Keki na cherries na sour cream kujaza. maelekezo kitamu

Katika makala hii sisi majadiliano juu ya Cherry Pie. Wao ni sawa nzuri katika majira ya joto na baridi. Katika kipindi cha joto katika mkono cherries safi, na katika msimu wa baridi, unaweza kutumia matunda waliohifadhiwa. keki maridadi na cream kujaza kamwe kupata kuchoka.

Keki na cherries na sour cream kujaza: viungo

Shortbread unga na kujaza laini ya cream, cherry - ni bidhaa kubwa mchanganyiko. Wao kutimiza kila mmoja, kujenga ladha kweli kipekee na harufu. Na matokeo yake ni keki ya ajabu na cherries. mapishi rahisi kwa ajili ya dessert hii ya ajabu inafanya maarufu sana. Daima haja ya matoleo bora na rahisi ya sahani ambayo ina katika ghala yake ya bibi yoyote.

Kuandaa Kito upishi, tunahitaji viungo:

1. pakiti ya siagi.
2. Unga - glasi chache.
3. yai moja.
4. Sugar - 250 g
5. Soda.
6. Vanilla.
7. Chumvi.
8. Wanga - 2 tbsp. l.
9. Sour - 300 ml.
10. Cherries (waliohifadhiwa pitted) - kilo 0.5.

Kupikia keki na cream kujaza

Chekecha unga inahitajika, na kuongeza kuoka soda, chumvi, sukari. Kata siagi laini. Dalili zote mash kwa uma au kijiko. Kimsingi, inawezekana waliohifadhiwa mafuta wavu, ni mtu kama vizuri. Next, kuongeza yai na kanda unga, wrap filamu na kuweka katika freezer kwa nusu saa. dakika thelathini baadaye, unga unahitaji kupata na roll keki (unaweza kufanya hivyo moja kwa moja juu ya ngozi iliyo). Next, sisi kuweka katika mold kwa kuoka, na kufanya punctures kwa uma na kuweka katika tanuri kwa dakika kumi na tano.

Na wakati huo huo zaymomsya kupikia kurusha ajabu. cream sour kuongeza vanillin, sukari, wanga (au semolina) na koroga hii yote pia. Sisi kufikia tayari chini ya tanuri. Kisha kuenea juu ya cherries keki (raspberries, jordgubbar, blueberries) na kujaza sour cream mchanganyiko. Hayo ni yote. Bado tu kuweka keki katika tanuri. Dessert bake nusu saa. Cherry pai kujaza tayari na sour cream. Lazima niseme kwamba ni zamu nje tu incredibly ladha. Aidha, urahisi wa mapishi ni kwamba unaweza kubadilisha kujaza, kwa kutumia aina mbalimbali za matunda na matunda damu.

Chachu keki na cherries Viungo

Matunda na berry Desserts kikamilifu zinazozalishwa na kwa chachu msingi. Kwa ujumla, unga kwa pai na cherries inaweza kuwa yoyote. Lakini viungo unahitaji kuchagua haki:

• Maziwa (kidogo ya joto) - 140 ml.
• Unga - 270 g
• Siagi (melted) - 40 g
• Sugar - Makala 8. l.
• Chachu - 4 tsp ..
• Cherry (au matunda mengine) - 400 g
• yai moja.
• Orange zest.
• Sour cream - 170 g

Hatua kwa hatua mapishi

Hivyo, jinsi ya kupika keki na cherry? Hatua kuelezea mchakato. unga lazima kuchanganywa na chachu, chumvi na sukari. Katikati kufanya shimo na kuyamimina katika maziwa moto na siagi melted. Next, unaweza kuanza kukandia unga. Ni lazima kuwa na lazima elastic, laini na hana fimbo na mikono. unga unahitaji kuhama katika bakuli kina, karibu foil juu na nafasi katika nafasi ya joto ya kutosha. Ni lazima kuja. Tarajia saa chache.

