna wengi. Miongoni mwao urahisi kuchagua chaguo kwamba ni kamili kwa ajili ya majira ya joto likizo - mwanga na kuogea. Si chini ya mafanikio inaweza kuwa mchanganyiko wa vipengele kwa kweli baridi dessert ambayo kujaza snowy joto jioni faraja na hali ya hadithi Fairy.

kubwa mchanganyiko

Sio sana nia ya kupikia Desserts, ambayo si mchanganyiko katika chokoleti. Aidha, katika baadhi ya mapishi keki chocolate unaweza kukutana hata pilipili moto!

Lakini jordgubbar, labda, ni classic kweli. Yeye kompletterande pastries na chocolate, iliyoundwa kwa ajili ya hafla maalum zaidi. Na wengi wateja maarufu ni pamoja na orodha ya dessert yako bora ni keki chocolate-strawberry. Tunaweza kusema, mchanganyiko wa kweli wa kifalme.

Keki na strawberry chocolate, kamili na nyeti cream frosting au ganache inaweza kuwa suluhisho bora kwa ajili ya likizo.

sehemu nyingine zinazofaa

Wakati wa kuchagua keki cream kwa hili, unaweza kutegemea tu juu ya ladha yako mwenyewe. Bora uchaguzi itakuwa tamu Swiss meringue. Kupikwa vizuri, itakuwa laini sana na maridadi - tu unahitaji nini kwa expressive Texture ya keki na tamu berries Juicy.

Chocolate keki na jordgubbar na cream inaweza kuwa decorated-chizom. Lakini ladha yake ya kazi zaidi ya collagen creams, itakuwa kazi kubwa.

Mara nyingi katika kampuni ya chocolate na strawberry ni mafuta cream. high calorie maudhui yake haina kukata rufaa kwa kila mtu, lakini ladha ni dhahiri nzuri.

Mwingine kushinda na kushinda hali - kulingana cream caramel. Kwa kifupi, unaweza kuchagua nini ni zaidi ya liking yao.

Sifongo keki na jordgubbar na chocolate glaze

Mapishi Hii kitakuwa kitamu sana na nzuri keki, na, kubwa kabisa. Kwa keki haja zifuatazo:

• Unga - 4.5 Art.
• Cocoa kuoka - 0,5 sanaa.
• Soda - 2 tsp
• Mayai - 3 majukumu kwa wote.
• Mafuta ya mboga (iliyosafishwa) - 150 ml.
• Kuchemsha maji - 1.5 Art.
• Sugar - Makala 1.4.
• Hamira - 1.5 tsp (Bila ya juu).
• Maziwa - Makala 1.5.

Whisk mayai na mixer, ili waweze imeongezeka kwa kiasi kwa nusu. rangi itabadilika uzito pia - kuangalia kama maziwa kufupishwa. viungo vyote kavu kuchanganya bakuli na mahali moja katika molekuli mayai. Pour glasi ya maji ya moto, koroga haraka. Kuongeza maziwa.

Bake keki katika fomu ya mgawanyiko wa dakika 50 katika tanuri preheated hadi 200 ^° C tayari Korzh basi baridi na kuunda, na kisha kugawanya kwa 2 au 3 keki. Sandwich na cream alifanya kutoka maziwa kufupishwa na siagi melted katika sehemu sawa (200 g). Kupamba na jordgubbar peke yako. Kabla ya kuwahudumia keki unaweza kumwaga melted chocolate au Chip chocolate pritrusit.

Strawberry na chocolate cheesecake

Wafuasi wa mapafu na sahani afya upendo jibini keki - cheesecake, ambayo pia inaweza kupikwa na jordgubbar na chocolate. Hasa maarufu ni leo maelekezo ambazo hazihitaji kupika, kwa sababu unaweza kupika kutibu badala haraka, na matokeo itakuwa bora.

Kwa misingi ya mchanga tunahitaji:

• biskuti - 200 g,.
• siagi - 50 g;.
• maziwa kufupishwa - 3 tbsp

Unaweza kutumia hata zaidi cookies bajeti ( "Jubilee", kwa mfano), lakini dessert hii itakuwa tu ya Mungu, kama sisi kuchukua "Oreo." Kuandaa keki tu kuua vipengele blender. Ukitumia cookies kawaida, kuongeza tile tatu melted chocolate giza.

Kwa jibini safu makini whisk 200 g curd (au kununua syrkovoy uzito). Kuongeza kikombe cha sukari na 500 ml cream. 15 g ya gelatin kabla ya loweka katika 90 g ya maji (maji siku zote kuchukua hasa mara sita zaidi). Preheat 0.5 Art. maziwa, pour nyembamba mkondo jelly molekuli jipu kufuta. mchanganyiko moto kuongeza vijiko 3 kakao. Weka uzito wa maziwa jibini na mchanganyiko. Hiari, unaweza kuongeza wachache wa berries, sliced.

Kukusanya bora cheesecake katika mfumo mgawanyiko. Chini ponda wingi wa cookie juu pour curd mchanganyiko. Lainisha juu ya Spatula. 15-17 kabisa suuza berries, kidogo kuzama katika curd. Kwa njia, nusu kupamba keki na jordgubbar na chocolate inaweza kuwa nusu "Oreo" aligeuka nzuri sana. Tuma keki katika friji kwa angalau saa 4.

Siri za matokeo ya mafanikio kwa confectioners

Wageni wengi uso baadhi ya matatizo wakati wa kufanya kazi na berries safi. Home jordgubbar unaweza kuleta juisi, hupoteza rangi, mwanga cream zaidi rangi.

Bila shaka, watu wazima chini ya jua berry daima tastier chafu, lakini aesthetics duni. Chocolate keki yamepambwa kwa jordgubbar kutoka chafu kuangalia bora na kuhifadhi freshness tena. Lakini kama wewe kuamua kuongeza berries kwa keki, mboga ladha kiasi mkali.

berries Perespevshie katika hali yoyote haipaswi kutumiwa na kupamba keki. Kwa kifupi hawawezi kuwashinda.

Kuna mwingine hila kidogo. Kabla localize berries juu ya keki, na kuitia katika jelly nguvu. Kwa ajili ya hii inafaa matunda kawaida, ambayo ni kuuzwa katika maduka ya rejareja. Kufuta yaliyomo ya mfuko kwa kiasi nusu ya maji kuliko maalum na mtengenezaji. safu itakuwa nyembamba na karibu imperceptible, lakini matunda si winded na bila basi juisi. Bila shaka, ni bora kuchukua jelly strawberry.

Serve

Any keki chocolate na jordgubbar, mapishi ambayo unaweza kuzoea ladha yako, ni inayosaidia kubwa kwa champagne tamu, dessert mvinyo, sangria. Katika msimu wa baridi ili kuchapisha hii delicacy kakao, kahawa iliyotengenezwa, moto chocolate, ladha ya chai. meza lazima kutumika uma dessert na nambari ndogo.