Mara baada ya unga imeonekana kuongezeka kwa kiasi, unaweza kuanza rolling. Ni lazima kupata keki unene wa hadi sentimita moja. Ilikuwa kuweka juu ya ngozi iliyo kuoka. pembe za mara kidogo bora. Kuweka juu ya cherries (waliohifadhiwa ni mzuri) na kuinyunyiza na sukari. Cherry Pie katika tanuri na bake kwa dakika ishirini.

Wakati huo huo, tunaweza kufanya kujaza kwa pai. Sour cream na sukari kwa kuchanganya, na kuongeza zest na mayai. Jaza pai kioevu ni kupatikana. Dakika ishirini baadaye, dessert unahitaji kupata nje ya tanuri na kumuaga sour cream mchanganyiko. Na kutuma nyuma motoni kwa nusu saa. unga wetu lazima makini propechsya na rangi yake hubadilika. Hapa ni chachu keki na cherries tayari.

Rahisi keki mapishi kwa kujaza

Keki na cherries na sour cream kujaza - mara nyingi ni kushinda na kushinda hali na matokeo makubwa. Sisi kuleta mawazo yako mapishi mwingine ajabu. Kuandaa unga haja viungo hivi:

1. Siagi - 1/3 pakiti.
2. Sour cream (mafuta) - 70
3. Unga - 120 g
4. Hamira.

Kujaza:

1. Sour cream (nzito ndani) - 200 g
2. Frozen cherries - 350 g
3. yai moja.
4. kikombe cha sukari.
5. Vanilla.

Hivyo, unahitaji kupika, kuyeyuka siagi, kuongeza sour cream. Sisi kuchuja unga na hamira na kuchanganya. Dalili zote kuchanganya na kufanya unga. Zaidi ya hayo, ni muhimu kutekeleza keki na mahali katika mfumo wa kuoka. Juu yake kuweka cherry.

Kuandaa kujaza kuchanganya sour cream na mayai na sukari. koroga hii yote na kumwaga katika bati kuoka juu ya cherries. Sisi kutuma keki katika tanuri kwa nusu saa. Jinsi ya kuamua utayari ya kuoka? Mara baada ya kujaza amegeukia jelly, kisha "kufikiwa" wetu Cherry Pie. mapishi rahisi ya kufanya keki ya mara kwa mara mgeni katika meza yako.

Tart cherry na Martini Blueberry

Sweet dessert na harufu ya vermouth na cherry acidity - Aidha ajabu kwa kikombe cha kahawa baada ya chakula cha jioni. Kuwa na uhakika wa kupika hivyo! Keki na cherries na sour cream kujaza unaendelea vizuri na pombe tamu, ambayo hutoa kuoka maalum ladha exquisite. zinahitaji vipengele kama kujenga Kito:

• Martini (nyeupe) - 135 ml.
• Moja na nusu vikombe vya unga.
• Nutmeg.
• Hamira.
• Chumvi.
• mkusanyiko wa mafuta.
• Mayai - 2 majukumu kwa wote.
• Sugar - 150 g
• Juice ya limau nusu.
• Juice ya nusu machungwa.
• Cherry.
• Vanilla.
• Glasi ya Blueberry.
• glasi ya mgando.

Mchanganyiko chumvi, unga. Je sawa imegawanywa katika sehemu tatu. Katika kikombe changanya vermouth na maji ya machungwa. Sobom siagi na sukari. Next, kuongeza mayai moja kwa wakati mmoja na kuendelea kumpiga. Kisha kuanzisha sehemu ya tatu ya mchanganyiko unga, kuongeza maji ya mate na vermouth. Naam kanda unga. Kisha ongeza tatu ya pili ya unga na pombe na maji. Kanda tena. Hatimaye, sisi kuingia sehemu ya mwisho ya unga. Kanda mpaka unga jinsi moja.

Mara tu kuenea katika fomu na kwenda kulala juu ya cherry. Oka katika tanuri moto (kama dakika ishirini). Kisha Sisi kufikia keki sufuria na kumwaga siagi melted. Kwa mara nyingine, kutuma fomu katika tanuri kwa dakika ishirini. Wakati huo huo kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya mtindi na vijiko chache ya sukari (ina melted kabisa). Sisi kufikia keki kutoka tanuri na kumpa nafasi ya baridi chini. Kujaza na mchanganyiko wa mtindi na kuinyunyiza blueberries. Cool, na kisha kuondoa katika friji kwa usiku hivyo kuwa ni kulowekwa.

Cheesecake na cherries na kumtia

Hii mapishi ya kuoka inashangaza unachanganya upole zaidi Cottage cheese unga, cherry na sour cream kujaza. Viungo kwa ajili ya kujaza ni:

1. Sour cream - 420 g
2. Cherry - 0.4 kg.
3. Vanilla.
4. Lozi - 20 g
5. Sugar - 110 g
6. Wanga - 1 tbsp. l.
7. mayai mawili.

Viungo kwa ajili ya unga:

1. Maziwa - 60 ml.
2. Curd - 150 ml.
3. Hamira.
4. mafuta (harufu, mboga) - 50 ml.
5. Unga - 260 g
6. Ari ya limao.
7. Sugar - 110 g

unga sieved na kuchanganywa na unga kuoka. Katika bakuli, changanya sukari, Cottage cheese, vanilla na zest. Kuanzisha mafuta ya mboga. kundi kubwa la kazi whisk whisk mpaka laini. Ni lazima kupata maji cream msimamo. Kama cheese haina ilianguka na nafaka ni sasa, inawezekana kwa fimbo mchanganyiko na mixer au mkononi blender. Next, unahitaji polepole pour unga na kanda unga, ambayo itakuwa fimbo kidogo mikono.

Hebu kuendelea na maandalizi ya kujaza. Katika bakuli tofauti sobom mayai mbili na sukari, mwanga povu kuonekana. Kisha, kuongeza sour cream na vanilla, na kuchanganya wanga, uzito lazima sare.

Baking sahani lazima kuwa tayari, kuweka nje karatasi au greased. Weka unga ndani yake, na kufanya bumpers. Top kuenea cherry na kumwaga akitoa, kunyunyiza kwa wingi uso lozi. Kisha kutuma keki katika tanuri. Bake kwa muda wa dakika hamsini digrii mia moja na themanini. Wakati unga ni kupanda inashangaza. Lakini basi, baridi, hushuka, bado kujaza nzito. Hata hivyo, unga bado mwanga na porous. Kwa ujumla, keki ni kitamu sana.

Cherry keki na souffle

Hii keki nzuri zinageuka kitamu sana. viungo zinahitajika ni:

1. Sour cream (200 g unga cream + 70 g) - 270 g
2. Siagi unga - 100 g
3. Sukari (unga 100 g + 3 Vijiko ya cream ..) - 1 kikombe.
4. Unga - 1.5 vikombe.
5. Groats semolina - 1 tbsp. l.
6. Mtindi cream - 2 tbsp. l.
7. Cherry - 200 g

mixer au blender, kuwapiga mayai na sukari, kuongeza laini siagi, unga na kisha kanda testo.Zakryvaem kitambaa na kuweka kwenye friji (20 dakika). Lossna fomu kwa kuoka mafuta smazhem na kidogo prisyplem semolina. Weka unga ndani yake baridi na aina ya vipandio. Kisha kuenea berries seedless.

Tayarisha cream kujaza. Changanya cream na sukari na mtindi na sobom wingi fluffy iliyotengenezwa kwenye safu cherry. Next, sisi kuandaa pie kwa muda wa thelathini na tano dakika.

badala ya epilogue

Kama unavyoona, kuna maelekezo kwa cherry pai kwa cream kujaza. kuoka wote zinageuka kitamu sana na zabuni. Kuandaa keki kulingana na moja ya mapishi na kufurahia ladha ya ajabu ya ladha keki na berries na cream.